对肝不好的人而言，吃对食物很重要，医师多警告有肝病者，红肉不宜多吃、需远离腌制食品，你晓得为什么吗?不久前，日本研究报告指出，每天1～2杯咖啡，可预防肝癌，这是真的吗?听听专业营养师怎么解答。 Q：肝病患者吃肉类食物，易致癌? 有些肝病患者会从书中得知，红肉不宜吃或不能吃肉类食物，因...
众所周知，肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，如果肝脏生病，严重的会引起全身各系统的功能障碍，甚至危及生命。专家指出，肝病患者的饮食大致有四方面的禁忌。 忌喝酒。云南省第一人民医院干部保健科主任医师李惠仙说，这是大多数肝病患者都知道的，但在社交场合中却难以回避。“酒精中含有的乙醛...
牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。 鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。 蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。 ...
“春不养夏易病”，意思是春天若没有将身体调养好、将肝血养足，到了夏天就容易有肠胃疾病，下面一些食谱操作简单，以养肝为营养重点，最重要的是读者还可以从中了解保肝知识，一举两得。川芎天麻蒸鲜鱼 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。 做法： 1.用水将天...
保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，使保肝和美味共享，避免吃保肝药，是肝病患者理想的选择。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC(原花青素)、维生素和纤维素对肝炎患者十 分有益，保肝多吃葡萄胜吃保肝药成为相传口碑。 中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋...
如何保护肝脏？日常生活中有哪些伤肝因素？近日，在本报与市创卫办、市科协主办的“健康大讲堂”上，中国工程院院士、第四军医大学副院长樊代明院士为市民在日常生活中预防肝病和肿瘤支了几招。 樊院士指出，日常生活中有这四大伤肝因素： 公众聚餐警惕肝炎病毒 据统计，我国乙肝病毒携带者已有1....
近年来，男性们纷纷谈“肾”色变，补肾也成为他们生活中孜孜以求的目标。殊不知，节奏紧张的现代生活中，保护男人的肝，远比补肾更重要。 中医认为，肝主疏泄、以通为顺，如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，出现高血压、消化系统紊乱等疾病。对于如今的中年男性来说，精神压力大，情绪压抑，容易造成...
专家建议，乙肝病毒携带者最好每天口服一片复合维生素。 这是因为多种维生素能促进酶细胞分泌，帮助肝细胞进行正常工作，在肝脏的能量转化代谢中起着不可替代的作用。尽管乙肝携带者没有明显症状，但肝细胞中或多或少都有炎症或病毒，肝细胞消化和吸收能力较弱。 如果不及时补充多种维生素，很可能造成肝...
肝炎是常见病、多发病。肝炎一般分为甲、乙、丙三种肝炎。在对症用药治疗外，可以配合食品来辅助治疗，可以收到药半功倍的效果。现简介一些食疗方法。 肝炎 (1)茶类 ①鲜柳树叶15～30克，开水冲泡，少加白糖当茶频服。柳树叶有清热解毒的功能，据近代药理研究发现柳树叶有抑制细菌、病毒的作...
从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，双可降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。因此，肝炎患者可食酸性食物。但肝病合并胃病患者不易食酸性食物。甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利于肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲...
炎热的夏季即将到来，在天气高温挥汗如雨的时节，喝上一杯清凉可口的饮料，会让人十分舒坦。那么，作为肝炎病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题，也是有些讲究的。南京市第二医院肝病专家方之勋教授特为此作以下解答： 方之勋教授首先介绍，总的来说，饮料是一种以补充人体水分为主要目的的液体食品。按其...
近日，患有慢性乙肝的李大妈到医院复查，让王大妈疑惑的是，出院以后一直坚持吃药，可肝功能指标还是出现异常？经过咨询医生，才知道原因在于自己并没有控制饮食。 据河北医大三院感染科主任赵彩彦介绍，乙肝患者的恢复和饮食有着直接的关系，除了正常的吃药治疗外，不同类型的乙肝患者在饮食上的要求也不一样。...
在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。 肝脏解毒功能的原理：在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的...
根据中医学理论结合现代医学观点，认为食疗是肝病患者自我调理最基本的措施。掌握肝炎病人的饮食原则，了解肝炎病人的饮食误区。 乙肝日常饮食及生活中的注意事项忌： 1、忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱，故应避免食用辛辣之品。 2、忌 烟 烟中...
我国是一个肝病大国，是什么原因造成肝脏自身的免疫破坏不能停止、逐渐加重或者迁延不愈?中国人的身体难道没有自愈能力吗?中国肝病的持续高发正常吗?地域性的高发疾病会和什么有关?会不会像“粗脖子病”和缺碘有关?卫生部微量元素营养重点实验室的专家们总结了我国多年历史上发生的奇怪的地域性疾病，最后均证实和...
乙肝患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。 一、肝病患者的饮食： 肝病患者的饮食蔬菜、水果不可少，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合...
作为肝炎病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题，是有些讲究的。 总的来说，饮料是一种以补充人体水分为主要目的的液体食品。按其成分大体可分为几类： 1、解渴型饮料这类饮料主要是补充水分，达到解渴目的。它们大都以糖、香精、色素等加水制成，或添加浓度在2.5%以下的天然果味(属果味饮料)。有...
肝炎病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。 肝炎病人吃水果要非常注意哦!有些水果是加重肝脏的负担，有的是对肝脏有好处的，下面介绍肝炎患者最适宜吃的水果。 肝炎病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。 梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维...
对于肝病患者，大家都知道：肝病治疗需要三七治，七分养。但养又以饮食调节为主。今天小编整理一部分养肝食品，期许能对你的养肝安排有些帮助。 慢性肝炎大多数是由急性肝炎(乙型或非甲非乙型肝炎)转变而成，在治疗上仍然是以休息和良好的营养为主，除了注意符合平衡饮食原则以外，可选用下列食品： ...
【原则篇】 乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。 1、均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果； 2、不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜； 3、少吃动物； 4、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更...