.hzh {} 日前我在餐馆用餐时，听到旁边两位用餐的年轻人，边点菜边议论着，男孩说点咸肉炒菜，女孩说吃这不好，会致癌，换一道蒸腊，不好，虾皮炒小白菜，都不好。两位年轻人点菜的同时，就有些不愉快了。 与此我在想，人们追求健康安全意识是件大好事，但太过在意的结果会没有好心情，直接影响到用餐的心...
.hzh {} 据新华社电 英国医学研究人员一项最新试验结果显示，从甘草中提取的一种化合物能够有效改善老年人记忆力。 据最新一期《新科学家》杂志报道，随着年龄增长，人的记忆力会出现不同程度的衰退，而大脑中一种名为皮质醇的应激激素被认为是导致记忆力减退的“罪魁祸首”，皮质醇水平偏高会损伤大脑负...
.hzh {} 要谈日本的食文化，就不能不提到日本的大酱汤。在日本流传着一句话：“大酱汤的味道就是妈妈的味道 那么，什么是大酱汤呢？为什么大酱汤的味道是妈妈的味道呢？日本人为什么爱喝大酱汤呢？ 原来，大酱汤是日本人餐桌上必不可少的食物。它起源于镰仓时代，那时候只有武士才能喝。直到室町时代...
.hzh {} 受访专家：英俊岐，河北医科大学附属哈励逊国际和平医院老年病科主任医师、教授。 擅长治疗：老年内科疾病，尤其是心血管病。 门诊时间：周四全天。 冬季洗澡水要调得比其他季节更热，可消除疲劳，增进健康。但有时洗澡会出现心慌、头晕、四肢乏力现象，严重时跌倒在浴堂，也叫“晕塘”。...
.hzh {} 1.咖啡： 很多人发现，喝一杯咖啡就能舒缓恼人的头痛。这是因为咖啡因的成分和人体中一种传递疼痛信息的化学物质相似，摄入咖啡因后，它会取代这种化学物质的角色，使细胞接收不到传来的疼痛讯号，从而减少疼痛感。 2.辣椒： 辣椒在1850年时就被用来治疗牙痛。近年来，研究发现辣...
.hzh {} 有人说：肿瘤病人不能吃补药，吃了补药会促进肿瘤加速生长，容易复发和转移。这种说法是根据不足的。到目前为止还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的，相反科学家们在临床与动物实验中发现，许多补药对肿瘤无论人与动物都有治疗效果。 补药治疗肿瘤是中医药的主要治疗法则之一。即扶正培本法...
.hzh {} 1.芹菜 纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。 2.芭乐、香蕉 热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。 3.乳...
.hzh {} 1.含咖啡因的食物 如：咖啡奶茶，可乐 很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。 2.辛辣食物 如：麻辣小食，香蒜面包 其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，...
.hzh {} 合理的营养可以增强眼睛的抗病能力，保持健康。那么，眼睛喜欢“吃”什么呢？ 眼睛视网膜上的视紫质由蛋白质合成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品等。 维生素A缺乏会引起角膜上皮细胞脱...
.hzh {} 有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉，实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多，如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜，苹果、梨等水果。 在茄子、萝卜、西红柿、蓝莓和葡萄等蔬菜和水果的外皮中，含有大量多酚，多酚是一种强的抗氧化...
.hzh {} 如今，一些崇尚天然饮食的人们开始流行起“吃茶热”，不光喝茶，还会以各种形式把茶叶吃下去，例如用茶叶做饺子馅、煲茶叶养生汤等等。 这种做法可以更好地吸收茶叶中的营养成分。 据了解，吃茶在我国早就有了，只是从唐代特别是明代以后，茶叶的用法由“吃”逐渐演变为“喝”。其实，吃茶比...
.hzh {} 如果肚子饿了，想吃东西又怕变胖，怎么办？我国台湾《康健》杂志推出7大富含较高膳食纤维的蔬果。 这些蔬果不仅使人有饱足感，又可促进肠内废物及有害菌的排出，为日常生活之必备。 魔芋日本人称其为“胃肠清道夫”。本身含大量水分，含有少量蛋白质和纤维，是极低热量食品。 葡萄柚葡萄...
.hzh {} 有个新华社的消息，让人看了感觉十分无奈： 法国生活质量观察与研究所公布的一项调 查显示，51%的法国人认为红酒是影响健康的危险饮品，在危险食品排行榜上排名第二，仅 次于猪肉。 可看看我们的生活，好像很多人才刚刚过上了每天喝一杯红酒的健康生活。大家接受了 每天小酌一杯葡萄酒...
.hzh {} 天一冷，追捧火锅的人更多了，但吃完后总会感觉嗓子不舒服。在日本，有三大利咽止痛的食疗秘方，不妨借用一下。 蜂蜜加醋 蜂蜜有很强的杀菌功效，日本人经常把醋和蜂蜜混合在一起，用来预防和治疗嗓子疼。 方法很简单，取两大勺蜂蜜，大约20～50毫升的醋（最好是苹果醋等纯酿造醋），先...
.hzh {} 近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30%来自午餐，近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华特别提醒爱美女性，长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症，还可引起肥胖。 早餐不吃...
.hzh {} 壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者，有一定的疗效，又美味可口，经济实惠，富有营养。现将1周中的壮阳菜谱推荐如下： 星期一：以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成馅，包饺子、包子等。 星期二：以大葱的葱白为主料，做成各种适合自己口味...
.hzh {} 法国科学家的一项最新研究结果显示，根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时，要即时“刹车”少吃一点。看到白色、绿色、黑色的食物时，可以有选择的多吃一些，绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物，是帮助减肥的食品。他们不仅热量低，而且食物纤维含量丰富。...
.hzh {} (1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。 (2)药膳开胃健脾...
.hzh {} 多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加 入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。 试验显示，虽然茶通 过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。 德国研究人员表示，这个结果可...
.hzh {} 据英国广播公司报道，英国伦敦大学圣玛丽医学院专家宣布，餐前喝水有提高人的注意力等六大好处。 “喝水多少与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足，很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下隐患。”专家说。 如今重视喝水的人越来越多了，但真正会喝的人，却为数不多。不挑时间地喝、不计较内容...