在各种癌症的危险因素中，饮食占35%，吸烟因素占总比重的30%，生育和性行为因素占7%，职业因素占4%，酒精占3%，医疗过程和药物因素占1%，我们不难看出饮食对于健康重要。 食物是人类直接接触最复杂的化学混合物，食物既存在许多保护机体的营养素和抗癌成分，也可能存在一些影响致癌物的前体。人类为了...
中国医学科学院肿瘤医院防癌体检中心主任李槐认为：食物致癌多是人为因素造成的，出现致癌物多是通过以下几种途径： 食物保存不当发生霉变。过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，它能导致肝癌，这在临床上已经得到证明。粮食储存不当，也会发生霉变。 烹饪食物方法不当。食物熏制、烧烤、腌制...
乳房对于女人来说非常重要，所以爱护乳房保护乳房，对于女人来说责无旁贷。研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。原来芒果对于乳腺癌具有预防作用，女性朋友可以适量食用芒果，不但美味还可以预防癌症。要预防乳腺癌，我们还必须知道乳腺癌的早期症状，这样对治疗乳腺癌有非常重要意义。 芒果能...
预防肝癌吃什么好？肝癌分原发性和继发性两种，继发性肝癌系由于其它脏器的肿瘤经血液、淋巴或直接侵袭到肝脏所致。一旦患有肝癌，会给生活带来很大的伤害。生活中，预防肝癌很关键，可以从饮食上入手，下面就来一起了解一下预防肝癌的饮食护理。 预防肝癌吃什么好 1、饮水卫生不要污染，有化学物质饮用水容易让...
关于土豆，除了知道它营养丰富，并且能替代部分主食外，你对它还有什么样的了解？澳大利亚一项最新研究发现，吃土豆能够降低结肠癌的风险。 澳大利亚阿德莱德市弗林德斯大学研究人员选取23人为研究对象，一部分人被要求连续四周每天吃红肉，另一部分人吃同样食物，但同时补充抗性淀粉（从土豆中提取）。 研究人...
癌症已经超越心血管疾病，成为人类健康“第一杀手”。很多人认为，只有价格昂贵的药品才能预防癌症，但其实普通的饮食也可起到同样的效果。俄罗斯“医学论坛”新闻网便盘点9种对预防癌症最有效的食品。 1，大蒜 科学研究表明，大蒜对预防胃癌和肠道癌特别有效。将大蒜切碎或者捣碎，并且在食用前放置10分钟，...
世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。日常饮食中，我们不妨牢记五个关键字，尽可能挡住癌从口入。 一吃“鲜” 多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌...
越来越多国内外权威机构的研究表明，有些食物在防癌抗癌方面作用突出，堪称防癌“特种兵”，善于利用它们，定能帮你打好防癌这一仗。 大豆防乳腺癌。美国乔治敦大学研究表明，多吃大豆能预防乳腺癌，这主要归功于其中的大豆异黄酮。它是一种植物雌激素，能调节人体内雌激素水平，减少乳腺肿瘤的发生。建议每天摄入3...
近日报载一名39岁男性因痔疮进一步检查，竟赫然发现已罹患前列腺癌第四期。近来因为饮食西化，前列腺癌已不再是中老年男性的专属疾病，越来越多年轻男性的“雄风”在人生高峰时，竟未老先衰，败给了前列腺癌。泌尿科医师提醒，男性最好从20岁开始保养前列腺，并且透过食用豆类如大豆、谷类如红薏仁，有助预防前列腺...
肝癌是日常生活中最常见的“健康杀手”，很多人发现患肝癌之后一年内就会死亡。对人们的威胁特别大，生活中积极预防肝癌就显得特别的重要，饮食防癌症是不错的方法，遵循饮食中的原则就能抵抗肝癌袭击。 一、预防肝癌“两吃” 1、吃胡萝卜柑橘 蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之...
宫颈癌怎么预防？吃香菇防宫颈癌？且听小编细细告诉你这里面的前因后果。 起因：一项新研究 据英国《每日邮报》报道，美国一项最新研究发现，10名携带HPV病毒的女性服用蘑菇提取物，每天一次。六个月后，其中8人痊愈。如今，这项试验性的临床研究已经广泛施用于更多患者。这就意味着香菇提取物能够防止人乳...
吃什么没关系，美味又能吃饱就好？现代人饮食贪图精致和多重加工、对油炸咸辣口味来者不拒，但营养师提醒，连续32年稳坐台湾十大死因之首的癌症，调查发现其发生原因，35％与饮食有关，呼吁民众饮食不要“全不挑”，应聪明把握高纤、低脂的饮食原则，配合适量的运动，才能远离癌症。 调查：癌症会发生 35％与...
许多人觉得，吃零食是不好的习惯，零食意味着垃圾食品。但也有营养专家表示，没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法。正确的选择和吃零食，不仅可以帮助稳定血糖，还能抵抗饥饿，减少暴饮暴食。你不知道的是，许多零食还具有抗癌的功效呢。 1、黑巧克力 最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力...
现在正是橘子上市的季节，多吃些橘子对健康有好处。据了解，橘子全身都是宝，可以润肺止咳，还有预防疾病的功效。它所含有的一种叫做“诺米灵”的物质还具有抗癌功效。 众所周知，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。不仅如此，日本研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血...
很多人都知道肥肉吃多了不好，不过烧烤的时候若是只有瘦肉，又显得干巴巴，不油润，不好吃，所以要选一些肥瘦适中的，又或者在瘦肉上多刷点油，不过你是否知道烧烤吃太多容易致癌的原因和这“油”可是有一些关系的。营养专家建议，烧烤最好少选肥肉，烧烤过程多少滴油，烟雾就会少一些，对健康的伤害也会少一些。 如...
乳腺增生是一种妇科常见的疾病。好发于25-39岁左右的中年妇女，因为这段时间是女性性机能最旺盛的时期。表现为乳房的不同部位单发或多发地生长一些肿块，质地柔软，边界不清，可活动，常伴有不同程度的疼痛。尤其在月经前、劳累后或是生气(中医称气郁)等情绪波动时，肿块增大，疼痛加重，而在月经后肿块明显缩小...
余天二女儿余苑绮，自被检查罹患直肠癌第3期后，积极接受化疗、对抗癌症病魔，但刚做完第4次化疗的她却显得十分虚弱。日前妈妈李亚萍特别准备牛排给余苑绮享用，希望藉此让宝贝女儿补充血红素及蛋白质。营养师表示，食用牛肉确实有助补铁，但红肉中的饱和脂肪酸成分，却有催化癌细胞生长的可能，因此，份量的拿捏非常...
吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。那么，我们在处理剩菜剩饭时，需要注意什么呢？以下教你健康的剩菜剩饭处理方法。 原则———剩荤不剩素，凉菜都别留 众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬...
近年来，膀胱癌的发病率越来越高。通过临床研究及观察发现，膀胱癌的发生饮水密切相关，因此，预防膀胱癌也应从这抓起。 预防膀胱癌，首先应充分饮水。如果饮水量少，人的尿液将减少，而尿液中含有的致癌物质从肾脏排泄到膀胱后，会造成膀胱黏膜上皮的遗传学改变，最终导致肿瘤的发生。同时，饮水量少者，排尿间隔时...
肺癌患者冬季饮食宜吃什么食物 1、咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。 2、宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵...