.hzh {} 绝大多数女性所需的卡路里比男性要少。对中年妇女来说，因为运动量很少，所以普遍都有摄入热量过多的问题。对此，建议中年妇女应该多吃全麦食物、水果、蔬菜、低脂牛奶和瘦肉。 在餐馆里，人们可以一边享受美食一边光明正大地偷窥别人点的菜是什么。 笔者就是有这个嗜好，有一次她在一家西餐厅...
.hzh {} 带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，与草鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼相比，蛋白质含量相差不大，但脂肪含量差异较大。 每百克带鱼含蛋白质17.7克，脂肪4.9克，还含有磷、钙、铁、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分，特别是带鱼表层的银脂，含有多不饱...
.hzh {} 德国新近公布的一项长期研究结果表明，维生素D有降低女性患乳腺癌风险的功效。这项研究首次以临床方式证明女性血液中维生素D水平与患乳腺癌存在联系。 这项长期研究涉及1394名乳腺癌患者和相同数量的绝经期后的健康女性。 研究表明，血液中维生素D含量低的女性患乳腺癌的风险明显增加。...
.hzh {} 一吃完午饭就开始犯困，是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫，我们应该采取什么行动呢?有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头，可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加，虽然暂时补充了能量，让你更有活力，可当血糖慢慢降低，大脑...
.hzh {} 茶叶的用途，主要是作为饮料，是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下： 1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋...
.hzh {} 一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含三层含义：营养质量较差;容易让人在不知不觉中发胖;不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。 ...
.hzh {} 经常生气会对身体健康有大的伤害，轻则生病，如有的人生气引发胃痛、胆囊炎、肋间神经痛，头痛，失眠，心脏病复发，心绞痛，心肌梗塞。妇女在月经期生气可致月经停止，痛经;严重生气者可发生猝死，危及生命……如三国演义中孔明三气周瑜而致瑜死的故事。在我们的周围因生气而致死的事例也有很多。 ...
.hzh {} 我们旅游出差都喜欢带些方便的食品，比如方便面、罐头、腌制品、熏烤制品等，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏， 特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”;部分食品由于添加防腐剂、增色...
.hzh {} 孔子作为一名中国史上著名的思想家、教育家，值得后人遵循的不仅仅是孔子的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下，孔子依然能得享73岁高龄，其养生之道是养成良好的饮食习惯。中山大学附属三院中医学科主任杨宏志说，养生贵在坚持，古人持之以恒的坚持及在饮食上的要求，颇值得年轻白领借鉴。...
.hzh {} 没有让人永葆健康的药物，但却有让人越吃越健康的食物。日前，来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议，以下7种食物，能够让我们在2009年越吃越年轻，越吃越健康。 1.奶制品 以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。 除此之外，酸奶中的...
.hzh {} 春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。 鱼眼：特别是金枪鱼科的鲔鱼眼...
.hzh {} 无论老人、孩子还是中青年人，每个人都想拥有超凡的记忆力，但普遍认为，记忆力与先天因素关系较大。然而，一些新的研究和保健方法却为后天提高记忆力提供了可能，下面我们就来看看这些鲜为人知的方法有哪些。 转动眼球 英国研究人员发现，左右转动眼球，可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某...
.hzh {} 研究表明,隔夜菜会产生亚硝酸盐(致癌物),更有甚者,指出蔬菜每加热一次致癌物增加几十倍。那么,蔬菜中有多少致癌物?它们又从何而来?隔夜过程中发生了什么?蔬菜,又该如何保存和食用呢? 致癌物的确存在 氮是自然界中广泛存在的元素，植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮，通过...
.hzh {} 肠胃是人体最重要的消化器官，是营养吸收的核心，是人体的“加油站”。不过，随着饮食结构、生活习惯的改变，胃肠疾病的发病率逐年升高。据统计，我国胃肠疾病发病率约占人口的10%—12%，并随年龄增加病情不断恶化，癌变率达16%以上。 其实不光是患有胃肠疾病的人，一些平时常有腹胀、腹...
.hzh {} 你可以爱吃醋或不爱吃醋，但你在全世界一定找不到一个“不吃醋”的国家。醋，作为一种全球通行的调味品，已有数千年的历史。到了今天，醋的保健功能也越来越被人们所认识。本期，我们请到中国调味品协会科技处处长左宝起、中国烹饪大师石万荣、中国中医科学院教授杨力，一起为大家解读醋中的美味和健康密...
.hzh {} 通常来说，糖果这种好吃小甜品是为了给人们带来愉快的。可是，这份榜单却会证明事实并非总是如此。近来，由于一些不知明的原因一些糖果制造商们开始生产你所能想象到的最恶心的糖果，这里是我们列出的你所能吃到的最恶心的糖果。 1.怪味豆形软糖 怪味豆形软糖是由出品“美味豆子软糖”的公司...
.hzh {} 烤鸭油是垃圾油的一种，和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已经失去食用价值，并且含有致癌物质，是禁止出售和食用的。由于缺乏有效监管，大量烤鸭油流入夜宵摊、臭豆腐店、卤菜店等，通过多种渠道回到市民餐桌之上。 烤鸭油的危害 烤鸭油在制作过程中温度高达200多度，生成大量...
.hzh {} 提起自助，大家最容易想到“扶墙进，扶墙出”的状态。面对琳琅满目的各种美食，怎样才能吃好又吃饱? 先素后荤。吃自助餐时，先取一些热量低、营养丰富的蔬菜，比如凉拌菜、酸辣味的凉菜，可以开胃。如果一开始就吃高脂多油的食物，不仅会有饱胀感，而且还会消化不良，荤菜要少量多样。 少喝碳...
.hzh {} “柴米油盐酱醋茶”这开门七件事中，让人又爱又恨的就是油了。据英国《每日邮报》近日报道，含大量油炸食品的快餐，居然拥有与毒品相似的使人上瘾的能力。而美味的背后，过量吃油带来的癌症、高脂血症、冠心病、关节炎、胆囊炎，甚至青春痘，也让油因此背上了骂名。生活中，越来越多的人开始对吃油这件事...
.hzh {} 网络流传“朝盐水晚蜂蜜水”，不但可清宿便又排毒养生，真的这么有效吗?恐怕得区分个人的身体状况及所处环境。现代人经常外食，加上冬季寒冷，摄入肉类食物相对更多，不少人容易出现便秘的问题。而网络上一直有这么个说法，称早起喝杯盐水、临睡前再喝点蜂蜜水，可以帮你排毒清理宿便，这也是自古流传的...