.hzh {} 快餐食品和方便食品可以归为以下三类： 1.主餐类：包括各种方便面、汉堡包、焙烤食品(面包等)、速冻食品及炸鸡块、牛肉片、火腿肠等。 2.饮料类：包括啤酒、汽水、可乐、果汁、速溶咖啡等。 3.小吃类：包括炸薯条、色拉、虾片、果仁、冰淇淋及其它油炸、膨化食物等。 主餐食物...
.hzh {} A型血 这类血型的人更适合消化植物性蛋白质，而大多数肥胖的A型血人平时肯定都是“食肉动物”。所以，A型血的人要想瘦下来，一定要慎食牛肉、羊肉等肉类，最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。瘦身食谱中加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取，以补充体内不足的蛋白质。 建议食用：鲈鱼、鲤鱼、一...
.hzh {} 人类对食物安全的认定，几千年来完全凭借经验。从老祖宗一代一代吃下来这样简单而实证的方法来证明和判断食物的安全性。所以，有毒的食物被抛弃，无毒的和有营养的被栽培、留种和保存下来。 当然，即使有一些食物本身有毒，但如果处理得当，也不会对人造成危险。例如，传统食物中的豆角没有彻底...
.hzh {} 蜂蜜对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效。 1.蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋补强身，排毒养颜的佳品。 功效：对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效，很容易被人体吸收利用。 适合症状：防治心血管疾病和神经衰弱有好处。 胡萝卜能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内...
.hzh {} 一、牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 二、酸奶 空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既...
.hzh {} 于主任指出，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。于主任建议，想要更好的营养，还是应该主吃汤里的鸡肉，适当喝一些汤当作调味，...
.hzh {} 橙黄色蔬菜--另类的抗癌高手﹗ 闪亮登场的橙黄色蔬菜，它们抢眼夺目的色彩来自于各种类胡萝蔔素，不仅β胡萝蔔素与橙黄色蔬菜密不可分，连少有的α胡萝蔔素也对它们情有独鐘。而且经实验证明，α胡萝蔔素在抗癌方面可能比β胡萝蔔素具有更大的潜力。 日本京都府立医科大学的道木村越，一项以...
.hzh {} 野菜并不等于绿色食品 中国农业大学食品科学和营养工程学院何计国副教授表示，现在市面上和饭店中供应的野菜多半是人工种植的，并非在野外条件下生长。而“绿色食品”是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。很多...
.hzh {} “土豆富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，一个中等大小的带皮土豆(148克)含有2克膳食纤维，约占人体每日所需摄入膳食纤维量的8%。此外，土豆还含有丰富的钾和维生素C，经常食用可降低患高血压和中风的危险。”著名营养学专家赵法伋教授说。 “不过，很多人吃土豆的时候，喜欢把皮削掉，...
.hzh {} 消“斑”行动之一——八宝甜蜜粥 原料：香粳米200 g，大红枣10颗，赤豆20 g，莲子20 g，生山药30 g，白扁豆15 g，薏苡仁10 g，芡实10 g。 做法：取一个干净沙锅，除去粳米暂时备用，将其余原料倒八，加水至沙锅2/3处，大火煮沸后改小火煎煮45分钟，再加粳...
.hzh {} 来自四川的小武，吃起了重庆火锅的第二天，喉咙即难以发声且十分干涩难受。经检查，发现他患上了慢性咽喉炎和咽感异常等病症。 据为小武接诊的武警广东总队医院耳鼻喉中心医生介绍，近期因为吃“火锅”而看咽喉疾病的患者明显增多，“几乎每天都会接诊两三例，还有一些是因为吃火锅导致鼻腔干燥出...
.hzh {} 酸奶人人爱喝,但是对于不同的人群,每天应该饮用多少才合适呢? 早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的｡但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加｡这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入很多热量,引起了体重上升｡因此,除婴幼儿外,各类人群均...
.hzh {} 祛斑汤 材料：绿豆25 g，赤小豆25 g，百合25 g。 调味料：盐、糖适量。 做法：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时;太火煮滚后，改以小火煮到豆熟，依个人喜好，加盐或糖调味即可。 美丽贴士：绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A1、B1、B2...
.hzh {} 一、莲子百合瘦肉汤 功效：益气调中，补虚损，益心肾，安神，益智，清心，宁神。 适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。 食物功能：莲子性味甘、涩、平，人心、脾、肾经，功能养心、益肾、补脾、涩肠，百合性味甘、微普、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功...
.hzh {} 进入20世纪90年代,全世界范围掀起了研究膳食纤维的热潮,受到来自不同领域科学家,包括医生､营养学家､食品科学家､生物化学家以及与食品法规及营养教育有关的科学决策者的广泛重视｡尤其是20世纪90年代初期,当美国前总统里根患直肠癌的消息传出后,全美甚至整个欧共体国家掀起了一...
.hzh {} 独居白领：为贪方便，香肠火腿就酸菜 小诗是电台DT，周一到五的上午要主持节目，下午则要出去采访或者准备明早的节目，用小诗的话来形容“忙得那个真是够呛!”到了周末，无事一身轻的小诗彻底奉行“三能三不”原则：“能靠着就不站着，能不靠着就不靠着，能躺着就坐着”，上网、玩电游，煲韩剧…...
.hzh {} 番茄：可以放松你的腿 一种神奇的植物，别被它平凡的外表欺骗了。不仅可以生食，也可以做菜。它有利尿以及除去酸痛的作用。需要长时间站立的美女，可以多吃番茄去除腿部疲劳。 建议：番茄尽量生吃，可以最大限度地保留营养，做成沙拉或果汁吃也可以。 猕猴桃：避免脂肪堆积 猕猴桃的维他...
.hzh {} 在美国联邦政府的压力下，美国中学已在学生餐中大大减少了脂肪、胆固醇和钠等成分，转而为学生提供更多的水果和蔬菜。据美国农业部的报告称，在十年以前，全美国只有1/3的初中为学生提供低脂肪的午餐，而如今，4/5的学校为学生提供低脂肪和低胆固醇的午餐。 各中学的午餐由于减少了脂肪，...
.hzh {} 所谓平衡饮食，是指饮食中各种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等，种类齐全，数量充足，比例适当。任何一种营养素过多或过少都会给健康带来危害。 我们可以将日常生活中的食物分为4大类：主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。 1 主食类：国人的主食多为谷物，是热能的主要...
.hzh {} 出门旅游，首要的只有吃得好才能游得好，所以一定要吃得饱、吃得好、吃得干净。 巧备旅途食品 火车餐车上菜肴量少价贵，平常三菜一汤要花费百余元，不但吃不 好还吃不饱。旅游客车沿途的“路边饭店”大多卫生条件差，有时还要挨“宰”，用餐时间也匆忙。因此，旅游时可根据路途长短、出游季节等...