.hzh {} 近日，继“网红鹅被宰食”之后一头重达1200斤的家养猪受到网友的热切关注，身长2.2米、高1.3米家猪戏称其为“网红猪”。有好心的网友表示担忧“网红猪”的下场会跟“网红鹅”一般被宰杀食用。 面对大家的关心，“网红猪”的主人明确表示现在舍不得宰杀或卖掉它了。其实生活中猪肉是我们...
.hzh {} 近日，美国密歇根大学研究人员在跟踪调查456名5-12岁女童6年后得出结论：吃红肉多的女孩月经初潮更早，也就是说吃红肉多的女孩或会导致性早熟。 红肉是什么？ 动物性食物的颜色上分，又可以分为“红肉”和“白肉”。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分，那些在做熟前是红色的肉...
.hzh {} 不少人担心“吃鸡蛋会升高胆固醇”，进而引发冠心病，因此很少吃鸡蛋，甚至只吃蛋白、不吃蛋黄，尤其是心脑血管疾病患者，吃蛋黄更是禁忌。那事实又是如何？鸡蛋对人体胆固醇影响不大 他们对鸡蛋怀有恐惧，主要是因为蛋黄中的胆固醇。人体日摄入胆固醇推荐量为300毫克，而一个普通大小的鸡蛋胆...
.hzh {} 据外媒报道，近日一名泰国网友在网上分享了一则“中国游客在泰国吃自助餐”的视频，视频中的中国游客正疯狂地铲虾，有的人觉得不够多还直接用盘子铲，一个人就带走满满的两三盘大虾。但是带到餐桌上的大虾根本就吃不完，就这样一盘一盘的浪费掉了。 在异国他乡“疯狂铲虾”来表达对虾的喜爱为免有...
.hzh {} 近日，美国密歇根大学公共卫生学院的一项研究发现，吃红肉多的女孩月经初潮时间通常要比不吃红肉的同龄人早5个月。相反的，每周食用富含欧米伽３脂肪酸的鱼肉（如金枪鱼和沙丁鱼）超过1次的女孩要比一个月只食用1次或更少的女孩月经初潮时间明显要晚。 发表在《营养学杂志》上的这项研究成果认...
.hzh {} 在这个讲究养生的时代，越来越多人认为多吃肉对身体有害，于是大力提倡多素少肉。但是竟有六种人生活中少不了肉，一起来看看你是肉食者吗？ 哪些人必须吃肉？1. 受外伤或手术患者 人的机体是由蛋白质组成，外伤和手术患者这类人因为需要有机体组织的生长和愈合的需求，所以对蛋白质的需要量...
.hzh {} 鲈鱼是很多人都爱吃的鱼，因营养与口感兼备，所以很多餐馆都会有清蒸鲈鱼这一道菜肴。市面上除了普通的淡水鲈鱼之外，还有一种海鲈鱼，两者的外形有几分相似，如果不注意的话很可能会出现买错的状况。其实，海鲈鱼和江鲈鱼虽然价格差异不大，但是因为品种不同，口感还是有差别的。 海鲈鱼与淡水鲈...
.hzh {} 很多人的早餐会选择鸡蛋，因为鸡蛋营养价值高，而且吃了也不怕发胖。但是到底吃鸡蛋有什么好，却是说不清的。但是小编能说清，早餐一定要吃鸡蛋同，因为吃它有以下好处。 早餐吃鸡蛋的好处：补充蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必...
.hzh {} 鱼，很多人都爱吃，但吃归吃，说到一些选鱼的常识你懂不懂呢？什么分量的鱼好吃，怎样的鱼新鲜，鱼应该如何保存等等，这些你都懂不懂呢？不懂的话，就看看下面的文章吧。 1、颜色 鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜...
.hzh {} 夏天来了，鸡蛋的保存期也会变短，那么如何选择和保存鸡蛋就是让很多人头疼的难题，今天小编就教大家几个好方法，让大家每天都吃到新鲜的鸡蛋。 如何选择新鲜鸡蛋？ 1. 肉眼鉴别：把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看...
.hzh {} 鱼可以说是家家户户的餐桌宝，无论是老人、孩子、妇女、体弱者，鱼都是首选的营养食物。要想从鱼中得到营养，就需要找出营养部位，你知道鱼最营养人部位是哪里吗？ 鱼最营养的部位TOP1：鱼肉 富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、...
.hzh {} 受访专家 中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌 日本是人均寿命最长的国家，这与他们的饮食关系密切，日本料理也有“世界第一健康菜”的美誉。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，海鱼、海鲜一直是日本人从古至今的主要食物和营养来源。在吃鱼方面，他们到底积累了哪些经验？ 深海...
.hzh {} 吃鱼的好处自然不用多说，网上一大堆推崇吃鱼的。但是吃鱼有哪些禁忌大家知道吗？比如以下4种鱼，大家就一定要小心，吃了有害健康。（吃鱼补充欧米伽3 4种鱼不能吃） 4种鱼不能吃 1、畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。 2、被污染的鱼。有毒的鱼包...
.hzh {} 其实鸡蛋的吃法真的很多，但其中一种做法小编甚是喜爱，那就是鸡蛋羹，做起来方便，吃起来鲜嫩。然而，在刚学时，小编也遭遇到了难题，不是时间久鸡蛋老了，就是还没熟透，最后，经过无数次的尝试，终于能做出鲜嫩可口的鸡蛋羹了。究竟怎么做的呢？ 鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质，食用它可以...
.hzh {} 吃鱼好处多！大家常听说鱼类含有DHA，有益大脑健康。事实上，DHA就是omega-3脂肪酸的成分之一，而某些鱼类含有的omega-3特别多，象是鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。除了有助健脑，国外研究发现，补充海鲜中的omega-3脂肪酸，对心血管健康有加分效果！ 鲑鱼鲭鱼核桃真营养 o...
.hzh {} 在家吃鸡蛋时，老人常会盯着时间，生怕把鸡蛋煮太熟了，因为传统观念认为，鸡蛋吃半熟的最营养，甚至有些人爱吃生鸡蛋。可如今，网上到处传言说吃鸡蛋不能生吃，否则有害健康。 吃生鸡蛋有哪些害处？ 一.吃生鸡蛋易患传染性疾病 大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵. ...
.hzh {} 细心的消费者可能会发现，各种加工肉制品，比如火腿肠、午餐肉等，都会做得比较咸，但随着“减盐”食品越来越有市场，为什么这些食品中依然要加那么多盐呢？ 答案是：肉制品中的盐，除了产生咸味，还有更加重要的功能。首先，盐是防腐剂。肉制品比较容易受到细菌污染，有的细菌或者其毒素的致病能...
.hzh {} 炎炎夏日，皮蛋是很好的佐餐小菜。但什么样的皮蛋吃着放心呢？我建议大家首先要注意看蛋壳外部，有大黑点的皮蛋不要选，壳上的斑点应越少越好。 蛋壳表面有黑色斑点，说明皮蛋铅、铜含量较高，这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点，这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子(如铜离...
.hzh {} 对于鸡蛋，大家都不陌生，对于我更是离不开鸡蛋，除了每天早上当早餐外，它还是一种方便菜，做法迅速，炒法多样，口味也不错。但是，市面上有两种鸡蛋，红皮和白皮，到底哪种营养更好呢？（红皮鸡蛋VS白皮鸡蛋哪种更营养？） 1.蛋壳颜色不同跟品种有关 网上有传言称，“白皮鸡蛋更有营养，...
.hzh {} 8月23日到9月6日是夏秋过渡时期，也是雨水比较多的时节。俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨就穿棉”。一般到9月上旬或中旬就正式入秋了。8月23日，我们迎来了农历二十四节气中的第十四个节气“处暑”。处暑时节，在民间，老百姓有“处暑吃鸭子”的习惯，主要是因为鸭肉味甘，性凉，具有滋阴养胃...