大家都听过国外评选的超级食物，可有的东西不是国内买不到，就是价格太贵。近日台湾《康健》杂志邀请多位营养专家，综合多项研究，提出最平民的超级食物。 一、香蕉 香蕉防癌效果好。东京大学教授山崎正利指出，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的...
人们对癌症可以说是谈虎色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。 癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪...
日本医学界曾对胃癌发病率特高和特低的两地进行了调查，发现饮食生活不同是其重要的原因。发癌高的地方偏食米、面、豉、酒、腌茄、马铃薯等，而发癌低的地方偏食胡萝卜、洋葱等蔬菜以及海带、青花鱼、鱼干等。 然后,他们对两地的相异食物群进行突变原性试验,已确定哪一群食物比较容易使正常细胞发生变异,受试的是...
“民以食为天”，随着人们物质生活水平的普遍提高，老百姓的餐桌也一年比一年丰盛。常言道：“病从口入。”癌症也不例外，有相当大一部分癌症是“吃”出来的，“癌”字似乎也在告诉我们，它是“一口一口堆积如山，吃出来的疾病”。权威的科学实验结果和科学调查证实：约35%的癌症和饮食因素有关。 世界癌症研究基...
乳腺癌是女性比较常见的恶性肿瘤，所以乳腺癌重在预防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果来预防乳腺癌。芒果因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，但美味只是它一部分的魅力。其实芒果的健康营养价值也是不容疏忽的，除了具有抗氧化的能力以外，还可以帮助女性有效预防乳腺癌。 芒果的营养成...
1、茶叶：有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。 2、麦麸：麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种...
癌症的主要引发因素有：家族遗传、环境污染、不良的生活方式等。研究发现，有80%的癌症的病因都在生活行为中。因此，专家提出了“生活方式癌”的概念。这些不良生活方式主要包括吸烟、饮酒、经常摄入致癌物质、忽视心理保健和身体锻炼。值得注意的是，近年来癌症患者有逐渐年轻化的趋势，许多癌症已不再是中老年人的...
很多人都听说喝茶能帮助降低有害血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，如果既喝茶又喝豆浆，会有什么样的好处呢？流行病学研究认为，两样同饮很可能在预防癌症方面有互相增效的作用——也就是说，如果两者皆饮，预防癌症的效果可能会大大提高。 在发现了茶与豆浆两者的协同作用之后，研究者们致力于探索这种效果的来...
有研究表明：80%的癌是环境因素造成的，而人们的膳食可能与50%的癌症有关。究竟哪些食物与致癌有关呢？目前得到公认与以下食物有关。 ◆诱变剂含量增高的食物 如烤饼、烤鱼、烤肉等。 ◆污染物质增高的食物 如含杀虫剂的蔬菜、瓜果，含对身体有害的添加剂的食品。 ◆油炸、熏烤食品 如油条、炸鱼、烤...
国家中西医结合肿瘤重点学科主任 欧阳学农 现在许多医生提出食物防癌的相关知识和建议，说明食物的防癌功效在某种程度上得到了医学界的认可。但是迄今尚没有哪项实验结果能够肯定经常吃某种食物就一定能预防癌症。因为一方面，食物成分在消化吸收过程中会发生变化；另一方面，癌症是由多种因素，而非单一的饮食因素...
癌症是当前人类健康的最大敌人，每年全世界约有600万人被癌症夺去生命，其中我国约130万人死于癌症。但是，癌症也是可以控制的。世界癌症研究基金会多年来致力于癌症的基础、临床以及癌症预防等方面研究，总结了全世界在癌症领域的研究成果，提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的14条建议。现摘...
编者的话：生活方式的进步，让“吃”成了一把双刃剑。癌症就是吃出来的疾病之一。卫生部中日友好医院的两位权威专家李佩文教授和万冬桂教授就在本院，为患者奉献了一场精彩的饮食防癌讲座。 唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35...
批发市场卖2分钱一根 记者近日走访北京多家餐饮场所，发现无论是大型酒楼还是街边奶茶店，都存在滥用三无吸管的情况。“我几乎每天都在这里买早点，那天豆浆有点烫，插上摊主提供的塑料吸管直接喝了一口，却喝出满口的塑料味。”刘先生向记者反映。随后记者采访数十位市民 了解到，大部分人平时都会用到吸管，提到...
癌症是一种严重威胁人民健康的常见病和多发病，世界卫生组织的专家对全球的癌症患者资料进行了分析，得出了一个在癌症防治中非常有名的三个1/3论断，认为目前全球的癌症患者有1/3完全可以预防，1/3的癌症患者可以早期发现而达到根治，还有1/3的癌症患者可利用现有的医疗技术和手段减轻痛苦、延长生命。 ...
专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。 据介绍，这五种材料是专家从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。 从单种食物来说，五行蔬菜汤所选...
红茶能杀死癌细胞？以前的研究已经表明，茶具有健康的抗氧化特性和高含量的类黄酮，使我们患某些癌症和心脏病的风险大大降低了。 现在，一项新研究显示，红茶可能有助于防癌，红茶能杀死癌细胞。在这项研究中，美国研究人员对仅在红茶和中国乌龙茶中发现的茶黄素-2(TF-2)进行了分析。结果显示它能杀死癌细胞...
生活方式的小小变化，其实就可以帮你预防癌症。全世界每年诊断出大约1000万个癌症病例；到了2020年，世界卫生组织估计会诊断出1500万例癌症患者，也就是说，如果我们不积极采取对策，癌症患者将会猛增50%。当然，大部分癌症不会一夜间形成，也不会无缘无故形成。癌症是经过几十年漫长过程出现的结果，但...
据相关资料显示，每天多喝水对人体有很大的好处。每天喝3杯以上咖啡的人与那些平均每天喝不到一杯咖啡的人相比，患肾癌的危险要低16%；而那些每天不喝茶的人要比每天喝一杯茶的人患肾癌的危险高出15%。胰岛素水平可能会影响患肾癌的危险度，而咖啡和茶具有增强人体对胰岛素的敏感性，改进肾功能的诸多好处。同时...
许多的家庭都有吃隔夜菜的习惯，但是并不是所有的菜都可以隔夜吃。例如隔夜的绿叶蔬菜，不但吃不出营养，还能产生治病的亚硝酸盐，所以坚决不能吃！下面小编将和你分享哪些菜不能隔夜吃，小心8种隔夜菜吃出“癌症”！ 隔夜菜叶 当天的蔬菜最好是当天吃完，不要留到第二天再吃。超级没有“色相”也就算了，这些隔...
癌细胞无疑是人们谈之色变的东西，如果有人告诉你，我们可以凭借着正确的饮食方法，把癌细胞给“饿死”，你会相信吗？在昨天下午的深圳“幸福人生大讲堂之名家讲坛”中，营养大师、台湾癌症关怀基金会董事长陈月卿告诉深圳听众，这是可以做到的。在引发癌症的诸多因素中，遗传基因和外部环境只占20%至30%，绝大部...