.hzh {} 最近这一段时间，天气持续升温，气候也变得异常干燥，作为我们家的一家之煮，我发现我们餐桌上发生的明显变化，譬如原来天气凉的时候，一餐五六个菜都能全部吃完，而现在两三个菜还经常有剩，又譬如原来气候凉爽舒适时，煎炒烹炸样样家人都很喜欢，而现在是煲汤抢着喝，蒸菜挑着吃，而炒菜即便是青菜...
.hzh {} (一)姜汁奶 牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入)，烧热至90度即可，这个标准的判断方法就是，奶锅边起一圈鱼眼泡就关火，不要煮沸，加入冰糖即成. **安神暖胃 **牛奶被煮至90度可以完全保全营养 (二)椰汁西米露 西米用温水泡十分钟，加入少量水中火加热十分钟，放冰糖，...
.hzh {} 最近，瑞士的研究人员研究了限食与寿命的关系。他们用减少热量摄入等特殊措施，使老鼠、苍蝇的寿命延长了1.2倍。据此，他们推论，从中年时期开始限量进食，可以使人的寿命延长。研究人员认为，所谓延年益寿的过程，其实就是不断清除体内有害活性氧的过程，维持这种平衡，依赖于体内能清除活性氧的...
.hzh {} 人体内约有50多种矿物质，其中的钠、氯、钾、镁都属于大量而多见的矿物质常量元素。而我们每天的膳食中都离不开的食盐，其主要成分是氯化钠，同时含有少量钾、镁等元素，海盐中还含有较多的碘。钠和钾对维持细胞内外正常的水分分布、促进细胞内外物质交换起重要作用。钠过多或过少都会直接影响细胞...
.hzh {} 面容多皱纹——干果山药泥 面容多皱纹的原因是脾胃两虚。 干果山药泥的做法：鲜山药或马铃薯500克煮熟，去皮，碾成泥，再挤压成饼状，上置核桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅蒸约10分钟，然后浇上蜂蜜。山药补脾益肾，核桃仁补肺、益肾、润燥、健脑，红枣补气养血，综合生效使皮肤...
.hzh {} 饮食防治头皮屑 听说过饮食可防治头皮屑吗?其实，头皮屑和许多营养元素的均衡有着密切联系。专家提醒您，要注意以下几点： (1)注意碱性食物的摄入。科学家发现，头皮屑过多与机体疲劳有关。疲劳的产生使新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，如乳酸、尿酸、磷酸等。这些酸能使血液的价值发...
.hzh {} 现在，随着人们对于养生及保健重视程度的提高，服用维生素类补充剂已经成为一种时尚，许多人都把自己对于健康的希望寄托在这些小药丸上。但是日前丹麦的研究人员却宣称，服用维生素药丸可能对身体并无益处，反而会增加人们早逝的风险。 丹麦哥本哈根大学的研究人员表示，为了预防癌症及其他疾病...
.hzh {} 说起失眠，体会过的人一定觉得“痛苦不堪”。但问及原因，恐怕只有很少人能回答上来。其实，失眠和人体的“五脏”——心、肝、脾、肺、肾都有关系。 关系最直接的是“心”。中医所谓的“心”不单指“心脏”这个器官，还包括主管分析、思考、记忆、睡眠等脑部及自律神经的功能。现代人生活紧张，每天...
.hzh {} 男人作为家庭和社会的支柱，最容易透支的就是健康，而饮食则是身体能够承受重任的基础。不过，在营养素的需求上，男女却存在一定区别。番茄红素、锌和维生素E是男性最需要的营养素，一定要保证每天都摄入一些。 番茄红素让前列腺更健康。 这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红...
.hzh {} “吃啥补啥”不仅是中国人的传统观念，这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法，对于西医来说这简直是不可思议的事，因为西方人是不食用动物内脏的。食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载，《神农本草经》更是对其功效及应用进行了详述。唐代医药学家孙思邈发现了动物内脏和人类...
.hzh {} 豆浆咖啡法 特点：口感滑爽、无苦涩感。 制作：倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其...
.hzh {} 牙疼的时候，可以吃甲硝唑;可有时看妇科疾病，也会开甲硝唑，却可以外用。 其实，甲硝唑原名叫灭滴灵，顾名思义是抗滴虫和阿米巴原虫的药物，常用于妇科滴虫感染治疗。后来实验中发现，在无氧环境中它的硝基还原成氨基，还能杀灭无氧环境中生存的细菌，这就扩大了它在临床上的应用，用于治疗包括...
.hzh {} 天气暖和了，冷饮逐渐卖得火起来。但医生提醒大家，为贪凉猛吃冷饮除了伤肠胃，还伤肺。 事实上，合理饮食对肺部的保养有着重要作用。早在《内经》中就有“大饮则气逆”、“形寒饮冷则伤肺”的观点，同时也提出了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的理论。湖...
.hzh {} 拥有施瓦辛格般健壮、结实的肌肉是许多男性走进健身房锻炼的目的。其实，要拥有强健的肌肉，不仅要通过锻炼，也需要食物的辅助作用。针对运动后的一些现象，通过食补可以更好地雕刻你的肌肉。 NO1：每天吃一串葡萄 鲜葡萄和葡萄干有“铬库”之称。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬...
.hzh {} 很多人认为吃西餐不利于健康，其实这种看法是比较片面的，只要搭配好原料，西餐也可以吃得健康。下面为读者朋友推荐一道能排毒的——芦笋海苔三明治。 原料：芦笋、海苔、鲜虾、奶酪片、面包片、鸡蛋、生菜、紫甘蓝各适量。 调料：韩国辣酱、盐各少许。 做法：面包片切去硬边，在撒了盐的...
.hzh {} 西班牙巴塞罗那大学医学运动生理学教授拉蒙·巴尔巴尼说，运动后适量喝点啤酒有助于消除肌肉酸痛和身体疲劳。巴尔巴尼是在西班牙第四届生理学教育国际大会上提出这一观点的。 巴尔巴尼指出，啤酒成分具有抗氧化作用，而最新研究显示，造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动...
.hzh {} 过度消瘦、缺铁性贫血、滥用性激素(如丰乳产品、避孕药)、过度烟酒，都在不经意间给女性的身体造成伤害。 有着如此困扰的女性朋友，你可曾想过从自身的营养上找找原因，或者从饮食上想想办法? 给卵巢加“油” 卵巢调节着女性的生理周期，卵巢功能好坏会影响到月经的规律。当卵巢功能发...
.hzh {} 要想饮酒不伤身，最好选准饮酒的最佳时间，一般来说，每天下午两点以后饮酒较“安全”。因为两点前，胃中分解酒精的酶――酒精脱氢酶浓度低，和两点后相比，饮用等量的酒，对肝脏等器官伤害较大。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损。 既然空腹不宜饮酒，...
.hzh {} 胡萝卜芫荽汤 主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。 制法： 1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。 2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。 3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用...
.hzh {} 背景：北京市将在居民家庭中普及一种标有刻度的小油壶，以帮助居民控制每日的食油量，推广限油健康知识。根据中国营养学会制订的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人每人每天摄取的油脂不应超过25克，而多数家庭的用油量远远超过了这个标准。 《中国居民平衡膳食宝塔》建议成年人每人每天...