.hzh {} 一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示：近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤丶白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌丶食道癌丶肝癌丶肺癌丶脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。 1丶补品 玲玲刚满5岁，长得活泼...
.hzh {} “伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品： 猪肝—菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。 牛肉—土豆 牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而用土豆与牛...
.hzh {} 记得古代兵书上有这样的话：战而胜之，非上策;不战而胜，上上策。把这话用在补钙问题上就是：如果采用不补钙的方法，而能达到补钙的目的，恐惧算是最理想的补钙方法了。那么，有这样不补钙而达到补钙的方法吗？回答是肯定的，这就是补钙捷径──少吃盐。 少吃盐补钙的方法，是英国科学家首先提出...
.hzh {} 防流感：维生素C+铜 服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。 防缺钙：豆腐+鱼类 豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆...
.hzh {} 在外就餐最大的缺点就是营养不均衡，易摄取米饭、面条、面包等谷类食品，虽想积极摄取优质蛋白质和蔬菜，但财力有限。虽说不足的营养可在家补充，但一顿吃二顿的肉和蔬菜又会使胃的负担加重。所以，在选择尽可能营养均衡的好食谱的同时，也要做到在外就餐一天只限于一次。即使这样，也不应每天如此。 ...
.hzh {} 日前我在餐馆用餐时，听到旁边两位用餐的年轻人，边点菜边议论着，男孩说点咸肉炒菜，女孩说吃这不好，会致癌，换一道蒸腊，不好，虾皮炒小白菜，都不好。两位年轻人点菜的同时，就有些不愉快了。 与此我在想，人们追求健康安全意识是件大好事，但太过在意的结果会没有好心情，直接影响到用餐的心...
.hzh {} 据新华社电 英国医学研究人员一项最新试验结果显示，从甘草中提取的一种化合物能够有效改善老年人记忆力。 据最新一期《新科学家》杂志报道，随着年龄增长，人的记忆力会出现不同程度的衰退，而大脑中一种名为皮质醇的应激激素被认为是导致记忆力减退的“罪魁祸首”，皮质醇水平偏高会损伤大脑负...
.hzh {} 要谈日本的食文化，就不能不提到日本的大酱汤。在日本流传着一句话：“大酱汤的味道就是妈妈的味道 那么，什么是大酱汤呢？为什么大酱汤的味道是妈妈的味道呢？日本人为什么爱喝大酱汤呢？ 原来，大酱汤是日本人餐桌上必不可少的食物。它起源于镰仓时代，那时候只有武士才能喝。直到室町时代...
.hzh {} 受访专家：英俊岐，河北医科大学附属哈励逊国际和平医院老年病科主任医师、教授。 擅长治疗：老年内科疾病，尤其是心血管病。 门诊时间：周四全天。 冬季洗澡水要调得比其他季节更热，可消除疲劳，增进健康。但有时洗澡会出现心慌、头晕、四肢乏力现象，严重时跌倒在浴堂，也叫“晕塘”。...
.hzh {} 1.咖啡： 很多人发现，喝一杯咖啡就能舒缓恼人的头痛。这是因为咖啡因的成分和人体中一种传递疼痛信息的化学物质相似，摄入咖啡因后，它会取代这种化学物质的角色，使细胞接收不到传来的疼痛讯号，从而减少疼痛感。 2.辣椒： 辣椒在1850年时就被用来治疗牙痛。近年来，研究发现辣...
.hzh {} 有人说：肿瘤病人不能吃补药，吃了补药会促进肿瘤加速生长，容易复发和转移。这种说法是根据不足的。到目前为止还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的，相反科学家们在临床与动物实验中发现，许多补药对肿瘤无论人与动物都有治疗效果。 补药治疗肿瘤是中医药的主要治疗法则之一。即扶正培本法...
.hzh {} 1.芹菜 纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。 2.芭乐、香蕉 热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。 3.乳...
.hzh {} 1.含咖啡因的食物 如：咖啡奶茶，可乐 很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。 2.辛辣食物 如：麻辣小食，香蒜面包 其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，...
.hzh {} 合理的营养可以增强眼睛的抗病能力，保持健康。那么，眼睛喜欢“吃”什么呢？ 眼睛视网膜上的视紫质由蛋白质合成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品等。 维生素A缺乏会引起角膜上皮细胞脱...
.hzh {} 有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉，实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多，如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜，苹果、梨等水果。 在茄子、萝卜、西红柿、蓝莓和葡萄等蔬菜和水果的外皮中，含有大量多酚，多酚是一种强的抗氧化...
.hzh {} 如今，一些崇尚天然饮食的人们开始流行起“吃茶热”，不光喝茶，还会以各种形式把茶叶吃下去，例如用茶叶做饺子馅、煲茶叶养生汤等等。 这种做法可以更好地吸收茶叶中的营养成分。 据了解，吃茶在我国早就有了，只是从唐代特别是明代以后，茶叶的用法由“吃”逐渐演变为“喝”。其实，吃茶比...
.hzh {} 如果肚子饿了，想吃东西又怕变胖，怎么办？我国台湾《康健》杂志推出7大富含较高膳食纤维的蔬果。 这些蔬果不仅使人有饱足感，又可促进肠内废物及有害菌的排出，为日常生活之必备。 魔芋日本人称其为“胃肠清道夫”。本身含大量水分，含有少量蛋白质和纤维，是极低热量食品。 葡萄柚葡萄...
.hzh {} 有个新华社的消息，让人看了感觉十分无奈： 法国生活质量观察与研究所公布的一项调 查显示，51%的法国人认为红酒是影响健康的危险饮品，在危险食品排行榜上排名第二，仅 次于猪肉。 可看看我们的生活，好像很多人才刚刚过上了每天喝一杯红酒的健康生活。大家接受了 每天小酌一杯葡萄酒...
.hzh {} 天一冷，追捧火锅的人更多了，但吃完后总会感觉嗓子不舒服。在日本，有三大利咽止痛的食疗秘方，不妨借用一下。 蜂蜜加醋 蜂蜜有很强的杀菌功效，日本人经常把醋和蜂蜜混合在一起，用来预防和治疗嗓子疼。 方法很简单，取两大勺蜂蜜，大约20～50毫升的醋（最好是苹果醋等纯酿造醋），先...
.hzh {} 近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30%来自午餐，近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华特别提醒爱美女性，长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症，还可引起肥胖。 早餐不吃...