.hzh {} 研究人员对近4000位孕妇的饮食进行调查，并对她们的孩子进行了长达8年的跟踪调查。结果发现，在某些坚果中发现的过敏原可能会进入胎儿体内造成过敏倾向。但是，研究尚未确定坚果和哮喘之间的关系。 哮喘病是可以家族遗传的。在研究中，将天天吃坚果的孕妇与很少吃坚果的孕妇相比后，发现前...
.hzh {} 误区之一：口渴只是补充水 夏季天气炎热，出汗多，体内水分丢失较多。时下流行纯净水、矿泉水，很多年轻人，尤其是儿童、青少年和白领，口渴时仅仅喝纯净水和矿泉水。商店里琳琅满目的瓶装水确实在一定程度上方便了我们的生活，但是，夏季大量出汗后，如果单纯依靠大量纯净水、矿泉水以及普通白开...
.hzh {} 陈先生说，家里前几天买了很多橘子，听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰，就将吃剩的橘皮收集起来，晾晒几次后每天泡茶饮用，不料因此拉肚子。 他以为是受了凉。 湖北省中医院药剂科主任药师张跃军解释：鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、...
.hzh {} 一、忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜...
.hzh {} 某日，我指导的本科生把有关餐馆饮料调查的问卷送来让我过目。我很奇怪地问她，为什么没有把茶水列入饮料当中。她却有些惊讶——原来茶水也算是饮料的? 不知从什么时候开始，孩子们再也不喝茶了。只要坐进餐厅，服务员就会殷勤地询问，需要什么样的饮料。在这里，“饮料”一词仅仅代表甜味的液体...
.hzh {} 木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。 于是很多朋友从吃木糖醇口香糖开始，在心理上认为木糖醇热量低，所以在吃其他木糖醇食物的...
.hzh {} 清晨起床后，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能也较弱。这时吃一些“干食”，不但难以吞咽，而且早晨人体脾脏呆滞、胃津不润、各种消化液分泌不足，此时对食物的消化和吸收都不利。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态。早晨应...
.hzh {} 几类人不宜吃海鲜 “中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2～3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。 ”一位医生告诉记者，但也不是所有的人都能吃海鲜，如孕妇和哺乳期妇女如...
.hzh {} 湖北省中医院消化内科胡运莲主任医师介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为“完全营养食品”。 祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的...
.hzh {} 据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的物质催发生长，除草剂具有很强的毒性，不仅能抑制植物正常生长，促使植物发生畸形，只长茎，不长根和头，而且还会破坏蛋白质、维生素、矿物质等营养素。 人吃了含有除草剂培育催发的豆芽菜，其各种化学毒素便会抑制人体各种细胞生...
.hzh {} 细菌性食物中毒占各类食物中毒首位，夏季是高发季节，是因食用了含大量细菌和被细菌污染的食物后发生的急性中毒性疾病。一般在进食后半小时至24小时内发病，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、排水样便等急性胃肠炎症状，并伴有神经系统症状，如头痛、怕冷发热、乏力、瞳孔散大、视力模糊及吞咽、说话...
阿大发地方
.hzh {} 很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么，这到底是什么原因呢? “茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”在接受《生命时报》...
.hzh {} 感冒是一种常见疾病，特别在这样的季节，当你感冒时，你就须要警惕你的饮食，这样才能助较舒适地度过感冒期间。 1.饮食难消化 选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。 2.饮食太油腻 饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、...
.hzh {} 爱美的女孩儿常把减肥挂在嘴上，为了达到体形苗条纤细，女孩儿们无所不用，只吃水果，长期服用通便药、减肥药……长春中医药大学附属医院肝脾胃病科主任刘铁军提醒大家，减肥要适量而行，过度减肥不但对肝脏不好，而且还可能患上胃下垂。 减肥不正确胃功能易受损 有些女孩有过这样的经历，本...
.hzh {} 盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ...
.hzh {} 在日常生活中,有些人过分迷信水果的保健、减肥、美容等等的功效。下面提出吃水果的五个"不可",快来看看你占了多少个! 不可用水果代替蔬菜 水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素...
.hzh {} 果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。 果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒...
.hzh {} 生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出11种被健康专家列为错误的菜肴搭配。如果您重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。 ...
.hzh {} 清明前夕是“明前茶”上市时节，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能趁“鲜”喝！“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝！ 最新鲜的茶叶营养成分不一定是最...