据《 2013年中国肿瘤登记年报》显示，2010年，我国新发肿瘤病例数约为309万例，即平均每天确诊8474人，每分钟约有6人被诊断为癌症。而约35%的癌症和饮食因素有关。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构日前发布了预防癌症的建议。饮食上的建议包括食用足量谷物、豆类、水果和蔬菜，少吃热量较高的食...
人类进入21世纪的最大特点是能源紧缺、环境污染、生活快节奏、赖以生存的食品和饮水及空气遭受污染，城市的人群出现各式各样的疑难杂症，这里给大家带来十种野菜，都是癌的克星。 吃婆婆丁对肝有好处 婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元...
如何养生防癌是人们生活的重点，其中食疗便是很多人尤为关注的养生方式。然而，生活中便存在一些便宜的防癌食物，其防癌效果远远超过一些所谓的珍贵食材，只要大家坚持食用便能发挥极好的效果，降低患癌的几率。下面，小编就为大家推荐几种身边常见的防癌食物！ 一、这物连续吃7天能防癌 1、苦瓜 在蔬菜中也...
男人的体质跟女人的不一样，对于食物的选择也是很有差别的，女性能够吃的食物男人不一定能吃，下面就介绍一种食物男人不能吃，吃了易致癌。 油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。 ...
秋冬果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。如果经常吃的话，能起到抗癌的作用。 此外花生营...
大蒜是我们最常用来烹调美味的调味品，但是生吃大蒜，让很多人为它的气味苦恼。很多人认为生吃大蒜可以保健，这是真的吗？生吃大蒜有哪些好处，又有哪些注意事项呢？ 大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的功效。...
如何养生防癌是人们生活的重点，其中食疗便是很多人尤为关注的养生方式。然而，生活中便存在一些便宜的防癌食物，其防癌效果远远超过一些所谓的珍贵食材，只要大家坚持食用便能发挥极好的效果，降低患癌的几率。下面，小编就为大家推荐几种身边常见的防癌食物！ 一、这物连续吃7天能防癌 1、苦瓜 在蔬菜中也...
人吃五谷杂粮，食物的摄入给人体补充营养的同时，也积聚了不少毒素，梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。 研究员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后...
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示，大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、维生素C及钙、铁、硒等元素外，最受人们关注的是能增强人体免疫力的S—烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。...
梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。 梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过，专家提醒，梨虽然是佳果，也...
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，怎么吃效果更好呢？ 吃红薯会不会使人发胖 根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多...
大枣是冬季进补和补充营养的不能代替的食物，其中冬枣更加受到人们的喜爱。冬枣不仅仅味道好，还有很多功效和作用可以帮助我们在冬天补充营养。在这里，就来一起了解了解冬枣都有哪些营养价值，以及要怎么选购吧。 冬枣的7大功效和作用 解酒。富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素...
秋冬果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。如果经常吃的话，能起到抗癌的作用。 此外花生营...
近日，一项刊登在国际杂志BMC Medicine上的研究报告中，来自帝国理工学院和挪威科技大学的研究人员通过进行大量的分析研究发现，每天摄入至少20克坚果能够降低个体患心脏病、癌症和其它疾病的风险。研究者对当前很多研究坚果摄入和疾病风险之间关系的文章进行分析发现，每天20克(相当于一把)坚果就能...
唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入...
唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入...
顾名思义，垃圾食品就是不值得吃、吃了还有害的食品，我们的家长从小就教育我们，被标上垃圾食品的东西千万别碰，仿佛一碰就会中毒似的。从小就被教育垃圾食品不能吃，其实有些垃圾食品可抗癌，你造吗？ 近期，印度政府准备征收一项新的税收项目，即“垃圾食品税”。印度政府这一举动无疑是在提醒肥胖的民众们，赶紧...
现代人对食物的需求不仅仅是满足温饱，更重要的品尝食物的味道及营养价值。有些蔬菜生吃养生效果更好，而有些则要煮熟吃，才能令其营养功效最大化。今天推荐一款大家非常熟悉的美味食材——胡萝卜。胡萝卜更适合生吃还是熟吃？它又具有哪些营养价值？ 胡萝卜更适合生吃还是熟吃？ 胡萝卜怎么吃营养功效最大化？—...
相信不少人听过喝豆浆容易得乳癌这样的说法，究竟不是真的。专家指出，并没有喝豆浆会得乳癌这种说法，适量饮用反而是有益的，豆浆中的类荷尔蒙有助减低体内真正荷尔蒙去刺激癌细胞，有抑制癌细胞生长的作用。 豆浆形成，将大豆用水泡开然后磨碎、过滤、煮沸而成的。豆浆中的大豆异黄酮为植物性的类雌激素，类雌激素...
食物是讲究搭配的，搭配的好，能色香味俱全，营养也更丰富；搭配的不好，不仅导致营养成分流失，还有可能生成致癌物。 第一类：鲤鱼与咸菜 鲤鱼中富含蛋白质，而咸菜在制作过程中会添加硝酸盐来防止腐败，二者同食，会产生一种叫亚硝胺的致癌物质，易引起消化道肿瘤。 第二类：火腿及腌制品与乳酸饮料 火腿...