.hzh {} 常饮鲜果汁、鲜菜汁它们是良好的清洁剂，能清除体内堆积的毒素和废物。鲜果汁和鲜菜汁进入人体，会使血液呈碱性，溶解积存在细胞的毒素，由排泄系统排出体外。 常喝绿豆汤绿豆汤能帮助排出体内毒物，促进机体新陈代谢。 常吃海带海带胶质能促进放射性物质排出人体，从而减少放射性物质在人体内...
.hzh {} 由于父母的极不重视，一些孩子的早餐吃得极不科学。有的为“随意型”，食物大多是前一天的剩饭，有什么吃什么，数量和营养都不能保证需要。有的是“唯蛋白质型”，只有一杯牛奶或者一个煎的鸡蛋，很少甚至完全没有糖类。吃这类早餐的孩子整个上午血糖都处于相对稳定的低水平，难以进行快速思维，记忆力也...
.hzh {} 从皮肤健美的角度看，日常生活中过多地食用大鱼、大肉、精米白面并不好。只有科学地安排膳食营养，才有利于身体健康与皮肤健美。 营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素、水及食物纤维等。其中维生素、脂肪与皮肤健美关系最为密切。 维生素A缺乏除容易发生眼睛干燥...
.hzh {} l、视线模糊和绿色蔬菜 眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。 2、鱼治疗哮喘 最新的研究发现，多吃鱼类可以润肺、补肺，从...
.hzh {} 生活在日趋繁华的的都市，每个人或许都有同样的感慨：一是物资越来越丰富，以烹调用的油品为例，真叫琳琅满目，各款优点的宣传五花八门;二是生活越来越好，各种各样与富裕生活有关的疾病如高血脂、高血压、糖尿病等却越来越多。现在经常可在医院附近的公共汽车站台边听到大妈们拿着手中的化验单在热烈的...
.hzh {} 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 排骨汤抗衰老 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂肪...
.hzh {} 最佳蔬菜： 红薯既含丰富的维生素、纤维素，又是抗癌能手，所以被选为众蔬菜首领。其次分别是芦笋、卷心菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。 最佳水果： 最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳肉食： 鹅鸭肉的某些...
.hzh {} 一般来说，食品化学污染包括以下内容： 1.天然存在的化学物质。 如有毒菇类中含有剧毒的物质;存在于谷物中的黄曲霉毒素可以致癌。 2.人工添加的化学物质。 在食品生产、加工、运输、销售过程中，人为加入的添加剂，如果超出国家有关标准规定的安全水平，对人体就有危害。 3.外...
.hzh {} 一、哪些维生素可以防癌。 1、防癌多面手维生素C。大规模人群调查证明，每日维生素C摄入量低于63毫克的人患癌危险性比每日摄入超过103毫克的人高2倍，美国医生发现，每吸一支烟可以破坏10毫克维生素C，吸烟者血液中维生素C含量比不吸烟者低30%—50%，因此，吸烟者要注意更多地...
.hzh {} 1、黄豆炖猪蹄 主材：猪蹄＋黄豆 解读：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 专家：错。猪蹄本身氨基酸就不完全，它与黄豆同食有益人体健康，不但能预防女性更年期骨质疏松，改善雌激素降低情况，还对皮肤有好处。 2、麻辣四季...
.hzh {} 专家认为，我们一天的饮食量均衡分配在一日三餐里，午餐在这三餐里是什么地位呢？现代营养学研究表明：三餐饮食分配比例一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30％、午餐40％、晚餐30％为宜。其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。如果工作午餐长时期不合理地摄取食物，身体无法获得必需的营...
.hzh {} “毒食”之一——皮蛋 会引起铅中毒，并造成身体内，钙质的流失。 “毒食”之二——臭豆腐 在发酵过程中，极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 “毒食”之三——味精 每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则...
.hzh {} “绿色食品”要认清 现在许多人对纯天然的食品特别感兴趣，觉得这是绿色食品，可以强体健身，延年益寿。尤其是对一些花果茶更是青睐有加，多喝多漂亮嘛。但自然界的物种各有其属性，如果不了解其结构、成分，很容易因误吃而中毒。并不是所有的鲜花都可以用来酿酒或泡茶的。像夹竹桃的花果含有多种...
.hzh {} 中式午餐 好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘（热量：650卡） 多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。 在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙...
.hzh {} 1.花生酱 误解：品尝花生酱是一种放纵的享受，因为它是高脂肪和高热量的食品。 好处：至少有5个主要研究证实，食用花生，可以降低患冠心病风险。所以不用思考也知道花生酱也有相同的功效。“有足够的证据说明吃花生酱或花生能降低胆固醇高含量，降低低密度脂蛋白或有害的胆固醇，降低甘油三...
.hzh {} 第一招：低温保存。买回家的新鲜青菜，如果不及时吃掉，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20℃时存放若干天，维生素C损失可达80%。因此买回后应放在阴凉干燥处，并尽快食用。 第二招：边角料别丢掉。大家吃豆芽时一般只吃下面的芽，将上面的豆子丢掉，事实上，豆中的维生素C含量比芽高2...
.hzh {} 很多人在烹调时不大注重烹调温度与营养的关系。营养专家对我国传统烹调方式的多年研究结果表明，不正确的烹调方法，可能会让有很高营养价值的食物变成营养价值很有限的垃圾食物。比如很多人喜欢吃炸鸡，虽然鸡肉被称为“蛋白质的最佳来源”之一，但高温直接煎炸的这种方法却严重损害营养成分，让鸡肉丰富...
.hzh {} 记得一位俄罗斯朋友曾说过，我们的国家发生了许多变化，只有主食黑面包还是保持原样，沙俄以前就吃它，到现在已有几百年。科学的主食培育了俄罗斯人健康的体魄，原因之一是黑面包是用小麦的全面粉烤制的，营养成分流失少。 如今，人们吃的粮食过于精细，使得一些营养素不足在加重。在国外，有人研...
.hzh {} 瑞典科学家的一项研究表明，过多食用高脂肪食品可能会阻碍脑细胞再生，从而影响记忆力和思维发展。 研究人员通过实验发现，连续4周用椰子油和菜子油喂食小白鼠后，小白鼠的大脑中新生脑细胞的数量大幅度减少。实验还发现，小白鼠体内的皮质酮含量明显升高，研究人员推测，这可能是新的脑细胞再...
.hzh {} 睡眠不好，皮肤灰暗 虫草老龟：冬虫夏草与老龟一起炖。有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。 脾胃不强，火气很大，满脸豆豆 土茯苓老龟：清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的...