.hzh {} 你知道吃香蕉也能减轻紧张情绪、舒缓压力吗?国外音乐界最近兴起了一股吃香蕉风，很多演员在演出前都会吃香蕉来“压惊”，以起到镇静的作用，避免演出时怯场。 研究发现，香蕉能帮助人体制造“开心激素”，减轻心理压力，排解忧郁情绪。求职面试、赶赴考场、参加辩论赛之前，不妨来一根香蕉，以便...
.hzh {} 蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。 研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损...
.hzh {} 俄罗斯医学科学院莫斯科眼病研究所主任医师玛加丽塔·列别杰娃指出，无论是对健康的人，还是对正在遭受各种眼科疾病折磨的人来说，调整饮食，尽量多食用益目食品，都有助于恢复和保持良好视力。 据俄罗斯媒体报道，列别杰娃指出，所有益目食品不仅对眼睛，而且对整个身体都非常有益，特别是是维生...
.hzh {} 由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了减少钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。柑桔和香蕉中的钾元素含量最高，不妨经常食用。另外，薯...
.hzh {} 蔬菜、水果的消毒方法，必须效果可靠，对人体无害，使用方便，而又不造成营养素损失。 水果虽然大多生长在树上，但因使用农药和在摘取、包装、运输、销售过程中的损坏，往往会被污染，其污染程度与水果的表皮是否破损有关。表皮破损的水果，细菌污染率较高，如不好好消毒，常易导致肠道传染病的...
.hzh {} “吃水果减肥法”深受时尚女子的青睐：每天什么都不吃，只吃点水果。然而，专家指出，这种方法并不科学。 中日友好医院中医肿瘤科的贾立群教授介绍，人体正常所需的碳水化合物、动物蛋白、微量元素等，水果中几乎没有，而且，仅依靠水果中所含的营养成分，远不足以维持正常的人体代谢目的，要想...
.hzh {} 五花八门的水果眼下成了必备年货。太原市食品药监局专家刘建国提示，各种水果因性能有别对人体作用不同，吃水果因人而异才利于健康。 专家表示，中医认为药食同性，水果也分温凉，因此“食有温凉，人分寒热，热者寒之，寒者热之”。偏向热证的人宜选用寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、水梨、奇异果...
.hzh {} 水果的好处，似乎说都说不完：可以美容养颜，可以帮助消化，可以补充身体所需营养......许多人更是借着吃水果来减肥，认为它好吃、会饱，却不会太过“滋补”。水果成了健康、美容、减肥的万灵丹。事实果真如此吗?为你揭开水果减肥美容的“八大偏方”的真相，让你明白：水果是好东西，但却不是...
.hzh {} 说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以为男人服务哦。 荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上...
.hzh {} 腊肠、煎堆、油角、瓜子炒货、砂糖桔……相信一看到这些春节常见小食的名字，不少人就忍不住咽口水。不过，医生提醒，春节小食不可贪吃，尤其是糖尿病患者，很容易吃出牙周炎。此外，市民也要根据自己的体质，慎选春节零食。 甜腻燥热食物 易影响血糖水平 广东人过年爱吃的腊肠、煎堆、油角...
.hzh {} 习惯了生吃水果，我们可以尝试将水果入餐，当然也要考虑烹调方法，考虑搭配协调。一般来说，有以下几个窍门： 1 口感、色泽、风味要协调。如肉类质地实在，而且常要用一点糖和酱油调味，配菠萝很适宜，颜色漂亮，口感丰富，味道也美好。鱼类质软嫩，可以配猕猴桃或芒果;黄瓜莴笋颜色翠绿，味道...
.hzh {} 日常生活中，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”，对人体的保健除病有着良好的功效。 西瓜皮：用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱...
.hzh {} 据报道，美国科学家研究提示，世界杯期间球迷每天吃一个苹果有益其心脏健康，以免看球过于激动而带来身体伤害。 世界杯球迷们看球熬夜打乱了人体自然的生物钟，睡不够，身体抵抗力自然减弱，很容易受到各种疾病的进攻。 与此同时，当球迷看到自己喜爱的球队比赛时，一般会心情激动：有时眉...
.hzh {} 一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢？ 水果：餐前？餐后？两餐之间？ 1.餐前：用水果来补充糖分， 特别是在低血糖状态下补充糖分和能量，其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维，...
.hzh {} 柑橘类水果所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。 类黄酮 柑橘类水果所含的类黄酮有 三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水...
.hzh {} 各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。 热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。 一般说，...
.hzh {} 冬天到了，宝宝衣服穿多了，吃水果时动作不灵巧，很容易弄脏衣服。父母们如改进水果的吃法，可能会少许多麻烦。 多用吸管脐橙因水分多，孩子吃起来很麻烦，如果把脐橙削去一小块皮，再用刀子或筷子一类工具把果肉在脐橙内捣碎(注意不要捅破脐橙皮)，再把吸管插入脐橙内，孩子边吸，家长一边拿着...
.hzh {} 西方有句古老的谚语：“每日一个苹果，医生远离我”。现在这句金玉良言似乎平添多一层重要的科学含义；有了苹果，不但是医生，有可能连“癌症也远离我”。 食品科学教授刘瑞海（译音）在一份文告中说：“这项研究显示，植物化学物组合在防老化和抗癌活动上起着重大的作用，而真正的健康益处有可能...
.hzh {} 别以为只有绿色的水果和蔬菜才可以防止癌症。美国一些科学家研究发现，一些含有深红色、紫色和蓝色天然色素的蔬菜瓜果，才是真正的防癌卫士，效果比绿色食物要好得多。 科学家们在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，发现了一种天然色素,它们可以起到限制癌细胞生长的功效。这种天然色素属...
.hzh {} 据《每日健康》网报道，我们常常食用大量的水果。芒果则因为富含纤维、钾、维生素A和C成为营养专家推荐的健康食物。 该报道引用营养学家的话表示：“一个芒果大约含有135卡路里的热量。”因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁，所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用，特别是...