.hzh {} 柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度。 柚皮味苦涩，须先削去表皮，留中间柔软的白色部分切成薄片，放入开水中煮10分钟，捞出后再放入冷水中清洗，直到把柚子皮味去掉后，柚皮有很好的吸附性，最好与肉类、海鲜类等“肥物”一起煮，柚皮吸收了肉香，...
.hzh {} 冬季气温低，身体散热快，相对产热少。寒冬胃肠功能不济，单纯依赖正餐获取的营养往往有失完整，适当补充些零食会有益健康。 (1)葡萄干、巧克力、糖果等，为补充热量的良好供源，是防寒与保暖的助手；同时可防范眩晕、心悸、乏力等“低血糖反应”等。 (2)坚果中的核桃，补钙又益智、健...
.hzh {} 或许您不知道，经过加工的水果也能有退烧的功效。 持续的发烧可能会导致宝宝患上更严重的疾病，如果您不想给孩子胡乱喂退烧药的话，喝一点金橘浓汁也很不错。 金橘具有通气健胃，祛痰清热的功效，而且这种浓汁酸甜可口，味道不错，小孩子也爱喝。制作方法非常简单，可取2杯金橘、3杯水放在锅...
.hzh {} 绿油油的青李摆满了福州大街小巷的水果摊，拿起尝一颗，还真是酸，不过好些人还就喜欢这个酸。可是你知道吗，没熟的李，吃了可得小心啊，因为里面含有一种氢氰酸的物质，有些人吃了可能引起肚子痛、拉肚子，甚至生命危险！ 俗话说：“桃饱人杏伤人，李子树下抬死人”，实则是指饱食杏、李等水果后...
.hzh {} 四五月份是樱桃成熟的季节。色泽诱人、酸甜爽口的樱桃是公认的美容佳品，据专家介绍，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适症状。 中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容...
.hzh {} 柿子的维C含量比柑橘要高出3至4倍，能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。 在喝酒之前食用，具有防止醉酒难受和宿醉的作用。而且柿子中含有单宁和酶可以分解酒精，有机酸和鞣酸还可促进消化，加速酒精分解。因此，醉酒后吃两个柿子，可以缓解第二天的头痛。 在日本，柿子是仅次于柑橘、苹果、...
.hzh {} 韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。 调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生...
.hzh {} 性生活使女性出现阴道炎及膀胱炎的几率大大增加。美国加州大学保健所早有研究显示，女性每星期性交超过3次者，约有50%的人会初发尿路感染。 幸运的是，据美国有线电视新闻网的报道，芬兰研究人员最近进行的一项研究表明，如果女人稍微改变一下饮食结构，便可使经常令她们心烦的尿路感染几率降...
.hzh {} 橄榄是在冬季成熟上市的。尽管是在隆冬，其果色仍然是青绿色的，故俗称“青果”。 民间有“外行人吃橄榄，嚼一口吐出外”俗语，是因鲜橄榄初入口味酸涩。但细经品嚼，却会转苦涩为清甜，且满口生津，堪称别具风味。 橄榄还有一定的药用价值。明代药物学家在《本草纲目》中称其有“生津液、止烦...
.hzh {} 以色列农业部所属的最大农业研究机构———Volcani中心日前公布的一项最新研究成果称，新鲜的红色李子中，富含非常丰富的抗氧化剂，其含量是石榴的3倍，是苹果、香蕉和红酒的5倍多。 抗氧化剂对人体极为重要。有机体的多种疾病都与自由基对机体的氧化损伤有关，但机体可以通过自我产生或...
.hzh {} 柑橘类水果所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。 类黄酮 柑橘类水果所含的类黄酮有 三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类；Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮；Ⅲ型是其他蔬菜水...
.hzh {} 有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。 还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用。市第二人民医院营养师温彩虹指出，葡萄食用不当也会导致身体不适。 温彩虹介绍，吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻...
.hzh {} 水果大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉，如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不当，可升高血糖，使病情反复。所以长期以来水果被排除在糖尿病食品之外，有些人甚至到了“谈果色变”的程度。但很多糖尿病人又渴望能吃点水果，如何解决这个矛盾呢?办...
.hzh {} 卫生部副部长王陇德曾在《人民日报》上发表署名文章《中国人需要一场膳食革命》，指出“目前中国人的膳食是否科学合理，这是一个值得深思的问题”。在油脂消费过多、谷类食物消费偏低，导致城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足等问题之外，王副部长特意指出，就拿我们每天都在吃的水果来讲，...
.hzh {} 山核桃的矿物质含量相当于核桃的2倍，特别是锌含量丰富，像孩子缺锌，不爱吃饭，就可以吃点山核桃。 此外，山核桃油中富含健康的单不饱和脂肪酸，营养价值丝毫不低于橄榄油，独具降低血脂、维护心脑血管健康的功效，这是其他坚果无法比拟的，心脑血管不好的人也可以吃点山核桃。 经过炒制加工...
.hzh {} 熟后的柿子不仅色泽鲜艳，而且甜腻可口，深得老百姓的钟爱。 柿子营养丰富，含有多种糖分、维生素及微量元素。柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人非常适合的保健水果之一。近来天气骤凉，感冒咳嗽的病人多了起来，如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。 ...
.hzh {} 女人为什么热爱水果？因为女人是视觉的动物，喜欢水果缤纷鲜亮的色彩——养眼； 也热爱它含有丰富的维生素——养颜；还因为女人是味觉的动物，它的果香，或酸或甜，或浓郁或淡雅，让人回味无穷。在这个属于水果的季节里，让我们—起来享用五彩的盛宴吧！ 套餐一 主食：香蕉牛奶蘑菇饭 ...
.hzh {} 遇到节假日、朋友聚会，喝酒是免不了的，但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害。 如果喝酒时适当吃些水果，就能稍微减轻酒精对身体的危害。 通常来说，吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬...
.hzh {} 水果过敏原因多多 当心水果引发过敏性疾病---随着春天新鲜的水果、蔬菜大量上市，最近北京友谊医院皮科门诊接诊的过敏性皮炎患者有所增加。专家提醒，由于水果引发的过敏性疾病，最好先到正规的医院通过先进的检测技术，进行皮肤过敏试验，明确致敏原因。 广州医学院第一附属医院皮肤科副主...
.hzh {} 在这里向您介绍一下患有以下疾病时，应注意摄入的水果。千万不可大意啊！ 急性肾炎：如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。 心力衰竭、水肿严重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因大量水分会 使心力衰竭、水...