就像失常的心理会成为致癌的因素一样，健康的心理则是战胜癌症的重要条件。许多事实证明，一个决心战胜癌症的人，能够存活和延长生命的机会要多得多。不过，有很多癌症病人一旦获悉自己身患绝症，便不思饮食。悲观失望。当然，在危及生命的癌症面前，建立足够的信心和保持异常的冷静是一种很难的事情。问题的关键是如何...
人类是“万物之灵”，感情十分丰富，当癌症病人意识到自己已处于“临终阶段”，死亡即将来临，有人会惊慌失措，有人会不舍拥有的一切，也有人会一反常态，表现出与往日截然不同的处世态度，或暴戾，或异常平和，等等。归纳起来有如下表现。 期望 毫无疑问，绝大多数的病人是依恋人生的，不愿告别世界与亲人。因此即...
指导专家：山东省肿瘤防治研究院 赵付芝 癌症患者需不需要忌口，是病人和家属都关心的问题。笔者通过多年的临床研究和大量病例的观察，认为对此问题应因人因病而异。完全忌口，往往会加重病情;忌口太严，不仅会使患者无从适应，而且还会造成食谱太窄，影响患者对营养物质的摄取，不利于身体的恢复。癌症患者的饮食...
“在肿瘤治疗领域内，医学技术正逐步实现微创化，可是在精神领域里，病人的创伤并没有得到缩小。”在日前召开的2009年中国上海国际肺癌论坛上，肺癌治疗专家、胸科医院廖美琳教授这样表示：“我们这个团队非常期望有专业的心理治疗医生或者社会工作者来参与，但困难重重。” 近几年，在胸科医院的上海市肺部肿...
根据自己的喜好和需要对蔬菜的味道、口感、营养和功效进行调配非常有必要，美国癌症学会最近提出了“5 a day蔬菜搭配法”，建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色共5种颜色的蔬果制成的沙拉。参考专家的建议，您就能自己搭配出最适合自己身体情况的药效食谱，吃出最健康的“药用”蔬菜来。 红色的药...
据《日本农业新闻》近日报道，橘子也是一种很好的抗癌食品，并且，越甜的橘子抗癌效果越好。据研究，柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量β—玉米黄质，其抗癌效果比胡萝卜中含有的β—胡萝卜素还强一些。此外，橘子以及橙子、柚子等果皮里含有的川皮甙，也有不错的抗癌效果。 科学家们还发现，柑橘的含糖度越高，...
中日友好医院中医肿瘤科李佩文教授说，中医认为头颈部肿瘤（包括转移癌）的发生与痰湿内阻有很大关系，有些肿瘤被称为“痰核”。而海带有软坚散结、消痰利水的作用，因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。此外，海带中一些特殊成分，如多糖和褐藻酸钠也有抑制肿瘤生长的作用。 有科学家曾做过一个动物实验，他们先给小...
价格低廉的蕃茄是否真的能够防癌？加拿大研究人员在检视了各项证据后的结论是：十分可能。多伦多大学营养科学专家亚加沃及劳尔在今天出版的加拿大医药期刊中刊出论文表示，蕃茄之所以能够防癌主要是因为其中的主要成分蕃茄红素(Lycopene)。 蕃茄红素是蕃茄呈现红色的主要元素。它也是最有效的抗氧化物。...
最近在网络上，介绍蔬菜水果防癌作用的“彩虹原则”十分流行。在搜索网站google中检索“彩虹原则”，可查到大约22万条相关信息。而输入“膳食指南”和“平衡膳食宝塔”后，却分别只有8万多条和不到3万条信息。这一现象值得深思，也有必要提醒老百姓正确理解和运用“彩虹原则”。 “彩虹原则”起源于宝岛台...
癌症，截至今日，仍然是人见人怕的病症。尽管已有30％的患者能够控制或康复，但是, 大多数癌症患者最终还是离开了人世。癌症也是“富贵病”，是吃出来的病。我们可以再吃回去！或者通过吃来防癌、抗癌。那么，哪些蔬菜、水果有防癌、抗癌作用呢? 具有防癌、抗癌的蔬菜有：卷心菜、菜花、白菜、油菜、萝卜、大...
在清代以前，中国人从他国引种的可食植物有多种，番薯是其中的佼佼者。而它被引种到中国的过程也颇具传奇性色彩。 番薯为多年生藤本植物，原产地为美洲中南部。十五世纪末，西班牙人到达中南美洲，不久，便把番薯引种到西班牙和一些欧洲国家。十六世纪西班牙人统治吕宋（今菲律宾）时期，又把番薯传播到吕宋。十六...
大蒜作为“药食同源”的代表，受到东西方医学界的普遍推崇。德国大蒜研究专家爱迪塔·普斯皮丝尔指出：“大蒜真正的重要性应该归功于它所含的生物活性物质，这些生物活性物质对健康起着不同形式不同程度的作用。”大蒜提取物对心脑血管病、糖尿病、肿瘤、免疫力低下、传染性疾病有明确的功效，它还具有极强的抗氧化活性...
常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显着抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。 抗癌蔬菜排行榜 1．熟红薯；2．生红薯；3．芦笋；4．花椰菜；5．卷心菜；6．菜花；7．西芹；8．茄子皮；9．甜椒；10．胡萝卜；11...
美国研究人员最新发现，西兰花和番茄一起吃可以预防前列腺癌，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显着。科学家一致认为，番茄具有预防前列腺癌的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。 美国研究人员给实验鼠注入人类前列腺肿瘤细胞，让实验鼠体内有前列腺肿瘤...
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。 日本妇女的更年期综合征和乳腺癌发病率远低于西方发达国家的妇女。人们便联想到日本妇女的饮食习...
目前，对于癌症尚无十分有效的治疗方法，所以人们往往会“谈癌色变”。近年来，各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现，西红柿在防癌抗癌中的优异表现，主要源于其中的番茄红素。 那么，番茄红素是如何防癌、抗癌的...
北京中医院消化中心副主任医师刘汶说，胃癌发生的重要因素是基因突变。不少致癌物质，如黄曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物质，而高脂肪食物会使大量脂类物质在细胞及组织内沉积，这些“脏东西”使更多的致癌物质被吸收，导致细胞发生基因突变，进而引发胃癌。而蔬菜、瓜果等素食含有大量维生素A、维生素C、维...
现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，幽默风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人“吃”出来的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。” 名...
当人体缺乏维生素A、B、C、E以及某些微量元素时，易引起皮肤癌、肺癌、食道癌的发生。但新近据(世界报)报道，大剂量服用维生素A、E、C并不能防治癌症，因为维生素药片不能代替新鲜蔬菜。为了预防癌症，最简便的方法是多吃富含胡萝卜素的蔬菜，如胡萝卜、花菜和含维生素C多的卷心菜等。但人们也不要忽略了整个...
最近，美国科学家通过研究发现，就预防前列腺癌而言，食用天然西红柿比单单服用西红柿素更为有效。研究人员将西红柿连皮带籽磨成粉后喂实验白鼠，结果表明，食用西红柿粉的白鼠较光吃含西红柿素食物的白鼠更能抵御前列腺癌的侵袭。 研究人员认为，人们不可能简单地用一颗西红柿素丸来弥补他们膳食结构中的不足。因此...