.hzh {} 如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。以下9种食物有降脂清肠功效。 1、燕麦 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减...
.hzh {} 饭后喝菜汤能够预防疾病有益健康，因为汤里面含有人体所需要的甜菜碱。 甜菜碱：人体重要营养素，一是调节细胞里的水分，使细胞的体积和功能保持正常。二是提供甲基。如果食物里甲基含量不足，体内蛋氨酸循环就会受阻，引起多种慢性病。研究发现，增加含甜菜碱丰富的食品的摄入量，能使由同型半胱...
.hzh {} 小宝宝吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还有轻微地肿大。医生给婴儿开出了维生素B1的药方，一周后孩子的各项指标均恢复了正常。 一位正在哺乳期的年轻母亲，产后3个月，下肢还呈浮肿状。她的小宝宝情况也很糟糕，吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还有轻微地肿大。一开始...
.hzh {} 中医认为，黑色是肾的颜色，吃黑色的东西有助于补肾。 肾气足，精气才会盈，精气盈，津液才会足，肠道才会润滑，传导才会有力，排便才会通畅。多吃“黑五类”食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃、海带、紫菜等，有利于通便。另外，地瓜、嫩玉米的通便效果也不错。（实习编辑：邓婉诗）
.hzh {} 近日，云南等地食品安全委员会发布预警公告，提醒公众注意预防秋冬季食物中毒，尤其是药膳进补。 专家提醒，药膳进补不能忽视“食药两用”食材的毒性。 清华大学第一附属医院中医科主任初笑鸥指出，目前民间流传的药膳配方不少，不过并不建议市民自行购买，因为很多配方中的食材身份可能并不仅...
.hzh {} 啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为﹕玉米﹑大米﹑大麦﹑...
.hzh {} 饮食是人体生命活动的主要物质来源，食物能够补养五脏精气，协调人体精神活动。 因此，食物借其五味补养五脏，亦能益智增神、强身健体。目前正值秋末冬初，是调养身体的好时期，下面向大家介绍补五脏的一些药膳疗方供大家参考。 健脾药膳 健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经...
.hzh {} 妇女怀孕后对食品的要求更高，有些食品不但对孕妇有害，下列食品尽可能少吃或不吃。 熏烤食品 食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。 而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会...
.hzh {} 许多中老年人都为自己日渐增多的白发发愁。北京医院营养师李长平在接受记者采访时说，引起头发变白的原因有很多，但摄取主食和肉蛋白量少导致的营养不良，是非常重要的因素。 决定头发颜色的因素是头发中色素颗粒的多少，与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细...
.hzh {} 一两杯红酒可以软化血管？ 任何带有酒精的饮品对于准妈妈来说都是应该尽量避免的，尤其是怀孕3个月以前的细胞发育敏感期，酒精对于准妈妈来说更是非常有害。一两杯红酒可以软化血管，对于普通人来说是没错，但准妈妈还是免了吧! 饭后甜点是否会得孕期糖尿病?少量的饭后甜点可以使一餐饭变得...
.hzh {} 现代女性不少人是脑力劳动者，营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。 不要过多摄入脂肪 女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐...
.hzh {} 许多人把食物买回家后，就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候，只要一打开冰箱，里面总是乱糟糟的。其实，冰箱内的食物码放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食品的品质也会受到很大影响。 一般来说，冰箱门处温度最高，靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖，下层较冷;保鲜盒很少被翻动，...
.hzh {} 美国《读者文摘网》日前指出，为预防和治疗心血管疾病，在饮食上可以适当多摄取三类食物。 多喝茶 多喝茶。最近的一项研究显示：跟不喝茶的人相比，一旦心脏病发作，喝茶多的人(每天喝两杯以上)死亡率要低44%，适量喝茶的人死亡率 降低28%。研究人员认为，红茶和绿茶中一种叫类黄酮...
.hzh {} 关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。 实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭配，说不定会起到不小的“毁容”效果。 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰...
.hzh {} 松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称 备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。 大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作...
.hzh {} 喝汤对身体健康有很多好处，但怎么喝也有讲究。人们的喝汤习惯往往存在以下五大误区： 喝汤不吃“渣” 实验发现，用鱼、鸡、牛肉等含不同高蛋白质原料的食品煮6小时后，汤虽然看上去很浓，但蛋白质的溶出率只有6%到15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。 爱喝“独味汤” ...
.hzh {} ◆海带抗辐射 海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。 ◆小米抗噪声 在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。 ◆血豆腐抗粉尘 猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸...
.hzh {} 看了松鼠早餐一文，很多朋友提出疑问：是否人人适合吃坚果?我有糖尿病可以吃吗?我有痛风可以吃吗?我要减肥可以吃吗?我容易腹泻可以吃吗? 首先要肯定的是，糖尿病人吃坚果没问题。 事实上，除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而...
.hzh {} 很多老人体质虚弱，是寒凉体质，冬天在家穿着棉鞋棉裤仍然手脚冰凉，冬天对他们来说最难熬了。 专家提醒：老年人由于静脉曲张、关节炎等原因，下肢静脉血液回流较慢，晚上容易肿，而且一些肿瘤患者在化疗时可能出现脚麻的症状，同样可以采取这样的方法。 红花煮水可以促进血液循环，减轻水肿症...
.hzh {} 甜食吃得太多，不仅容易导致肥胖，而且容易引发身体疼痛。 据美国广播公司近日报道，纽约威尔科内尔大学的研究人员通过实验研究后指出，一些食物会增加某些疼痛的发生率。其中，高甜食品会加重关节疼痛和肿胀。 研究人员表示，多糖饮食与炎症关系密切。如果甜食吃得太多，会使体内某些物质代谢...