.hzh {} 素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？英国食品标准局提出了最新建议。 吃坚果获取足够的硒 硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋...
.hzh {} 俄罗斯人的饮食结构以高脂肪、高热量的食物为主，这么油腻的食物，他们怎么消化得了呢？ 其实，这都要归功于他们的一个饮食习惯———每天都要喝大量的红茶。 俄罗斯人偏爱红茶，红茶比其他茶叶的刺激性小得多，养胃功效相当了得。从俄罗斯留学归来的河南省人民医院科研外事处赵冉称，每天下午...
.hzh {} 美国营养学家对含有同样能量的17份食物进行研究后发现，最容易让人感觉到饱的是燕麦饼，而巧克力甜饼和奶油蛋糕最不容易让人觉得饱。 为什么燕麦饼的饱肚效果更好呢？郑州市第三人民医院营养科主任张革素称，在热量同等的情况下，脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱，而蛋白质含量较高的食物...
.hzh {} 在韩国，芝麻叶酒是中老年人经常喝的一种酒。 因为每天喝上一杯芝麻叶酒，对于促进血液循环和缓解全身酸痛都很有效果。因此，这种保健酒也经常成为孩子送给家长的礼物。 曾在韩国进修过两年的湖北省襄樊市第一人民医院中西医科副主任医师赵詹东称，芝麻叶酒有缓解头晕的作用。 头晕可分为旋...
.hzh {} 熬夜对于备考的学生、打游戏的年轻人而言，或许是偶一为之、无伤大雅的“疯狂”。 但当熬夜工作成为一项必须长期坚持的任务时，如果疏于调整保养，它可能导致个人良好的健康储备慢慢流失。 夜班编辑、保安、网管、夜场工作者、医生、护士……三百六十行中，很多行都属于熬夜一族。中山大学...
.hzh {} 别小看口臭这小小的毛病,它会使人(尤其是年轻人)不敢与人近距离交往,从而产生自卑心理,影响正常的人际、情感交流,令人十分苦恼。 (1)藿香粥：藿香15克(鲜品30克)，粳米50克。将藿香15克（鲜品30克）洗净，放入铝锅内（一定要用铝锅），加水煎5分钟，弃渣取汁待用。再将粳米...
.hzh {} 相信大家对“排毒”这个词并不陌生，市面上的排毒药物也是名目翻新。那么，食物排毒和药物排毒，哪种方式更好呢？ 其实，人体本身就有一套净化排毒系统，也就是两大装置。不管拿什么来排毒，最终都是为了使这个系统更好地运行。 第一个就是防护装置。皮肤是人体的第一道防线，汗腺通过冲洗等方...
.hzh {} “菜花黄，痴子忙”，阴晴不定的天气容易使人感到困倦、忧虑、和烦燥。 在春光明媚的季节里，倘若仍然感到心情“发霉”，不妨泡壶热气腾腾的花茶，可以提神醒脑，解除春困。 瑰花：适合情绪低落，两肋疼痛，手脚冰凉，头痛、心烦失眠、痛经的人群。 月季花：能活血调经，和中暖胃，功效与玫...
.hzh {} 清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为 多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制。这里要特别推荐“一到七”的清淡饮食模式。 一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到...
.hzh {} 一、莓 根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。 每天吃量为一杯的莓，是很不错的。...
.hzh {} 人们对癌症可以说是谈虎色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。 癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构...
.hzh {} 健康饮食并不只是严格的营养理念，也不是保持身材于不切实际的瘦，更加不是剥夺自己对食物的喜爱;而是让自我感觉良好，更多活力，和尽可能健康。这些都只需要学习一些营养基础知识，并且付诸行动就可以了。 选择对健康有益的食物，而杜绝那些有高致病危险—如心脏病，癌症和糖尿病等的食物。扩...
.hzh {} 最近一段时间记者发现，在一些饮食论坛里，针对发烧能不能吃鸡蛋的问题，网友讨论得十分激烈。 说不能吃的，理由大体有两个。一是“老人都这么说”，二是说因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，加剧发烧症状。 而赞...
.hzh {} 银耳雪梨糖水是广州人喜爱的甜品之一，但一过夜，银耳的营养成分就会减少并产生有害成分。 因为银耳含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。亚硝酸是对身体有害的成分，会使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，从...
.hzh {} 据国外媒体日前报道，春节期间，我们又一次放开肚量胡吃海塞，又一次将健康饮食的警告放在一边，什么新奇吃什么，甚至连有毒的东西都尝试一下 什么是有毒的食品？其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物，食物中毒的事也时有发生。为了保证这种事永远不要发生在我们身上，有必要了解一下...
.hzh {} 近年来，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。 故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。 我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。谷物制品主...
.hzh {} 本人身高一米六三，之前体重一直在120斤左右。面对越来越多穿不上的漂亮衣服，下定决心开始减肥，3个多月的时间就减到了105斤，效果很明显吧？下面来说说我是怎么减的。 我家住在福州路上海书城附近，上班就在静安寺，两地距离差不多是5公里。我早上就7点起床，7点半出门，一般8点半能...
.hzh {} 怀孕期间咳个不停，是许多准妈妈曾有的惨痛经验，捧着肚子，不敢用力咳，深怕宝宝会提早报到;若一不小心咳到尿失禁，更是令人困窘。 所以，怀孕咳嗽是令孕妇及产科医生苦恼的症状，若咳得太多或太过激烈，使腹压增加，会导致流产或早产。 为什么孕妇会咳个不停呢?可能的原因之一是感冒引起，...
.hzh {} 中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民：就个性体质而言，气虚者，表现为神情倦怠，整天无精打采，孕前可多吃些补气、健脾胃的食物，如扁豆、莲子、红枣等，营养品可以吃些白参、参须、蜂蜜等，不宜吃人参等大补的食物。 血虚者，平时表现为月经少、周期有规律、有色淡红，可补气加养血进行...
.hzh {} 受访专家：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士范志红。 正方：纯黑巧克力可可粉含量高，更健康。 反方：黑巧克力太苦，口感不好。 解读：同意正方观点。黑巧克力（味道最苦的），是可可含量最高的。而其他的如牛奶巧克力、果仁巧克力等添加了糖、牛奶，效果更...