顾名思义，垃圾食品就是不值得吃、吃了还有害的食品，我们的家长从小就教育我们，被标上垃圾食品的东西千万别碰，仿佛一碰就会中毒似的。从小就被教育垃圾食品不能吃，其实有些垃圾食品可抗癌，你造吗？ 近期，印度政府准备征收一项新的税收项目，即“垃圾食品税”。印度政府这一举动无疑是在提醒肥胖的民众们，赶紧...
现代人对食物的需求不仅仅是满足温饱，更重要的品尝食物的味道及营养价值。有些蔬菜生吃养生效果更好，而有些则要煮熟吃，才能令其营养功效最大化。今天推荐一款大家非常熟悉的美味食材——胡萝卜。胡萝卜更适合生吃还是熟吃？它又具有哪些营养价值？ 胡萝卜更适合生吃还是熟吃？ 胡萝卜怎么吃营养功效最大化？—...
相信不少人听过喝豆浆容易得乳癌这样的说法，究竟不是真的。专家指出，并没有喝豆浆会得乳癌这种说法，适量饮用反而是有益的，豆浆中的类荷尔蒙有助减低体内真正荷尔蒙去刺激癌细胞，有抑制癌细胞生长的作用。 豆浆形成，将大豆用水泡开然后磨碎、过滤、煮沸而成的。豆浆中的大豆异黄酮为植物性的类雌激素，类雌激素...
食物是讲究搭配的，搭配的好，能色香味俱全，营养也更丰富；搭配的不好，不仅导致营养成分流失，还有可能生成致癌物。 第一类：鲤鱼与咸菜 鲤鱼中富含蛋白质，而咸菜在制作过程中会添加硝酸盐来防止腐败，二者同食，会产生一种叫亚硝胺的致癌物质，易引起消化道肿瘤。 第二类：火腿及腌制品与乳酸饮料 火腿...
俗话说“病从口入”，癌症的发病往往也和饮食习惯有很大的关系。有些食品虽然美味可口，但是其中可能含有大量的致癌物质，你有没有食用这些易致癌食物的习惯呢？ 饮食防癌远离这五大致癌食物 1、腌制食品 咸鱼、咸菜、咸蛋等腌制食品中常常会含有的亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内会转化为亚硝酸胺，这是一种强致癌...
鸡蛋是日常生活中最容易取得，也最健康的食物之一，许多人每天都至少要吃上一颗。鸡蛋以富含蛋白质、健康脂肪和许多人体必需的维生素和矿物质广受欢迎，但你知道吗？鸡蛋经过下列特殊的烹调方式后，竟然可以化身为抗癌利器！ 艾叶抗癌蛋有效调理阳虚寒湿引起的症状 脸色晦暗、两颧发黑、畏寒怕冷和不喜生冷是阳虚...
从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。 白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢？ 今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，是不是心里在想，没有油的红烧...
已有研究表明，长期使用加工肉类会增加患上食道癌结肠癌的风险。世界卫生组织下属的国际癌症研究所指出，每天食用超过50克的加工肉类食品，会导致肠道癌症风险增加18%。可见，加工肉类对癌症风险的贡献之大。但是，如果你是那种“无肉不欢”的人，那么请继续往下读。手把手教你“健康吃肉远离癌症” 肉类食物中...
大部分病人都认为病了就是身体虚了，需要进补，肿瘤病患者都大多这样认为，补得越多、营养越足。但实际上真的是这样的吗？不管换了什么病，包括癌症肿瘤在内，都跟饮食是相关的，但并不是说吃得多、补得多。下面我们来了解一下癌症跟饮食相关知识吧！一些肿瘤病患者除了接受正常的常规治疗、包括手术治疗之外，还会进行相关...
饮食习惯与癌症的发生有很密切的关系，因此预防癌症首先要从饮食入手，少吃或者不吃一些强致癌作用的食物。下面为大家介绍一些日常生活中常见的易致癌食物，尽量要远离它们。 远离5大致癌食物 1、咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应...
许多疾病都与我们的饮食习惯相关，癌症也不例外。有研究显示，不良的饮食习惯与30多种癌症有着密切关系，每年因癌症死亡的患者中，有30%的人存有不良的饮食习惯。那么，预防癌症，防止并从口入，我们该养成怎样的饮食习惯呢？“吓跑”癌症 先养成5个饮食习惯 1、别吃太烫 因吃东西吃得太热而患消化系统癌...
咖啡作为大家广受欢迎的饮品，长期摄入对于消化道常见疾病（肿瘤）是否有影响呢？想必这是在临床工作、甚至自身生活中非常关注的问题。在此，遨游君做一回文献搬运工，将相关研究结果整理分享给大家。（Ps：由于相关研究较多，本文将最新发表的，具有代表意义的大样本量，发布杂志影响因子较高的研究挑出来整理，不恰...
癌症的发病与饮食习惯有很密切的关系，因此为了预防癌症上，除了要多吃有防癌抗癌作用的食物以外，也要注意避免经常食用易致癌的食物。你知道哪些常见的食物容易致癌吗？ 少吃这些易致癌的食物 1、过烫的食物 过热过烫、煎炸类、熏烤类、酒、咖啡、茶等食物，易损伤、刺激人体消化道黏膜上皮细胞，而诱发消化...
不健康的饮食习惯和结直肠癌之间密切相关性的证据十分充分，但是相关机制尚不明确。7月3日发表在Stem cell Reports上的一项研究给出了一种合理的解释。 克利夫兰医学中心的研究人员确认了一条叫“JAK2-STAT3”的信号通路，该通路在高脂条件下可以驱动结肠的癌症干细胞的生长。 并且...
胡萝卜是深受大家喜爱的美食之一，不少人喜欢生食胡萝卜，认为加热会破坏其中的营养成分。但一项小研究结果显示，将胡萝卜煮熟后食用才更神奇。 胡萝卜煮熟吃好吗？ 生吃还是熟吃好胡萝卜是深受大家喜爱的美食之一，不少人喜欢生食胡萝卜，认为加热会破坏其中的营养成分。但一项小研究结果显示，将胡萝卜煮熟后食...
一说到零食，很多人就会跟“垃圾食品”、“不健康”联系起来。可实际上，有的零食只要在适量范围内食用，不仅不会损害身体健康，还能补充身体所需的营养素，帮助稳定血糖，抵抗饥饿。尤其是以下这6种零食甚至有抗癌的作用，一起来看看吧。 这6种零食有抗癌作用 1 开心果 研究发现，开心果含有γ生育酚可以...
台湾的众多零食中，槟榔无疑是其中的网红零食，深受大家的喜爱。然而，就是这样的一种零食，却暗藏杀机，据说有六成的口腔癌患者患病与槟榔有关。因为槟榔致癌，在2003年也被列入致癌物的黑名单。 槟榔分青果槟榔、台湾槟榔、烟果槟榔三种，有些烟熏制成，有些原汁原味。但是，无论是哪一种都会诱发与口腔相关的...
平菇的英文名称是“oyster”，意思是“牡蛎”，因其独特的外形而得名，长得有点像双壳贝类。 平菇在蘑菇里面属于非常独特的一种，因为它是食虫植物，会捕捉并消化线虫类动物，然后从中获得氮素。 德国人在20世纪的时候是最早开始培育平菇的，而现在基本全世界都在栽培，而且成为了最受欢迎的一种野生蘑菇...
出于健康养生的考虑，不少人都在追求着抗癌食物。其实有很多被认为是“厨余”的食材也有很好的抗癌效果哦，只要将这些食材清洁干净的话，也是很好的抗癌食物。你知道有哪些容易被扔掉的东西是抗癌高手吗？ 这些东西也是抗癌高手！ 1.茄子皮 很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在...
世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）26日正式公布：加工肉类为1类致癌物，牛肉、羊肉和猪肉等红肉为2A类致癌物。该报道一出，立即引发了广泛的关注与讨论。加工肉制品、猪牛羊肉作为普通的食品，怎么一时间突然成了致癌物？ 需要正视猪牛羊肉等红肉致癌，但也不必过度恐慌 方玉表示，...