.hzh {} 首先应是根据自己的体质特点，病况现状，书本指点，医生辨证，择适宜药膳食之。药膳毕竟是亦药亦食之品。中西医都认为，凡药总有其主要作用和副作用，如人参能回阳救逆，但剂量过大可使实验动物迅速致死，儿童误服人参引起鼻腔流血，充分说明“凡药三分毒”。 不按医生指点，胡乱吃药，结果只会把...
.hzh {} 过度的肥胖和消瘦都是一种不正常的现象，为此保持热量平衡是十分必要的。那么一个人一天需要多少热量才算合适呢？ 一个人一天所需要的热量与人他的年龄、性别、体型、生活方式、劳动特点、健康状况等密切相关。处于同样的生活、劳动条件下，由于人们年龄、体型的不同，所需热量也有所差别。按单位...
.hzh {} 德国营养专家提醒素食者注意铁和锌的摄入量，因为这些矿物质很难在肉类以外的食物中获得。 援引基尔大学营养学教授伊丽莎白·维斯克尔的话说，铁和锌在其他食物中的含量较少，虽然全麦食物含有大量的铁，但这些铁几乎不能进入血液。 维斯克尔说，肉类是人体摄入铁的最佳食物来源，儿童和女...
.hzh {} 日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的窃贼在作怪了。那么，是谁在扮演“窃贼”的角色呢？ 电脑“偷”走维生素A 连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞...
.hzh {} 鸭蛋青葱汤 鸭蛋1～2只，青葱(连白)数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。 无花果冰糖水 无花果(干)30克，冰糖适量，煲糖水服食，每日一次，连服数日。 麦冬白莲饮 麦冬、白莲各12克，冰糖适量，加火炖后，代茶饮。 百合香蕉汁 百合15克...
.hzh {} 一年一度的高考进入倒计时，考生的饮食问题牵动着家长的心。 高考期间，考生用脑过度、能量消耗较大，应该适当补充营养，但要特别注意膳食合理、营养平衡。内蒙古医院预防保健科骆欣医师为广大考生及其家长提出几点高考饮食注意事项。 1、要保证足够的蛋白质。平时，学生每日需要蛋白质70至...
.hzh {} 我们每天吃的食物品种繁多，但如何把食物搭配得当，吃出健康，这是人们最最关心的问题。近期，权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。 菠菜能促进性功能，帮助肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，同时还能提高眼睛视力。菠菜还含有丰富的叶酸，可以帮助人体减少心脏病、中风...
.hzh {} 每天我们吃掉的食物多种多样，而这些食物之间是否会发生相互作用呢?哪些食物搭配可以发挥最大效力呢？美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜·麦琪通过最新的营养学研究，发现了一些在协效性方面表现突出的食物，能够很好的促进人体健康： 番茄和西兰花：这两种蔬菜各自的营养都极其丰富，结合...
.hzh {} 由于电冰箱的使用，使更多的人接触到冷冻食品。但是有人总以为，冷冻食品比新鲜食品的味道差，营养价值低。其实，只要掌握好合理的解冻和烹调方法，仍可保持食品原有的色、香、味、形，营养成分也不会受损失。 冷冻食品的合理解冻是保证质量的关键。 食品解冻时，当温度上升到一定范围（由0摄...
.hzh {} ◎ 小心便当变出肥肚肚！ 午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗?如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉圈都消不掉哦！ ◎ 怎样精打细算吃便当？ ...
.hzh {} 教师每日工作紧张，节奏快，精神压力大，脑力劳动重，常无暇顾及饮食营养，容易引起营养缺乏。医学专家认为，教师应注意营养调配，保证充足的营养供给。 一是饮食要粗细搭配、荤素搭配。为了满足教师每日的营养需要，应保证合理供给机体所需要的能量和各种营养素，因此平衡膳食非常重要，而平衡...
.hzh {} “吃出健康”、“吃好疾病”已纳入预防医学和疾病防治的重要一环，成为营养学界的共识。 如何从食物中获取深海鱼油、核酸、卵磷脂等保健成分？这可以通过改变日常生活中的饮食习惯，从均衡营养着手。 鱼油 来自海产品保健品市场的鱼油,无论天然鱼油、深海鱼油、鳗油精胶丸、维特健鱼油，其...
.hzh {} 我们经常谈论“注意我们的饮食”，但是如果你从不注意吃什么，而只是把注意力放在喝什么上，你可能一天减去生活中450卡路里的热量。(是的，几乎一周减去一磅的脂肪！)这就是北卡罗来纳大学的研究发现。现在美国人一年大约可以喝192加仑的液体——或一天大约2升。从长远的角度来看，这几乎是...
.hzh {} 据英国《每日邮报》日前报道，巴塞罗那大学研究人员新近发现，咖啡发挥作用只需10分钟。 咖啡因进入血液的量处于最大值是45分钟，达到最大值的一半却只需要几分钟。 男人喝了浓咖啡后比女人更清醒。他们分析了688位大学生，测量是在喝咖啡10分钟、20分钟和30分钟前后进行的。他们...
.hzh {} 喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中碳水化合物...
.hzh {} 市场上出售的木糖醇食品琳琅满目，很受消费者——尤其是糖尿病患者的欢迎。 糖果、巧克力、曲奇饼、蛋糕……这些“甜蜜”的食物总能带给人幸福的感觉。可这“甜蜜”背后，却有着不少隐忧。过量摄入糖不仅会腐蚀人的牙齿、把人“推向”肥胖，还会使糖尿病的患病几率大大增加。对许多糖尿病患者来说...
.hzh {} 美国近日公布的一项研究结果表明，可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃上一点儿，可以预防血栓和心脏病。 在芝加哥举行的美国心脏学会年会期间，来自美国约翰斯·霍普金斯大学医学院的迪亚娜·贝克尔教授介绍说，研究人员调查了139名爱吃巧克力的人，结果发现他们因心脏病而死亡的危...
.hzh {} (1)常吃海藻类：如海带、紫菜和昆布等，其胶质能促使侵入血液中的放射物质随同粪便排出体外，减少了放射疾病的发生。 (2)常饮豆类汤：豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢。 (3)常吃菌种植物：尤其是黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能，可帮助肖化棉、麻、...
.hzh {} 世上没有铁打的人，平日再坚强、干练的女性，每月也会有那么几天形容憔悴、失去神采。经期各种如影随形的疼痛，以及烦躁不安、皮肤状况变差等问题，让许多女性烦恼不已。这时候，如果不能保证充足的休息，至少也该为自己补充足够的营养。 经前忌咸食。咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来...
.hzh {} 紧接着春节的元宵佳节，是我国的又一个传统节日，元宵(南方多称为汤圆)成为很多家庭餐桌上的又一道必备食品，那么选购这类的产品又应当注意什么? “如果是选购速冻汤圆或者元宵，馅的选择是非常重要的。”国家食品质量安全监督检验中心副主任、高级工程师刘艳琴说：“消费者可以查看产品包装...