.hzh {} 生姜能够发表散寒、止呕化痰，多用于治疗感冒、呕吐、腹泻、喘咳，由于能够解毒，所以几乎人人可以吃。但需要注意的是，吃生姜时不要饮酒，因为二者都是温、热之性，合用易助火生疮。 俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方”，是指生姜可以治疗受凉后肚子痛、拉肚子，特别适合夏季贪食冷饮...
.hzh {} 洛阳的何先生腿经常抽筋，医生让他多吃豆腐补钙。何先生照着吃了一段时间后，小腿的抽筋症状并没有明显好转。后来经医生询问才发现，何先生每次吃豆腐时不是小葱拌豆腐，就是用大葱炒豆腐。其实，豆腐和葱一起食用，不仅不能补钙，还易造成人体钙质的流失。 专家说法：豆腐含有丰富的钙元素，而葱...
.hzh {} .蒜与葱都是我们常用的烹饪香辛料，但是一直流传着一种说法：蒜与葱相克，在烹饪时不可同时使用！ 相克“理由”：刺激性太强 ——两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。 专家评判：该说法有一定道理，但仅限于生吃的时候 这两种调味蔬菜均有强烈的刺激性，但这仅限...
.hzh {} 在许多人眼中，青椒炒猪肝是一道美味的菜肴，不过也有人认为其实青椒和猪肝是不应该一起做菜的。 相克“理由”：破坏微量元素 ——青椒含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属微量元素都遭到破坏。 专家评判：二者...
.hzh {} 生活水平提高了，人们对“吃”的问题越来越重视。然而，当有不少的人、或者不少的媒体、图书告诉您，食物与食物之间会“相克”，一种食物和另一种食物一起吃，会使人致毒、致病，您还会放心大胆地吃吗？ 南瓜与羊肉 相克“理由”：难以消化 ——中医古籍记载，南瓜与羊肉同食难以消化，会导...
.hzh {} 狗肉加大蒜 相克“理由”：引起中毒 ——狗肉和大蒜同食可以引起中毒，饮用人奶或豆豉汁可解其毒。 专家评判：实践证明，食之无害 《本草纲目》里的确有“狗肉与蒜食，损人”的说法。但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜，狗肉和大蒜也被贵州、广西、湖南、广东等地人们经常搭配，吃者甚众...
.hzh {} 有人曾经同时食用牛肉和栗子，结果引起了呕吐。 相克“理由”：消化不良 牛肉比较温和，可以补充气血，对脾胃的滋补很有好处。而栗子也比较温和可以滋补胃和肾。但是栗子除了含有蛋白质，糖，淀粉，脂肪以外，还有维生素。如维生素C，胡萝卜素，B族维生素。栗子中的维生素C与牛肉中的微量元...
.hzh {} 受访专家：徐甲芬，中国医科大学附属第一医院营养研究室主任。 在寒冷的天气，吃一顿麻辣火锅，本是一件很享受的事，但如果因此而诱发了哮喘险些丧命，就有些得不偿失了。11月16日，50岁的林洋（化名）在沈阳一家火锅店吃了一顿热腾腾的麻辣火锅，吃到一半的时候，他突然感到自己呼吸急促...
.hzh {} 产妇要吃麻油鸡新加坡人很爱吃麻油鸡，尤其是“坐月子”的产妇一定要吃这道菜，以达到滋阴补血、驱寒除湿的作用。 这本是一道四川风味的菜肴，是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成。除了麻油鸡，新加坡人也喜欢用芝麻油调味，让菜肴味道更香滑，同时芝麻油还是健康油的首选。 芝麻油中含有的...
.hzh {} 便秘是很多人的难言之隐，中药方剂“六君子汤”有很好的防阻通便的功效，因此成为很受日本普通便秘者欢迎的汉方。 中日友好医院近日举办的“中日胃肠道肿瘤综合治疗学术研讨会暨中西医结合肿瘤内科学学习班”上，来自日本庆应大学汉方医学科渡边贤治教授介绍，在日本，很多肿瘤患者都知道汉方药...
.hzh {} 专家简介：辛鸿钧，北京香格里拉酒店行政总厨，国家高级西餐烹调师，高级营养师。 美国：一般不用味精 所选食材：牛肉的烹饪 Sayid：佛罗里达国际大学营养学首席讲师 说起牛肉大家都知道，美国的安格斯牛肉享誉天下，美味无比。其实我们吃牛肉的方法非常简单，为的就是保住这鲜嫩...
.hzh {} 生活水平提高了，人们对“吃”的问题越来越重视。白酒，可乐等汽水饮料成为人们餐桌上的常客。其实白酒忌与汽水同饮，因为这样会增加器官损害，白酒、汽水同饮后，会使酒精很快在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 专家表示，这种说法有一...
.hzh {} 如今，素食已经超出了信仰的范围，变成了一种健康饮食的趋势，从而生成出一种新素食主义。现在人食素，大多是为了自己的身体，有为了减肥的，有为了延年的，清净悠远的理想少了，实用主义的目的多了，当然这无可厚非，常常就有人以身作证，证明食素的确对身体有好处。 人对自身健康越来越高的期...
.hzh {} 繁忙工作、不充足睡眠已经成为健康早餐的头号大敌，而长期不吃或不科学地吃早餐恰恰会对身体健康造成严重的危害，还会令人发胖。早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。 那么...
.hzh {} 现在，健康问题已成为办公族们关注的焦点，可是，关于亚健康的解决办法，多是针对白领丽人们的。其实，相对于女性白领，办公室先生们更容易透支健康。 一直以来，社会公众和男人自身对自己最大的期望莫过于事业有成，成为家里家外的顶梁柱。可是，职场如战场，男人们不得不以损害身体、消耗精力为...
.hzh {} 1.豆浆 这食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 豆浆虽然营养丰富但是性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆…… 2.冷饮 ...
.hzh {} 不管你是否正被月经问题所困扰，营养师谢宜芳提出九大饮食原则，持续四至六星期后，所有的不适会渐渐改善。 1 不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重MC的各种不适。 2 多吃高纤维食物。疏菜水果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有较多纤维，可促进动情激...
.hzh {} 蔬菜水果中含有特殊的抗癌物质是任何食物无法相比的，我们要做的就是将那些营造人体酸性体质物彻底放弃掉，改吃弱碱性的食物。 时令蔬果 最好生食连皮吃 其实，对于蔬菜水果的优点我们每个人都能如数家珍地说出很多，但是试问有谁能保证每天充足的营养呢?如果让你把各种蔬菜和水果作为原料分...
.hzh {} 世界卫生组织曾经指出，未来人类将受到三大慢性疾病的威胁，分别是癌症、心脏病和抑郁症。而有些食物却有助于保持心理平衡，使你变得心情开朗。因为它们所含的物质，都有抗抑郁功效。 深水鱼 研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不仅因为大海让人神清气爽，最主要的是他们把鱼当...
.hzh {} 许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食和运动，也很少给自己接触大自然的机会。大自然具有神奇的身心健康力量，而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中，远不是保健品和美容品所能完全替代的。 多吃抗氧化物防皮...