.hzh {} 科学家向人们发出警告：老年痴呆将成为21世纪人类社会的流行病。国内的专家也报告称，中国是老年痴呆症的高危国家之一。 老年性痴呆是指50岁以上的人出现一些慢性精神衰退性症状，如记忆力下降、反应迟钝、智力减退、抑郁，甚至痴呆。大体分两种形态：一是脑血管性痴呆，约占50%；二是阿兹...
.hzh {} 喝糖水其实是件好玩的事情，在初春煲糖水容易令人产生出类似创作的快感。 原因有二，第一，初春空气干燥，水分较少，特别容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，莹润的粤式糖水可以化解燥，更是午后可口的甜品。第二，几乎没有比煲糖水这件更省力的事情了，在众多的食材里面排列组合，加水、冰糖，放...
.hzh {} 多喝煲汤可以起到很好的防病作用，因煲汤的主要功用就是祛寒湿、健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。 要想煲出一锅疗效、味道俱佳的靓汤有6大诀窍： ●必须使用容积较大的砂锅（大肚小口最佳），一旦放水就不再添水，中火烧开后，用小火或微火煲两个小时以上，且只有砂锅才能煲出独特的鲜味。砂...
.hzh {} 加快新陈代谢能减肥，可是具体应该怎么做呢？ 适量饮水 新陈代谢需要水。美国犹他州大学的研究人员说，如果身体缺水，那么身体消耗的卡路里就会减少2%。如果你的尿液颜色比较深，那么就证明你每天饮水不足，记住在三餐前或吃点心前的半个小时，喝一杯水。 多吃辛辣食物 研究发现，1小...
.hzh {} 说到日本料理，人们都会想到生鱼片、寿司，它们都是日式食品的代表。 不过，在食用的时候，它们都需要搭配芥末和酱油，芥末和酱油在日本的饮食中举足轻重，中国俗语说，“无酒不成席”，而在日本若是没有了芥末和酱油，日本料理也是不成席。 而最近，日本市场上出现了二合一的芥末酱油，一瓶3...
.hzh {} 风热咳嗽或肺热咳嗽者宜食以下食物。 罗汗果 清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。 柿子 性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。 枇杷 性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇...
.hzh {} 国内开水器市场大部分产品为传统型浮球式电热产品，从这些开水器流出来的饮用水都是“阴阳水”（即生水与开水混合的水），人若长期喝这样的水将危害健康。国家海洋局南海分局水处理技术专家李仲钦教授向记者表示了他的担忧。 永远喝的是“半生半熟”的水 李教授展示了这种开水器的工作原理：开...
.hzh {} 你每天吸收的营养有30%都来自油，那显然，选对油很重要！ 大豆油 大豆油是亚洲人最喜欢的食用油，含有非常丰富的维生素D和维生素E，以及抗衰老的不饱和脂肪酸。经常食用大豆油能增强免疫力，同时有助于保护心血管系统健康。但正因为大豆油中含有的不饱和脂肪酸多，所以也很容易变质，建...
.hzh {} 楼下的桂花又开了，于是我又开始诅咒这鬼天气，不是“八月桂花香”吗？看这该冷不冷、当热拼命热的怪天，弄得花期都错乱了。不过我那位的爸爸及时阻止了我的牢骚，说桂花也有“四季桂”这一品种，长年开花。嘿嘿，错怪老天了。不过那阵阵桂花香着实不错，盘算着不如就做个桂花糖水吧，带着迷人的香气...
.hzh {} 多吃护眼食品，从饮食上来预防近视是生活中比较实用的办法。 中医认为，肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。专家建议，患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等。此外，一些干的海产，如鲍鱼、...
.hzh {} 新年要有新气象，美国《烹饪之光》杂志邀请心脏健康专家和营养专家推荐了五种时令食物，不妨从新年开始给自己一个崭新的开端吧！ 1.白薯：它富含钾元素，纤维和抗氧化剂β-胡萝卜素。是防治心血管疾病的好食物。 2.石榴：这是这个季节上市的典型的中国水果，富含抗氧化剂，还含有多酚和花...
.hzh {} 没有让人永葆健康的药物，但却有让人越吃越健康的食物。 日前，来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议，以下7种食物，能够让我们在2009年越吃越年轻，越吃越健康。 奶制品。以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌...
.hzh {} 随着近些年来人们对健康生活品质要求的提升，越来越多人开始关注蛋白质的科学摄取对于健康的重要意义。但是，在现实生活中，面对众多的蛋白质品种和不同的摄取途径，不少人仍然不知该如何选择。 分辨牛乳中的精华 蛋白质的种类繁多，从来源看主要分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两种。蛋白质营...
.hzh {} 报道，很多人都听说过巧克力对人体健康有益 事实上让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西。 美国纽约布鲁克林迈蒙尼底医学中心心脏学会主席雅备布·沙尼博士说，如果你想得到富含黄烷醇的巧克力，最好的办法就是找那些非常黑的和很少有...
.hzh {} 饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。 “饭前先喝汤.胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加...
.hzh {} 醉酒是常常发生的事，如何醒酒，使醉酒者尽快恢复过来？如何使人彻底戒酒？在这方面，古人也有许多经验之谈。 1.生吃几个西红柿。 2.吃一些拌白菜心。 3.取葛花8克或葛根10克炖服，或取高良姜3—5克炖服，可起到止呕作用。 4.服用白 米粥，白粥熬煮的时间可稍长...
.hzh {} 玫瑰花香气宜人，有助于放松身心，喝玫瑰花茶能理气解郁、缓解生理期的不适，更被许多女性作为养颜美容的首选饮品。 其实，它的功效被夸大了，有些时候喝了反而会让皮肤更糟糕。 皮肤的好坏受内外综合因素影响，虽然玫瑰的芳香能缓解压力，对皮肤保养能起到间接的好处。但皮肤美容更需要的是摄...
.hzh {} 如今，超市里卖的和姜有关的食品越来越多，如姜糖、姜茶、姜片等，大部分都包装精美，可作为零食食用。其中最受欢迎的莫过于姜糖了。 冬春两季是食用含姜食品最好的时间，按照中医理论，生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是发表、散寒、止呕、开痰，经常含块姜糖有助提高抵抗力，预防风寒感...
.hzh {} 感冒是一种常见病，各国人民都总结出了一些减轻感冒症状的传统饮食方法。在这个感冒流行的季节里，大家不妨借鉴一下。 在美国，热鸡汤被称为“液体青霉素”，感冒时经常喝它。热鸡汤的营养成分和热量能减轻咳嗽、喉痛、流涕、寒战和疲劳等症状。 在芬兰，老祖母会热一杯红醋栗汁给感冒的孙儿喝...
.hzh {} 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力，考前温习时喝杯咖啡，能让精神更加集中，长途车司机在犯困时来一杯香浓美味的咖啡，则不易疲劳。 但如果在紧张时喝咖啡，往往会更加添乱。 这是因为咖啡因对中枢神经和肌肉有强烈的刺激作用，但当人处于紧张时刻，喝咖啡就会让人产生焦虑感，反而起到...