.hzh {} 梨性寒凉，有脾胃虚寒的人不宜多食。 梨 性味甘寒，生食有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。但是梨含糖量较高，若过多食用，会引起人的血糖升高，加重胰腺负担，因此糖尿病患者应该少食为妙；另外，梨性寒凉，有脾胃虚寒的人不宜多食。 苹果 性味甘凉，生食或熬膏（果酱）有补脾气...
.hzh {} 目前正是柚子大量上市的季节。柚子可理气化痰、润肺清肠、补血健脾，还有预防脑血栓、减肥等效果。 然而医学专家发现，柚子中含有的一种活性成分可以干扰许多药物的正常代谢，不仅会影响肝脏解毒，还会引起其他不良反应。 广州医学院第二附属医院药剂科主任骆军介绍，柚子中含有的活性成分能...
.hzh {} 1、橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。 2、苹果内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10多种营养素。常食苹果可改善血管硬化，有益于食盐过多的高血压患者。 3、香蕉含淀粉、果...
.hzh {} 柚子富含维生素C、口感酸甜、热量较低，是不少人喜爱的水果。不过你知道吗?柚子本身虽然十分健康，但它却是避孕药物的克星。 美国佛罗里达大学食品药品影响研究教育中心主任哈特穆特·德伦多夫近日在一份声明中称，最新研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，...
.hzh {} 空腹吃山楂、柿子，结果在胃里形成了“石头”。辽宁省鞍山市几家医院近日连续接诊了几名这样的患者。医生提醒，空腹吃这两类水果容易在胃内引起化学反应，情况严重的可能长出“胃石”，影响健康。 其中，鞍山市中心医院接治了一位40多岁的男性。患者入院前，剧烈的胃疼让他几乎直不起腰来。经医...
.hzh {} 最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下，因为此时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老...
.hzh {} 柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。 因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。（实习编辑：邓婉诗）
.hzh {} 在国内一直钟爱涮羊肉，来美国快一年了却没有尝到。 问问朋友才知道，在美国，只有波士顿、纽约这样的大城市才有涮羊肉的地方。正好赶上感恩节，几个“志同道合”的朋友便杀向波士顿，直达一家叫火锅城的饭店。 这家餐馆够大，将近有三百桌。放眼望去，和国内一样，人声鼎沸，雾气缭绕。很多金...
.hzh {} 更年期的女性会出现生理和心理上的不适，现代医学还没有很好的方法来“治疗”，河南省人民医院妇科主任医师王悦给她们推荐了石榴茶。 石榴在新加坡被称为女性之果，它富含可促进女性荷尔蒙分泌的营养成分。石榴茶制作非常简单。将石榴洗净，把皮和果肉分离。然后将石榴皮放入密封容器内，加糖，封...
.hzh {} 山楂具有很高的营养价值，保健作用很大。 在30种抗衰老水果排行榜中，山楂排在第一位，因为山楂有抗氧化、清除体内自由基的作用。山楂富含维生素C、维生素E、胡萝卜素，还含有山楂酸、柠檬酸、果糖、皂甙、黄酮甙等有机物，这些有机物可改善微循环、扩张冠状动脉、增加心肌供血量和供氧量，还...
.hzh {} 以前，“抗氧化”曾是最热门的饮食关键词，不过现在，它的位置已经被“抗炎饮食”取代了。波士顿塔夫斯大学运动和营养中心主任美瑞安·奈尔森博士在她最近的新著中大力推崇“抗炎饮食”。她认为，抗炎食物可以使关节炎患者减少对药物的依赖和改善其关节的功能。奈尔森博士非常注意自己的饮食，她在早餐的...
.hzh {} 柚子产于广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地，秋季收获，但皮厚耐藏，存放三个月而不失香味，所以，在冬季缺少新鲜水果的北方地区，被称为“天然水果罐头”的柚子正大受欢迎。柚子不但香甜味美，还有不错的保健功能，常吃柚子不但可以减肥、美肤养容、健胃消食、润肺补血、清肠通便，对高血压、动脉...
.hzh {} 天气日渐转冷，记者从广州市中医院儿科了解到，近来病毒性腹泻患儿有增多迹象。 该院儿科主任中医师肖达民指出，从中医的角度来看，小儿的脾本来就常不足，这个时节更易因不小心受到湿浊寒邪的“突袭”而出现腹泻。建议家长在日常饮食上可有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃的食物，如用山药、山楂...
.hzh {} 在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。 相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。 近日，香港《大公报》综合各国营养学家的研究，向世人证实了香蕉到底如何“一身是宝”，成为各国运动员首选的水果，应该被加入到日常饮食的清单当...
.hzh {} 据英国《每日邮报》报道，《鼻科学》刊登的一项最新研究称，一杯热气腾腾的果汁不仅味道更好，还有助于减轻感冒和流感症状。 英国加的夫大学感冒研究中心专家宣称，这是首次展开非药物治疗方法的科学研究。他们让30名有感冒症状的志愿者饮用苹果汁和醋栗汁，果汁分热果汁和常温果汁两种。 结...
.hzh {} 苹果汁、胡萝卜汁是少数几种能混合的果蔬汁之一，苹果胡萝卜汁不但美味，而且是最好的排毒剂和身体补充剂。 哈尔滨医科大学附属第四医院营养学专家郭向东称，苹果胡萝卜汁可治疗孩子便秘。 胡萝卜富含β-胡萝卜素、叶酸、维生素C，苹果则富含维生素B族，而二者又都含有丰富的食物纤维。苹果...
.hzh {} 美国科学家的一项研究证明：闻苹果香味可以有效缓解偏头痛。在这项试验中，50名偏头痛患者分别接受了3次测试，结果发现，闻苹果香味后偏头痛症状会明显减轻甚至消失。 苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，并分散注意力，使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛，从而起到镇痛作用。专家分析说，...
.hzh {} 草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激信号通路，从而提高长期记忆力。 最新一期美国《国家科学院学报》月刊刊登的研究论文说，草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激信号通路，从而提高长期记忆力。 文章的主要作者、美国索尔克...
.hzh {} 看花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。 摸用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 掂成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小地西瓜，以轻者...
.hzh {} 各种新鲜的蔬果纷纷上市，但由此引发的食物中毒事件也频频发生。 新加坡《联合早报》近日提醒大家，有些蔬菜和水果本身含有天然毒素，应小心食用。 1.苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的种子及果核 毒素：生氰葡萄糖苷 病发时间：可在数分钟内出现。 症状：与竹笋相同。此类水果...