.hzh {} 避孕用品和避孕方法越来越多，而且也有一定的常识。不过在日常生活中有些食物是具有避孕的功效，有兴趣不妨看看以下五种食品的避孕功效。 一、咖啡 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的...
.hzh {} 同样是面食，可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明，酵母不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。常吃发酵食品有如下好处： 酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，...
.hzh {} 时下，口香糖已经成为了大家最常吃的食品，可以很好的帮助我们清新口气，预防蛀牙，尤其是年轻人及女性，包里总会找到口香糖的身影。尤其是无糖的口香糖更是备受青睐，甚至有些减肥的人群依靠经常吃口香糖来满足吃东西的欲望。可是口香糖真的可以吗?对健康是否真的有益呢? 口香糖的热量比米饭还...
.hzh {} 辛辣食物 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。 即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。 对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，...
.hzh {} 家里的坚果放久了，一打开就会有一股难闻的味道，这就是“哈喇味”。变哈喇的食物，有的还在保质期内，于是许多人舍不得扔，还会继续吃。 但是，大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养部主任营养师王兴国告诉记者，哈喇味出现，说明脂肪已经严重变质。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的...
.hzh {} 时下，人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当，可能导致疾病，甚至癌症。 海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形...
.hzh {} “印第安人没有高血压就是因为吃了老玉米”、“白薯能吸收体内的水分、脂肪和毒素”、“黑木耳能代替阿司匹林”……网上流传甚广的一篇“养生经”，特别推崇几种健康食品，并指出只要多吃某种食品，就可以预防某种相对应的疾病。这些食物真有如此神奇的效果吗?专家表示，任何疾病都不存在灵丹妙药，保持...
.hzh {} 在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。 绿茶饮料 绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿...
.hzh {} 早餐每天都在吃，到底如何吃才最健康却是门学问。根据此次早餐营养现状调查的结果，我们邀请了营养早餐顾问团专家来为大家的早餐开出“营养处方”。 先喝水再早餐最健康 起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化...
.hzh {} 鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。 牛肉馅：美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12...
.hzh {} 常用电脑的人会感到眼睛不适，视力下降，易有疲劳的感觉。常用电脑的人在饮食上应注意以下几方面： 吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。 多吃含钙质高的食品，如豆制品、奶酪、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。...
.hzh {} “不含防腐剂” “不含人工色素” 消费者很容易受到食品包装上“自卖自夸”型信息的吸引。究竟该如何去看待广告中、包装上这些诱人的说辞。这里就选一些代表性的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相——— 说法1：“不含防腐剂” 不含防腐剂，可没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香...
.hzh {} 穿梭于忙碌的都市生活中，人们很难坐下来吃好每一顿饭。于是，以“快”得名的快餐也就越来越受到人们欢迎。如今的快餐，早已不是汉堡和薯条的天下了，很多中式快餐的崛起，让人们有了更多的选择。选择多了，问题也来了，到底哪种更健康呢? 快餐之所以快，主要因为大多原料都是提前加工好的，以肉...
.hzh {} 下馆子图的是省事、开心，可偏偏有时候会遇到点别扭，甚至和餐馆发生纠纷。如果不想被个别商家“忽悠”，最好的办法就是了解真相、聪明应对。本版特邀中国消费者协会秘书长助理王前虎，中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员石万荣聊聊少数餐馆存在的“潜规则”，帮你规避在外就餐的消费“陷阱”...
.hzh {} 我们经常面对这样的场面：三五好友相聚，不断上桌的烤串和啤酒，可以持续到三更半夜;宴请的酒席一吃就是两三小时，其间不停落筷吃到肚圆……美国的最新一项科研成果表明，那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们，哪怕是短期暴饮暴食，带来的健康灾难都无法挽回，不仅体重几年内会一直上升，对全身...
.hzh {} 节日期间，家家都会有些剩菜。如何正确处理这些剩菜呢? 剩饭别过6小时 剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量在6小时内解决，最好不吃隔夜菜。如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2-6摄氏度)，则其亚硝酸盐的增加较少。 叶类蔬菜别过夜 不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是...
.hzh {} 晚上喝酸奶是好的，但是千万不要加热。 酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经...
.hzh {} 经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活 而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但...
.hzh {} 能够愉快大口地享受美食，并且怎么吃都不胖是件多么美妙的事情!营养学家最近推荐一款“数字食谱”，只要一天吃东西的总量不超过这些，很多美食你都不必忌口。另外，一些小贴士也会帮助你边吃边瘦! 你不知道的神奇数字食谱(知道也未必做到过)： 最近，营养学家特别推荐一款“1～8数字食...
.hzh {} 健康饮食习惯，现如今，健康饮食的观念已经渐渐的深入人心。我们在也不单单为了吃饱为了口感而选择饮食，而是为了我们的身体，为了我们的健康而选择饮食。说道健康饮食，有人对我们的一日三餐又提出了质疑。 少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。大量的研究表明，这一饮食习惯的好处很多，美国...