据新华社电美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌——基底细胞癌的风险。 研究人员分析了参加“健康职业跟踪研究”和“护士健康研究”的11.2万人为期20多年的数据后发现，每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21...
研究人员总结到，常吃红薯可以减轻潮热和盗汗症状，也有助于缓解压抑情绪，还能降低更年期女性患乳腺癌和心血管疾病的风险。因此，作为一种既便宜又好吃的营养食品，红薯应该成为更年期女性饮食中的一分子，而且需要注意的是，应该坚持每天食用，这样才能收到更好的效果。 红薯的三大保健作用 一、保持血管弹性 ...
癌症连续27年蝉连国人十大死因之首，大家莫不闻癌色变。随着高龄化及饮食西化的改变，国人罹癌人数不断上升，根据卫生署最新癌症报告，平均每6分56秒就有１人被诊断为癌症，罹癌人数最多的癌症是大肠直肠癌，１年约有１万人左右，近2年蝉连第１。 虽然截至目前为止，大部分癌症的发生原因仍不清楚，但也有愈来...
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多。 初秋多吃“万能药”萝卜 时令至初秋，因天气变化而感到身体不适的人大有人在。想要顺利度过季节交替的时节，可以多吃“可食用的万能药”——萝卜。 大多数人认为萝卜是冬季蔬菜，但实际上，根据季...
受访专家：湖北省肿瘤医院院长、主任医师魏少忠博士 流行病学调查表明：四成恶性肿瘤的发生和发展与膳食因素有关，膳食越来越受到人们的关注，国内、国外各种调查研究也层出不穷，某某食品致癌的报道也不时见诸报端，在提高了人们健康意识的同时，也造成了许多错误的观点，湖北省肿瘤医院院长、主任医师魏少忠博士指...
近日，“美国网络医生博士”网站总结了，美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现，只要饮食习惯合理，许多癌症是可以预防的。 1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过...
吃东西是否能预防癌症？食物能像药物一样起到抗癌的作用吗？在“饮食抗癌”的说法被越来越多人接受的当下，这些说法有无科学依据？昨日，记者从九五医院肿瘤科获悉，防癌其实不是吃对就可以了，它还包括遗传、锻炼、环境等多方面的影响因素。其中，饮食调理对预防癌症具有关键作用，不过单靠饮食调理并不能彻底隔离癌症...
很多人都以为萝卜是冬季蔬菜，但是一年四季都有栽培萝卜，所以人们在一年四季吃的萝卜都属于是应季蔬菜，而且萝卜里面含有丰富的营养物质，尤其是膳食纤维和丰富的淀粉分解酶、维生素C、维生素A。 1、防癌抗癌。萝卜这种一年四季都有的蔬菜，经常吃可以防癌抗癌，因为萝卜中含有木质素，这是一种可以提高巨噬细胞...
1.抗氧化。氧化是许多疾病的基础。活性氧会对基因和细胞造成损伤，加大患癌风险，因此饮食需要“抗氧化”：建议多吃西兰花、胡萝卜、卷心菜、洋葱等有抗氧化作用的蔬菜。需要注意的是，这些蔬菜中的抗氧化成分如维生素C、植物化学物质等均易溶于水，最好蒸食，或者煮汤喝。一些水果，比如石榴、樱桃、蓝莓、草莓等，...
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，在饮食成分中有致癌因素也有抗癌因素，吃错了会是引发癌症的“导火索”，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有治病、防病之功效，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。因此，癌症患者除了注意饮食营养、保持平衡，改变不良的饮食习惯，防止食品污染，还可以充分利用自然界的抗癌食...
蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子；促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。 实验证明，在癌症发展的这两个...
研究人员将受试者分为两组，一组服用西洋参胶囊，一组服用安慰剂。在试验进行到8个星期时，癌症患者的疲劳感得到明显改善。 研究人员用百分制标准对癌症疲劳的严重程度打分，服用西洋参患者的疲劳感平均改善可达20分。此外，服用西洋参后也没有出现任何明显的副作用。西洋参是市面上常见的药物，而此项研究之前，...
蕴含着深厚中国传统饮食文化的健康饮品豆浆，就有着非常给力的防癌抗癌功效，是很好的防癌饮品。据了解，豆浆中主要有5种可以抗癌的成分。其中，大豆异黄酮可以抑制前列腺肿瘤与乳癌肿瘤的生长，另外大豆中丰富的纤维质，有助于抑制乳腺癌的发生。而且豆浆中的大豆蛋白、大豆卵磷脂和硒、钼等也都有很强的抑癌和治癌能...
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。另外对于想减肥的人来说，也要适当多吃紫色食物，这是由于紫色食物能适当抑制食欲。 蓝莓 蓝莓被称为“超...
第一类：食用菌类 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 第二类：鱼类 黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。 第三类：水果...
澳大利亚一研究员与我国浙江一医院研究人员合作进行的一项研究结果表明：喝茶有助于大幅度降低患子宫癌的风险。这一发现刊登在最近一期美国癌症研究协会的《地方病、生物里程碑和防病》杂志上。 据了解，此项研究的对象包括254名被诊断患了子宫癌的妇女和652名没有癌症的妇女。虽然人们一直觉得茶含有活跃的抗...
“癌症真是可以预防的”。这句话在全球医生口中都是通用的，多家研究机构也发表各种新研究去佐证它。近日，《印度时报》对此进行汇总提出，一些简单的方法就能增强人体的抗癌能力，让癌症离我们更远些。 干家务降低乳癌风险。牛津大学英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事研究发现，每天花6个小时干家务...
此前很多研究专注于研究大剂量服用某种特定的维生素或者矿物质——比如钙和维生素D，会对健康带来什么样的影响，而该项临床试验研究的是每天服用普通的复合维生素，是否对患癌的风险产生影响。这项研究采用的是随机双盲临床测试，这被认为是最严格的测试方法，迄今为止，这也是对服用维生素对健康带来的作用所进行的规...
1.竹笋：通便、排毒 竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。 食疗推荐： 用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消...
“快来看，都来选。刚刚送到的排酸肉——保健肉！价格公道、味道好，老人吃了能嚼动、孩儿吃了长智力、吃了这肉能保健、常吃这肉能抗癌。有“排酸猪肉”、“排酸牛肉”多种选择”。就这样一块“排酸肉”就在叫卖者的口中被宣传的神乎其神，还冠以保健肉、有抗癌功效。要按此话来推测，肉联厂会有全面接管医院的可能！虽...