.hzh {} 王女士最近很焦虑，因为两岁半的女儿囡囡怎么也不好好吃饭，已经有一个多月了，这也不吃那也不吃，每次都吃得很少，可是孩子也没病，一逼着她吃，孩子就更加不耐烦，有时还哭鼻子，不知道问题出在哪儿。 北京协和医院变态反应科副主任王良录介绍，有时孩子不爱吃饭、挑食，很多家长以为是孩子娇...
.hzh {} 脂肪肝患者该怎么吃？ （1）选用去脂牛奶：牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。 （2）患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。 （3）吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。 （4）烹调时...
.hzh {} 我国绝大多数水果都在夏秋季节收获，唯独橄榄是在冬季成熟上市的 尽管是在隆冬，其果色仍然是青绿色的，故俗称“青果”，有的也叫“白榄”。橄榄是常绿乔木，属橄榄科，春夏开花，核果均为纺锤形。橄榄是我国特产果品，原产海南岛，现以广东、福建栽培为最多，广西、台湾次之，浙江、重庆、四川也...
.hzh {} 气温急剧下降，常易引起人们胃痛发作，尤其是胃寒者。 因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。 1. 良姜粥 材料：高良姜末15克，大米100克。 制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫...
.hzh {} 科学家向人们发出警告：老年痴呆将成为21世纪人类社会的流行病。国内的专家也报告称，中国是老年痴呆症的高危国家之一。 老年性痴呆是指50岁以上的人出现一些慢性精神衰退性症状，如记忆力下降、反应迟钝、智力减退、抑郁，甚至痴呆。大体分两种形态：一是脑血管性痴呆，约占50%；二是阿兹...
.hzh {} 风热咳嗽或肺热咳嗽者宜食以下食物。 罗汗果 清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。 柿子 性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。 枇杷 性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇...
.hzh {} 不少老人遵循“早睡早起身体好”的养生经，早晨天未亮就醒了，立即起床洗漱、吃早餐，然后赶早出门锻炼或买菜。 然而营养专家认为，太早吃早餐不利于老人肠胃消化。同时，专家指出，有营养的早餐最好有杂粮或果仁，一碗素面绝对不够分量。 早餐不宜太早进行 “很多老人睡眠时间较短，甚至早...
.hzh {} 营养物质对运动和健身计划起到了主要作用。不管你是在健身房、竞技场、还是在家里或是在办公室，你所吃的食品决定着你的表现。 搭配合理的食品能获得更好的锻炼效果。下面是一些饮食和锻炼的搭配小窍门。 1、关键的碳水化合物。 碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料来源，也是运动...
.hzh {} 人们开怀畅饮，容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西，如含高蛋白的菜类或食品，或喝些豆浆等等。 使这些食物在胃内和酒精结合发生反应，就能减少对酒精的吸收。另外，吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。 西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血...
.hzh {} 又到了饭局酒宴的高峰，而广州各大医院肝科、消化内科接诊的饮酒不适者人数也开始攀升，其中不少患者是因公务被迫饮酒的老病号。 中医认为，很多食物有“解酒”的功效，如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等，不妨参照中医的“五行解酒方”。 金型人 体...
.hzh {} 春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主，那春天应该喝些什么汤呢？ 咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。 猪肚马蹄汤 为伢提供一个简...
.hzh {} 在冬季，不少患有胃病的人多会发生各种不适。当胃闹情绪时，只有针对不同情况采取不同方法，才能达到事半功倍之效。 消化不良：愉悦情绪 缓减症状的关键在于愉悦心情，注意在工作中尽量放松，多运动，以此转移压力。此外，要尽量避免烟酒刺激。可食用烤馒头来助消化，因为淀粉在180℃~20...
.hzh {} 日本九州大学等机构的一项研究显示，适量摄取钙和维生素D可使患大肠癌的风险降低60%。 研究人员从日本福冈市及其近郊的居民中挑选了1697名同一年龄段的人作为调查对象，其中836人为大肠癌患者，另外861人为健康者。研究人员详细询问被调查者的饮食和其他习惯，分析他们的生活习惯和...
.hzh {} 世界卫生组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中，但是为国人熟知并常喝的菊花茶却并未被列入其中。 据介绍，菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。 但是有...
.hzh {} 坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等等。 还有很多坚果，是随着改革开放以后经济水平的发展，才逐渐广泛地进入市场。 其中有些种类人们已经很熟悉，如开心果、大杏仁、腰果等，还有些种类人们很陌生如夏威夷坚果、美国山核...
.hzh {} 随着天气变化，很多小毛病也随之而来，比如手脚冰凉、腰酸背痛、经常感冒等，这个时候吃什么能让自己远离这些小毛病的困扰呢? 防寒要领：基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”...
.hzh {} 榛子是人们喜爱的四大坚果之一，有“坚果之王”的美誉。这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果，它有以下更突出的优点： 含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低...
.hzh {} 现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。 1 信号：舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。 营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。...
.hzh {} 啤酒容易变苦，又不能存放过久，万一因为招待客人而多买了，弃掉又觉得浪费，怎么办好呢？ 德国人从来就不担心这个问题，他们把喝不完的啤酒，主要用作烹调上的调味料，用途非常广泛。 山东省德州市人民医院营养膳食科主任郭祥鹏介绍，每升啤酒中一般含有50克糖类物质，3.5克的肽和氨基酸...
.hzh {} 茶余饭后嚼块口香糖，不但有助于清新口气、促进消化，还能缓解压力、增强记忆力。 但很多人喜欢一块口香糖嚼个不停，有时甚至长达一小时，这可不是什么好习惯。 过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成夜间磨牙的习惯。处于生长发育期的青少年嚼口香糖过多，可能使咬肌过度锻炼...