.hzh {} 问题1：吃“油”太多 脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里(如毛豆...
.hzh {} 失眠是神经衰弱的一种主症，又是各种慢性疾病的常见症状之一。随着现代生活节奏的加快，人们的精神压力越来越大，失眠的患者也越来越多。在日常生活起居中适当地调整饮食，可以对消除失眠起到较好的效果。以下是运动专家为失眠者制定的营养食谱。 酸枣仁粥 先将酸枣仁30克洗净捣碎，浓煎取汁...
.hzh {} “晚餐吃少”已被人们奉为养生的经验。但儿童不适合这一“法则”。 儿童的胃肠功能尚未发育完全，胃容量较小，食物在胃内停留三四个小时就被“排空”了；另外，儿童肝脏中储存的糖原不多，耐受饥饿的能力也较差。而晚餐与第二天的早餐相隔10多个小时，如果吃得少，没到上床睡觉，孩子就饿了。...
.hzh {} 四五十岁的人作为职场、家庭的顶梁柱，常因工作忙碌无暇顾及养生，导致健康频频拉响警报。 广东省中医院ICU主任、心脏中心副主任张敏州教授指出，其实，忙也有忙的养生方法：运动和休息不妨“见缝插针”，营养摄入讲究“多退少补”动态平衡，而应酬喝酒时别开黄、白、啤、洋、红酒“五中（种）全...
.hzh {} 专家：含水的食物都可以补水，应根据自己的生活习惯选用不同的补水方式? 近年来，随着“健康养生热”在城市中方兴未艾，人们不仅关注吃什么、怎么吃，也开始关注喝什么、怎么喝。与此同时，各种关于饮水健康的说法也不胫而走。“有的说喝咖啡会引起缺钙缺水，有的又说咖啡因可降低心血管疾病发生...
.hzh {} 陈小慧没有糖尿病，但是她从来都得三餐按时吃，稍有延误就不得了。 前不久的一个周末，一大早朋友就邀她去打羽毛球，陈小慧因为当时不觉得饿，同时怕吃了东西影响运动，于是干脆不吃早餐了。结果到了运动场上，没打几局就感觉所有的力气都用完了，全身不住地冒汗，手握不住球拍，心悸、饥饿的感...
.hzh {} 大便是由食物残渣和水分组成的，因此，大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。 （1）首先要多喝开水，使肠腔内保持足够的使大便软化的水分，从而达到治疗大便干燥的目的。 （2）其次是多吃含渣滓较多的食物，特别是含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭...
.hzh {} 你无法抗拒零食对你的诱惑，可是还想保持姣好的身材，你又担心零食会影响营养的吸收，于是吃零食就成了你的一种心理负担，你该怎么办呢？ 其实，你不用改变吃零食的习惯，关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会啬体重的食品，并学会合理吃零食，这样，你甚至能够因此而补充正餐营养的不足。 ...
.hzh {} 喝汤减肥 美国一项研究发现，每周至少4次以汤代饭的人，仅经10周的时间，就能减掉将近20%的多余体重，减肥效果良好。专家认为，汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，因而减少食物摄入量。 细嚼慢咽 美国牛津大学埃德蒙。罗尔斯教...
.hzh {} 强化食品是在食品中补充某些或特殊需要的营养素，称为食品的强化，添加的营养物称为强化剂，制成的食品为强化食品。 小儿生长发育所需的各种营养，主要从天然食物中摄取。如果小儿偏食、挑食或膳食中某种或几种营养素供给不足或缺乏时，除增加富有这种营养素的食品外，还可以采用添加某种营养素的...
.hzh {} 如果你想尽情享受食物的美味，又要保证食物营养丰富的话，毫无疑问，你所享用的美食应该随不同的季节、不同的月份而发生变化。可以借鉴一下英国的12位营养师给出的建议，也许个别推荐离我们较远，但是我们依然可以尝试享受这些健康美味的食品。 1月 美食重点：将简单常见的蔬菜变成美味、...
.hzh {} 在现代化的办公条件中，人们的速度明显加快，但也埋下了一些健康隐患，辐射、噪音、粉尘、重金属污染……对于这些隐患，人们是没有办法避免的，但可以选择一些特定的食物来对抗办公室的这些污染“元凶”。 食物抗辐射 ■案例：张女士，程序编辑员，35岁 在办公室中，很多人坐在自己的工...
.hzh {} 在餐桌上碰到某位女性发出“我吃素”的声明，已不会让人大惊小怪。目前，素食风潮在全球越刮越盛，尤其是女性素食者比例不断增加，在发达国家妇女中，素食者能占10%，吃素已然成为一种时尚。许多老年人因为害怕心血管疾病也加入这个队伍。许多人认为，素食能减肥，预防疾病，延长寿命，而且可以避免动...
.hzh {} “医生，我发现女儿这两天乳头开始突起了，她才四岁怎么会这样呢?”“医生，我家孩子下体开始不规律出血了，是怎么回事啊?”面对医生，家长们无不一脸惊愕状。记者在哈市儿童医院青春期门诊看到，络绎不绝的患者将小小的诊室内外挤得水泄不通。其中大部分女孩都是性早熟和妇科病的小患者。 事...
.hzh {} 生活节奏的加快让许多人把早餐看成可有可无，甚至于根本不吃早餐。然而新加坡健康专家指出，早餐不吃主食，吃零食充饥的做法最损害肠胃等健康。 一般来说，人早晨起床后大约有近10个小时左右没有进餐，胃处于空虚状态，血糖水平降低。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖，血糖水平会继续下降。这时如...
.hzh {} 目前，全世界膳食结构基本上可以分为3种模式，即西方、东方和地中海膳食结构模式。这3种模式在我国居民饮食中或多或少均有体现，如果能吸取其优点，摒弃缺点，膳食结构将会更合理。 1. 西方膳食结构 以西方发达国家为代表的膳食结构中，谷类食物过少，而动物性食品和食糖占较大比例，...
.hzh {} 在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，重庆营养学专家表示，这样做对身体不利。 专家表示，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑；如果酒后即喝咖啡，会使大脑从极度抑制转为极度...
.hzh {} 现代人补的东西越来越多，当听到别人谈论补铁时，我们是否也会心动？ 铁是人体必需的微量元素，正常成人体内含铁3~5克，其中2/3参与血红蛋白、肌红蛋白等的合成而发挥各自的功能，其余以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存在肝、脾和骨髓中。正常情况下，我们体内储存铁的量变动不大，每天吸...
.hzh {} 最近广西河池市巴马瑶族自治县挂上了“世界长寿之乡”和“中国长寿之乡”两块牌匾。 据中国老年科研中心开展的全国老年人口健康状况调查结果显示，巴马现有百岁老人81人，占当地总人口的31.7/10万。联合国确定的长寿之乡的标准，百岁老人的比例为0.75/10万名，巴马的这一比例居...
.hzh {} 燕窝采集的艰难，造就了它的弥足珍贵，也正因为它的稀有，才使如今的燕窝市场中出现鱼目混珠的掺假现象。 近日，通过走访北京的燕窝市场，记者发现市场上各色燕窝不仅品质参差不齐，而且价格高昂。“这么贵的东西，真要买到假货，就亏大了。”这正是更多消费者驻足燕窝专柜前，只看不买或是转了很...