.hzh {} 真正的美，永远都是由内而外散发的；漂亮的白，也总是从里向外略透微红的。 要达到这种效果，仅靠涂涂抹抹可不行，得从内部调，比如喝点三白汤。 中医认为，人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系。如果脏腑病变，气血不和，则皮肤粗糙，面部生斑。以白芍、白术、白茯苓三味药材为主的三白汤正...
.hzh {} 菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。 其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇...
.hzh {} 南京人爱吃鸭，小吃也和鸭有关。据说鸭血粉丝汤就是当地一穷人杀鸭时用小碗装血，不小心粉丝掉进去，只好把粉丝和鸭血一起煮。 却不料，汤汁芳香四溢，引来无数路人驻足。财主听闻,招其专门给财主和姨太太们烹饪。后人遂得此佳肴。 正宗的鸭血粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制...
.hzh {} 民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。 我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，...
.hzh {} 阳春三月即公历四月，此时各种绿色蔬菜竞相上市，尤其是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆，正是它们刚刚成熟、鲜嫩美味，又营养最佳的品尝时期。 蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、...
.hzh {} 香椿素有“树上青菜”之称。中医认为，香椿不仅具有味苦性寒、清热解毒、健胃理气等功效，还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。 食用香椿的方法很多，有一点需要特别注意：为降低香椿本身亚硝酸盐的含量，一定要吃用开水烫过的香椿。 1、香椿芽拌豆腐：选嫩...
.hzh {} 妈妈们都知道，不能用沸水冲奶粉给宝宝喝，因为高温会破坏奶粉中的营养成分。 现在告诉你，营养品也不能用开水冲饮，同样因为营养素会被破坏，最好用低于60摄氏度的水冲调饮用。 不少人购买的麦乳精、多维葡萄糖、人参蜜等滋补品，里面含有大量的葡萄糖、果糖和维生素，开水冲泡，会使其中所...
.hzh {} 坚果富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，热量高、脂肪多，是特别好的增肥零食！而且常食还有增强体质、预防疾病的功能，以下是坚果保健功能大剖析： 板栗：富含柔软的膳食纤维，可健脾胃、补肾强心，适合糖尿病人食用，栗子还能治肾虚和腰腿无力。 杏仁：可抗老化、促进伤口愈合、解毒、清理疤...
.hzh {} 春夏之交，口腔溃疡又来了，发生在口腔黏膜及舌的边缘位置，使人动不得嘴，在遇酸、辣、咸、甜味食物时，疼痛的感觉非常剧烈加剧，让人苦不堪言。 精神压力是病因 广州中医药大学附属第一医院保健科主任陈瑞芳说，口腔溃疡的发病跟季节无关，以中青年人群为发病主体，尤其青睐女性患者。主要是...
.hzh {} 春天万物生发，各类时鲜上市，让人胃口大开，一旦控制不当，容易造成甘油三酯在血液里堆积，提高罹患心血管疾病的风险。 美国临床营养学杂志发布的一项最新研究表明，食用杏仁有助于维持正常血脂水平。 这项研究表明，美国大杏仁中发现的完整植物细胞壁成分，可以调控脂肪进入血液的数量和速度...
.hzh {} 春暖花开的日子正适合出游踏青，可不少人却深受鼻炎的困扰。鼻炎虽不是什么大毛病，但常常因鼻塞、多涕，给人们的生活带来很多的不便。 鼻炎可分许多种，晚春季节多发风热型鼻炎，一般表现为鼻甲色红，鼻流黄涕，鼻内干燥、疼痛，咽痒时咳，舌红、苔少。鼻炎除了药物治疗和日常生活多加注意以外，...
.hzh {} 大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史。当下，大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。 人们常吃的豆类有十余种，为什么独独大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等美誉？这主要是因为大豆5个无可比拟的优点： 1.所有植物性食物中，只有大豆蛋白...
.hzh {} 望见窗外夭夭的桃花，顿时感到撩花弄草的春天扑面而来。春天里，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。女人应该怎么吃?吃什么才最养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”...
.hzh {} 有一次聚会，我说要给我家小姑娘倒点果汁，一个朋友说：“你怎么能给孩子喝果汁呢?那是很糟糕的东西呀。”后来跟搞科学传播的美女编辑Amelie聊天，我说最近正在探究果汁的问题，Amelie很诧异地说：“喝果汁有问题吗?鲜果汁也有问题?”我仿佛看到了她瞪大的眼睛和难以置信的神情——对于许...
.hzh {} 喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。怎样喝酒不伤身？相信也是大家关心的问题。 1.尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。 喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。怎样喝酒不伤身？相...
.hzh {} 被失眠困扰的人越来越多，除了找医生查明原因对症下药外，也可以多吃以下几种食物，让自己尽快入睡： 1.莴苣。营养学家吉莲·麦克凯斯称，莴苣中的汁液含有一种类似鸦片的叫做莴苣苦素的物质，晚上吃能帮你安眠和放松。 2.甘菊茶。一杯热气腾腾的茶可能就让人感觉放松，如果你希望获得8小...
.hzh {} 民以食为天，色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。 只是，很多人并不知道，那些赏心悦目、香气怡人、爽口滑嫩的佳肴并非出自纯天然，它们都额外地添加了许多的食品添加剂。这些添加剂的使用范围几乎覆盖了所有的加工食品种类，换句话说，每个人，只要吃了加工食品，就在一定程度上摄入...
.hzh {} 老一辈人常说，病人，尤其是身上有伤口的人，不能吃发物，不然会影响疾病康复、伤口愈合。 所谓“发物”，多指动风生痰、发毒助火的食品，其范围很广，包括鱼虾等海产、牛羊肉、鸡蛋、牛奶等等。但生活中，不少医生又会建议病人手术后多吃鱼虾，补充营养。这让不少患者困惑不已，不知该听谁的。 ...
.hzh {} 预防肺癌，除了戒烟之外，平时就必须多多注意对肺部的保养。 而对健康人士来说，更应该秉承饮食疗法的理念，把营养丰富的滋补食物融入到日常的饮食当中去，在不知不觉中养就一个健康强壮的肺。 食谱一：南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，...
.hzh {} 中国人喝茶保健源远流长，唐代就有“茶为万病之药”、“壶中日月，养生延年”之说。 据传，茶最早发现从药用开始。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。在英国，茶被誉为“健康之液，灵魂之饮”。 现代科学研究证实，茶叶确有延年益寿、抗病强身的作用。茶叶中的...