.hzh {} 食盐是人们生活中不可缺少的营养物质，但食之过量就会对人体造成伤害。专家告诫，长期高盐饮食可能导致肾脏疾病。 石家庄某院收治的一名患者，就是因长期高盐饮食而导致慢性肾衰。这名45岁的患者介绍说，他家里的饮食口味偏重，特别是他近年来从事重体力劳动后，炒菜时吃盐更重，一家三口平均...
.hzh {} 碳水化合物：野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。 德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。 蛋白质：野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品...
.hzh {} 我们平时吃蔬菜时可能并不注意究竟怎样吃才算科学健康的吃法，其实也是有讲究的． 1能生吃的蔬菜尽量生吃 萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，维生素C也未破坏，但生食蔬菜应注意卫生。 2吃饭时应先吃蔬菜 当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌...
.hzh {} 去买菜时，经常会被品种繁多的蔬菜看的眼花缭乱，不知道究竟买什么菜． 所以应该选择对人体比较有益的蔬菜．有几种蔬菜含有丰富的维生素，大家不妨一试． -马铃薯 能包裹维生素C，富含淀粉和蛋白质 -四季豆 富含蛋白质和矿物质，能预防肠胃不适 -绍菜 富含维生素C，对肠...
.hzh {} 类风湿性关节炎是一种原因不明的关节及关节周围组织的非感染性炎症为主的慢性全身性疾病，属结缔组织疾病。其发病率3%0左右，各年龄组均可发病，女性高于男性，男女之比通常为1：4，尤以成年女性好发。 类风湿性关节炎属于中医学的“痹证”，也称之为“顽痹”、“历节病”，其病机为素体正...
.hzh {} 人们惊喜地发现，服药期间，饮食若能默契配合。可收到事半功倍之效。 解热镇痛药：服用阿司匹林时，需要摄取富含维生素A、维生素C及钾、钙等食物。如乳类、豆制品与蔬菜、紫菜、动物肝脏及香蕉、杏、柑桔等。服扑热息痛时，应多吃富含蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、乳类、禽蛋及豆制品等，以补充...
.hzh {} 自由基又叫“氧游离基”，是机体细胞新陈代谢的副产物。它会损伤脱氧核糖核酸，侵蚀细胞膜及杀死细胞。过多自由基微小分子堆积体内，被认为是导致衰老及癌症、心脏病、白内障等病变的元凶。近年来，医学界强调多摄人能消除自由基的抗氧化物的观点十分流行，像维生素E、C以及β胡萝卜素等制剂以及相关的...
.hzh {} 祖国医学认为“睡食二者为养生之要务”，“能眠者，能食，能长生”。食物的摄取是关系到睡眠的一个重要环节。如何选择有利于睡眠的食物，什么时间食用，如何搭配，是发挥食物作用的关键。 睡前半小时吃醋 取10～15毫升米醋，加温开水约150～200毫升冲调均匀喝下，有助于睡眠。 ...
.hzh {} 由于担心农药残留，不少市民喜欢将小白菜等叶菜放入清水中泡上几个钟头后再食用，认为这样能够彻底地去除叶菜上农药残留。用清水泡叶菜，果真时间越久越安全么?其实是不对的。 在水中浸泡时间过长，容易导致叶菜中营养成分的流失，特别是易溶于水的维生素C。浸泡的时间以15～30分钟为宜，...
.hzh {} 腹泻指大便次数增多。粪质清稀、甚至大便如水样为特征的病症。 腹泻的食疗可选用： 绿茶6克。干姜末3克。绿茶、干姜末同用沸水冲泡，盖闷10分钟后，代茶频饮。功效：温中止泻。 石榴皮5克。将石榴皮焙干研为细末，水煎代茶饮。功效：涩肠止泻。 胡椒7粒.鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔...
.hzh {} 冬天里，邀三五好友一起围炉小坐，吃着热气腾腾的火锅，开怀畅饮，真是人生一大幸事。然而，幸福中往往潜伏着隐忧。火锅吃多了或食用方法不正确可能引起口腔粘膜损害，长期吃这种烫、辣食物对口腔粘膜来说无疑是一种强烈刺激。而对于这种刺激，有人说是“爽得很！”但实际上是一种“残酷折磨”。这种...
.hzh {} 昨天我在餐馆用餐时，听到旁边的两位用餐的年轻人，边点菜边议论着，其中有一段话让我听的有点想法，才写下今天的话题。两位为了点菜，男孩说点咸肉炒菜，女孩说吃这不好致癌，换一道蒸腊，不好，……，虾皮炒小白菜，都不好，两位年轻人点菜的同时，就有些不愉快了，……。与此我在想，人们追求健康...
.hzh {} 近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。 蘑菇 营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。 且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇...
.hzh {} 1、不爱喝水 大部分男人对喝水都没多大兴趣，甚至不觉得它重要，但其实这样很容易造成身体上的重大伤害。我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理，仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量，每分钟会有1-2公升的血液经过肾脏，因此，肾脏接受的废物远远多于其他脏腑器官。...
.hzh {} 生活中，部分市民喜欢早晨起来后喝杯蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，中国医科大学附属第一医院消化内科王炳元教授提醒，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。 所以吃早餐时，千...
.hzh {} 1、早餐 科学家通过实验发现，早餐吃稀饭、炒面、甜面包等碳水化合物，由于糖和淀粉含量多，可使脑中的血清素增加，而血清素有镇静作用，故可能使人的智力在早晨无法达到最高峰。而熏肉、蛋和油条有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，使流往脑部的血液减少，降低了脑的灵敏度。因此，早餐应该吃脂...
.hzh {} 月经是每个女人都要遭遇的，经前不适的人群占到 80%左右：腹痛、胸闷、烦躁、长痘痘……每个月“大姨妈”造访前都有这么几天，各种讨厌的症状群起而攻，叫人怎么能不烦恼？ 营养专家发现，经前不适与营养素的缺乏有关，只要补充相应的维生素，你就能轻松愉快地度过这段时间。 问题一：喜...
.hzh {} 我们的生活离不开“食”，“食”离不开煎、炒、爆，它们都离不开油。我们每天都要“捞油水”。根据最近的全国调查，我国居民每人每天平均要吃41.4克的烹调油(其中包括32.7克植物油和8.7克动物油)。 油和脂肪，有些像水和冰的关系。在室温中呈液体状，便称为“油”;在室温中呈固体...
.hzh {} 气温骤降，感冒“升温”。感冒这种说大不大的病，很多人都愿意在家自己“解决”，尤其是食疗，各地都有自己的验方。其实，针对不同类型的感冒和表现不出的不同症状，食疗方也是大不相同的。 轻度风寒感冒喝红糖姜汤 生姜10克切片加水煮沸，加红糖15克趁热服。 生姜药性辛温，能祛风散寒...
.hzh {} 产后妇女由于大量失血，常造成气血两虚，而出现乳汁不足，大便秘结，血虚体弱，头晕，乏力，甚至产后腹痛，阴冷，性生活不直辖市等，影响正常生活，若能在饮食上采取对症进补，则可使产妇早日康复如初。 山楂煮粥：取山楂15克，大米60克，红糖10克。先将山楂加水煎煮取浓汁加入大米，红糖...