.hzh {} 多吃水果有益健康人所共知，但原因呢？水果不单含丰富维他命和矿物质，还有多种抗氧化营养素提供抗衰老和抗癌的效用。多数水果属低热量，不含饱和脂肪和胆固醇及有丰富纤维素，有助控制体重和降低血胆固醇量。跟据饮食金字塔建议成人每日需进食两份新鲜水果。用水果作零食或用来烹调健康低脂甜品更能...
.hzh {} 吃什么水果最通便？十个人里估计有八个都会回答：香蕉。其实，这是一个普遍的误区，从某种程度上说，苹果比香蕉更通便。甚至对于有些人，香蕉不但不能缓解便秘，还有可能造成大便秘结。 这是因为，香蕉属于热带、亚热带水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿...
.hzh {} 许多人有每天吃水果的习惯。可水果并非随时都能吃，服药之前，最好别吃。 北京大学临床药理研究所博士魏敏吉对《生命时报》记者分析说，首先，多数水果含柠檬酸和苹果酸，它们会改变肠道中的酸碱环境，进而间接影响到药物作用。 其次，水果中还有些成分会干扰人体内的代谢酶，使药物代谢酶活力...
.hzh {} 随着天气逐渐转暖，市面上的水果种类也是越来越丰富，而且很多美味鲜果都提前上市了。不说别的，大街小巷里，经常能够看到“个头很大”的草莓，饱满丰实的小西红柿，看起来都能吊起你的胃口，但是对于每个人每天都会接触的水果，怎么吃才能将营养“照单全收”?是不是所有的水果都适合自己吃?别看水...
.hzh {} 香甜美味的水果一直深受宝宝们欢迎，家长也因为水果中含有丰富的维生素和其他营养成份，也鼓励小家伙们多吃。殊不知，水果固然好吃，营养丰富，但也并非多吃就好处多多，这里面还蕴藏着不少的学问呢！ 挑选当季水果 挑选的水果品种应选择当季的新鲜水果。现在水果保存方法越来越先进，我们经常...
.hzh {} 爱吃水果，甚至有时候把水果当当饭吃。但很多时候却忽略了在吃水果上的一些禁忌。突然发现，生活中的小常识还是多知道一点的好！ 苹果禁忌：不宜食用过多；不宜与萝卜同食。 梨禁忌：不宜食后饮开水，易致腹泻。 桃禁忌：不应食用两仁的桃子。 橘子禁忌：不宜和牛奶同时食用；不宜与萝卜...
.hzh {} 以往仅仅知道吃水果对身体有益，因此常常从市场买回家就随意地吃，不管三七二十一吃了就认为补充了ABCD各种维生素。医生却告诫说：不同体质的人应该根据自己身体的特点选择适合的水果。 西医：水果不宜冰着吃 武警北京第三医院杨娜医生介绍，北京的春夏来得很快，不少人认为，多吃鲜美的水...
.hzh {} 头发 染发烫发——鳄梨 染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。 大脑 过度用脑——香蕉 过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需...
.hzh {} 柑橘类果品中经济价值较高的有柑、橘、甜橙、柚、柠檬、金桔等。以下仅就这六类柑橘的感官特点分别作介绍。 (1)柑——其感官特点是外观果形较桔子大，且近似于球形，皮为橙黄色，皮质粗厚、表面凹凸不平而且不易剥开，枯络较多，瓤汁多而味甜，核为白色，种仁为绿色。 (2)橘——其感官特...
.hzh {} 简要密歇根大学近期完成的一项动物试验研究发现，饲料中添加樱桃的动物其胆固醇和甘油三酯水平大大降低，从而使心脏病危险大减。刚刚过去不久的2月4～10日，被美国心脏协会定为“全国红色食物周”，以鼓励人们多吃红色水果蔬菜，加深红色果蔬有益心脏健康的意识。 美国密歇根大学心血管疾病研...
.hzh {} 众所周知，吃水果能够增加各种维生素，可以为人体提供相应的营养，除此之外，对水果进行适当的处理，还可以治疗一些疾病。 苹果 取若干个半熟的苹果，用水煎煮后连汤服下，可以用来治疗水痢腹泻。对于患有慢性腹泻、神经性结肠炎的病人来说，取苹果干粉15克，空腹时用温水调服，每日2至3次，...
.hzh {} 关于激素水果会使儿童性早熟的传闻屡见不鲜。不过生物学家却指出，这种说法毫无根据。由于植物激素与动物激素在结构上的差异，植物激素只能作用于植物体，所以能催熟水果的激素肯定不会同样催熟小孩子。 据了解，植物激素大多是小分子，动物激素主要是大分子的蛋白质和多肽，两者的化学结构并不相...
.hzh {} 祖国医学认为，苹果性味干凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心之功效。 现代医学研究资料也表明，苹果的营养成分十分丰富。苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以诚相待及果酸胶、纤维素等。 儿...
.hzh {} 一天中，什么时候吃水果合适？ 1.餐后半小时再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，无需通过消化、分解，直接进入小肠就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白质成分的食物如米饭、面食、肉食等，则需要在胃里停留一段时间进行消化。如果餐后马上吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会...
.hzh {} 水果向来是美肤纤体的得力助手，不仅可以内服，更可以外敷，尤其是在夏天，来上一杯鲜榨水果汁，清凉解渴，消暑养颜，价廉物美，实在是不可多得的美容佳品，那这里就把最有人气的一些水果汇集起来，大家一起来做水果美人。 一、木瓜 木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。...
.hzh {} 近来，有关果蔬带皮吃的讨论非常激烈。有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生，又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养，弄得人们无所适从。 果蔬的营养非常丰富，是膳食中重要的抗氧化因素，还有果胶等可溶性膳食纤维，有降低血糖、血脂和血胆固醇的作用，其中的不可溶的纤维能促进肠道蠕动，帮助预...
.hzh {} 木瓜是贵族水果之王，它的功效可多了——可丰胸，养颜，瘦腿，减肥(降脂)，降血压，同时还是抗衰老的好手哦！ 木瓜肉色橙黄或红橙，可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收，具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富，果实含有丰富的胡萝卜...
.hzh {} 海南几乎一年四季都有香蕉，香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”，香蕉还有哪些功效你了解吗?今天，我们一起来听听营养师的说法。 运动场上，非凡是一些“耗时”的体育竞赛，如网球赛等，时而看到选手在小休时，剥香蕉来吃，是为填饱肚子，还是补充精力?...
.hzh {} 苹果，别名柰，平波，超凡子，是蔷薇科植物苹果的果实。原产欧洲及中亚，现我国东北、华北、华东等地均产。夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用，或切片晒干用。性平，味甘酸。 功效看台： 苹果中的维生素C是心血管病的保护神，心脏病患者的健康元素。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定...
.hzh {} 假如你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话，最新的研究结果可为你提供科学的建议：吃橙子的好处大于吃维生素C片。 大家都知道，适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康，因为抗氧化剂可保护细胞内的DNA不受损伤。DNA是人体的遗传物质，一旦受到损伤将惹起突变，导致疾病。 不久前《英国...