慢性乙肝病人“三分治七分养”，依据中医的药食同源，推荐下面的中医食疗方： 泥鳅豆腐汤 泥鳅500克，豆腐250克，食盐，加入清水煮熟而成。具有清利湿热、利小便，适用于黄疸型肝炎，肝硬化腹水。 红枣花生汤 红枣、花生、冰糖各50克，加入清水先煮红枣和花生后加冰糖。适用于慢性肝炎，...
由于患肝病时胆汁分泌受到障碍，对维生素K的吸收有一定的影响(特别是K1、K2)，故应多供给菠菜，白菜，菜花，花生油等富含维生素K的食物。 只要坐在家中吃三五只西红柿，人们体内就能产生乙型肝炎病毒的抗体，达到和注射疫苗一样的效果，这绝非天方夜谭。 据悉，国家“863”高新生物技术领域中...
合理饮食对慢性肝炎的康复有重要意义，有时甚至是决定性的。有些病人由于营养过度，或营养中毒，造成肝功能长期不能恢复正常。许多慢性肝炎患者由于长期休息，摄入高蛋白、高热量的食物，渐渐地皮脂增厚，肚皮凸出，体重大大超过正常标准，时间一长则先后出现了一系列相关疾病，如脂肪肝、高脂血症、糖尿病、高血压、冠...
硒是世界卫生组织(WHO)认定为维持人体正常生理活动的15种元素之一，它不仅被称为人类健康的保护神，也称作肝脏的保护神。然而，硒在地壳中的含量稀少而分散，我国部分地区严重缺硒，成人的膳食远未达到世界卫生组织提出的50~200微克的标准。 大量的科学研究证明，硒可以通过超强的抗氧化作用...
鱼，是很多人餐桌上是必不可少的。医学上认为吃鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。 鲫鱼：味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等，主治浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。 带鱼：可补...
“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”解放军302医院慢性肝病科主任陈黎明近日提醒，乙肝患者平时应注意饮食禁忌。 陈黎明说，我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者...
肝炎病人都有共同的特点，就是腹胀、恶心、乏力不适、厌油，严重的还会出现黄疸、发烧等症状。这些症状会使病人不思饮食、变得消瘦。因此，合理的饮食对肝炎患者非常重要，而食用水果是肝炎康复过程中所必需的。 肝炎病人要注意低脂肪饮食，多吃富含各种维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。除了能补充维生...
热能适量 过去用高热能饮食，认为可改善患者临床症状，现证明效果适得其反，许多患者由此而发生脂肪肝、糖尿病等并发症。高热能可增加肝脏负担，加重消化机能障碍，影响肝功能恢复，延长病程。如能量过低会增加体内蛋白质耗损，不利于肝细胞修复与再生，故肝炎病人热能供给需要与其体重、病情及活动情况相...
解放军302医院营养医生梁有福对记者说：“营养均衡是所有人应该遵循的饮食原则。而特别要注意少吃烧烤、腌制食物，少喝酒才能保护肝。肝病患者的饮食又要有一定针对性，食物的食用量是关键，这样护肝效果会更好。梁医生还推荐了四款护肝家常菜。>>>>乙肝者饮食莫放松 保肝饮...
那么西红柿能预防乙肝吗?这是大家关心的话题。 由于患肝病时胆汗分泌受到障碍，对维生素K的吸收有一定的影响(特别是K1、K2)，故应多供给菠菜，圆白菜，菜花，花生油等富含维生素K的食物。 那么西红柿能预防乙肝吗?这是大家关心的话题。 只要坐在家中吃三五只西红柿，人们体内就能产生乙型肝...
人体五脏亦属五行。五行、五色、五脏的现象为：肝属木，喜清凉。属绿色。如：大家都熟知绿豆清凉解毒。肝为人体的解毒器官。肝功能好，人体的毒素自然能排除，就不会有黑斑、青春痘、痔疮、皮肤病等等。 乙肝主要治愈表现为2对半转阴，谷丙转氨酶恢复正常，肝脏机理清晰表面无纤维化，白、球蛋白比例恢复至...
香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶(SGPT)，还可以防止病情进一步恶化。 在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天，蘑菇被公认为抗癌食品，而香菇是蘑菇中的上等佳...
人体需要从食物中摄取的8种必需氨基酸为：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸。人体对每种必需氨基酸的需要是有一定数量和比例要求的,食品中任何一种必需氨基酸的量过多或过少,均会造成人体所需氨基酸之间出现新的不平衡。食用菌中含有人体8种必需氨基酸中的7种(草菇与平菇8种...
食疗小方请君尝试。 治肺虚型老慢支症见气短，少气不足以息，喘音低怯，脉虚弱，苔白。方用：羊肺1具(洗净切块)，党参30克，山药30克，杏仁20克(去皮)，生姜、葱、味精各适量。将羊肺洗净后合并诸药放入锅内，煮沸，放入葱、姜，待羊肺熟烂后，分次服完。 治疗胃溃疡蜂蜜100～130毫升，...
肝炎是常见病、多发病。肝炎一般分为甲、乙、丙三种肝炎。在对症用药治疗外，可以配合食品来辅助治疗，可以收到药半功倍的效果。现简介一些食疗方法。 肝炎 (1)茶类 ①鲜柳树叶15～30克，开水冲泡，少加白糖当茶频服。柳树叶有清热解毒的功能，据近代药理研究发现柳树叶有抑制细菌、病毒的作...
年底，应酬多多。对于乙肝患者而言，频繁的饭局会打乱原来规律的饮食，容易使病毒控制不稳定。感染内科专家强调，乙肝患者在节日期间，要尽量保持正常饮食和作息习惯，避免暴饮暴食和过度疲劳，否则很容易引起病情反复。 忌饮酒少油腻常规饮食 在冬季，早晚温差大，天气多变，乙肝患者尤其需要注重治疗...
1。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 2。海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜...
冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品，因其是由酸枣与大枣嫁接的新品种，具有结果早、丰产抗病、品质优良、风味独特等特点。冬枣为优质的鲜食水果，时下正是冬枣采摘、食用的季节。 冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸...
一 警惕街头小吃、生猛海涮 时下，无论是大都市还是小城镇，到处可以见到各种各样的火锅酒楼或火锅店，并且买卖都十分兴隆，但对于肝硬化患者，这种享受却是“奢侈”的。 首先，由于肝硬化患者大多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，而火锅以其麻辣烫为特点，辛辣的刺激对胃黏膜有极大...
乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。乙肝患者应多食什么比较好 1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果; 2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜; 3.少吃动物油和肥肉; 4.不要酗酒，不要空腹喝...