.hzh {} 黄灿灿的烤红薯、刺激可口的麻辣烫、香喷喷的臭豆腐……这些路边摊，备受年轻人青睐。甚至晚上十点多，烧烤摊旁依然人头攒动。近日，本报联合搜狐网健康频道、环球网进行调查发现，1100余名参与者中，仅7.9%的人从未吃过路边摊，59.6%的人半月吃一次以上，17.5%的人一周吃一次以上...
.hzh {} 每个假期都是学生们治疗近视眼的最佳时间。假期学习任务相对较轻，学生们有足够的时间让眼睛进行休息。除了到正规的医院眼科求助于眼科医生的帮忙，通过食补的方式来防治近视眼也有重要作用。 眼睛主要靠视网膜上的视觉细胞看清物体，而视网膜的视紫质是由蛋白质和维生素A合成;巩膜除含水分外，...
.hzh {} 假期，孩子不用上学，加上许多家长忙于年前年后的准备，很可能忽视孩子的饮食。殊不知，假期正是为孩子补充营养的好时机。为此，本报特地采访营养专家，为您的孩子的假日餐食提出一些建议。 零食营养分析报告 一提到零食，很多家长都持抵制态度，认为坚决不能给孩子吃。实际上，在儿童的膳食结...
.hzh {} 转眼间农历新年就要到了，可偏偏金融危机来势汹汹地杀到，许多人的年末大采购计划大幅缩水，于是如何精明消费的各类指南纷纷出炉，那究竟哪些钱该花呢?哪些消费投入产出比最划算呢?精明的消费达人都知道，有一项投资始终都是收益最稳定、最具可持续性的，那就是对自己和家人的健康投资。 健康投...
.hzh {} 脾气不好吃什么？ 英国一项有趣的实验证明，如果在不良少年的食物中增加钙量，就可以改变他们的攻击性与破坏性，钙具有安定情绪的效果。牛奶、乳酸、奶酪等乳制品，以及小鱼等都含有丰富的钙质。 在外就餐吃什么？ 餐厅食物虽然味美可口，但往往脂肪和糖的含量过高，而维生素和矿物质不足。...
.hzh {} 随着春运高峰期的来临。回家探亲访友及出游的人越来越多，加之今年春节来得特别早，人们在大多考虑的是怎样尽早买到车、机票，以及能够在年三十之前赶到目的地，与亲朋好友共度佳节。39饮食提醒大家在匆忙赶路的时候，要注意身体，不要让疾病“乘虚而入”。 饮食卫生注意事项 旅途中保持身体...
.hzh {} 鱼眼 鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。 鱼磷 营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，...
.hzh {} 我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。 1.含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降...
.hzh {} 大家都知道，节食减肥应严格限制油脂的摄取。油脂是热量最高的食物，每克油脂产生九卡热能，而高油脂食物中，以油炸和油煎肉食为主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含热量最高的食物。 一个大汉堡或三明治就含了六百至一千卡的热量，而一餐大小三块炸鸡就含了七百卡热能，如肉类主食之外再来...
.hzh {} 预防更年期综合征，除了要加强卫生宣教、提高妇女对更年期这一生理过程的了解、解除不必要的顾虑外，合理饮食也是帮助她们平稳度过更年期的另一样“法宝”。 根据祖国医学理论，以下食物可以帮助更年期妇女改善不良的精神和心理状态，从而起到静心的作用。 百合既是药品，又是一种清补食品，...
.hzh {} 健康长寿该怎么吃？长寿老人的饮食吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。 一、喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲...
.hzh {} 原来，我们饭后的很多习惯，都存在着威胁健康的隐患，赶快看看你有这样的坏习惯吧！ 饭后百步走 饭后“百步走”，非但不能活到“九十九”，还会因为运动量的增加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功能减退、血管硬化，餐后散步多会出现血压下降等现象。 正确做法：饭后应该...
.hzh {} 专家还指出，要想下午不打瞌睡，继续保持旺盛的精力和工作效率，午餐就不要吃得过快。 英国饮食营养学家阿曼达·厄休拉建议，早餐时可以用酸奶代替咖啡，并食用香蕉、蛋糕或黑巧克力。 厄休拉指出，早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速，并导致胃部收缩。另外，早餐摄取...
.hzh {} 我们平常揽镜自顾的时候，突然发现自己“神色”不对，不要惊慌于您的“变脸”。这是因为饮食引起您肤色发生各种不同的变化。 潮红 由饮酒引起。即使酒精浓度不高，饮量不大，也会发生。除面部外，还可延至颈部、躯干和四肢，有时伴有风团和瘙痒。这是酒精引起的暂时血管扩张和过敏现象。 有...
.hzh {} 民间早就流传一句顺口溜：饭后一支烟，赛过活神仙。不管这是一种调侃也好，还是真有人奉其为养身宝典，不要忘了这句话：“健康是要讲科学的!”其实我们许许多多的习惯可能都是错误的，不知道您注意到了没有。其中饭后有“八不急”，就是很经典的保健常识。 一、不急于吸烟 饭后吸烟的危害比...
.hzh {} 饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。 误区一、水果一定比蔬菜的营养好 事实上，大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。 误区二、瘦肉不含大量脂肪 一般来说，猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的，达25...
.hzh {} 在我们知道了黑色食品的好处。但怎样将它们吃得既时尚又好吃，还符合你需要的营养，这里的学问可主大了！下面给你介绍几款家庭主妇小睿和巧手馨雨传授的几个高招： 乌梅 小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。 干乌梅中药房有售。煮...
.hzh {} 最近，一些人最爱搜罗奇异的极速减肥餐单，然后跟风。 据了解：以下2款餐单在坊间广泛流传，虽然效果成疑，但是造成的副作用却是千真万确，为了帮助在减肥苦海中挣扎的众生，专家将其漏洞逐一破解。 椰菜汤减肥餐 餐单：一星期天天连续饮用椰菜汤，除了喝汤只能配合一至两种其他食物。 ...
.hzh {} 养生好方式以水分为主的煲汤，由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。 好处多多的煲汤 中国菜常见的“煲汤”，是将食材加上汤水，以小火慢炖细熬，秉持烹调时不加水、不开盖，以简单调味料调味之原则熬炖的汤品，而喝煲汤的好处有什么呢...
.hzh {} 有些食物本身就具有毒性，仅仅采用清洗等方式不能去除毒性，所以在购买和食用时要格外注意。 新鲜木耳 新鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质，它对光线颇敏感，所以食用新鲜木耳后容易发生日光性皮炎，严重时甚至会使食用者咽喉水肿、呼吸困难，故新鲜木耳不可食用。 新鲜黄花菜 新鲜黄花菜...