.hzh {} 补充维生素c并非多多益善 作为人体必需的营养成分，男性每天维生素c食入量应不少于90毫克，女性不少于75毫克。在这个基础上，适量多补充维生素c，还可以防止关节炎。 然而是不是补得越多越好呢?美国北卡州科学家发现：如果长期过量食入维生素c，非但无益，反而有可能加重关节炎。 ...
.hzh {} 无“忌口”。所谓忌口，是专指病人病中的饮食禁忌。 大家知道，食物与药物一样，都具有偏颇之性，比如江米性味甘温、质地粘腻，白酒性味辛烈而热等等。 因此就存在着饮食禁忌的问题，包括进食的方式方法、食物的质量数量、饮食之间的相互作用、饮食与体质或疾病的关系，以及饮食与药物的不相宜...
.hzh {} 食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康的食品，而漂白食品虽然外观美观，对身体却有害无益。注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。色泽过于鲜艳或脱离本色的食品色素大多超标，如银耳、竹笋、馒头并不是越白越好。 目前，个别经营者用硫磺熏制银耳、竹笋，使其色泽好看，但二...
.hzh {} 为什么有人喝水都长胖，有人怎么吃都不胖?这就是体质不同造成的。 事实上，只有不到三分之一的人是平和体质，也就是不偏不倚的正常体质，而大部分的人都有一定的体质偏向。 所以，夏天养生，大家要找准自己的体质特点，有的放矢，才能达到理想的调理效果，否则只会适得其反。 “过敏人”用...
.hzh {} 如何珍惜和爱护孩子的眼睛却并不是年轻的父母都懂得的，保护眼睛除了平时注意劳逸结合，不要长时间地连续看书、看电视，防止用眼过度外，定时做眼保健操，经常吃些有益于眼睛的食物，对保护眼睛也能起到很大的作用。 蛋白质 是组成人体组织的主要成分，组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。...
.hzh {} 为什么有人喝水都长胖，有人怎么吃都不胖?这就是体质不同造成的。 事实上，只有不到三分之一的人是平和体质，也就是不偏不倚的正常体质，而大部分的人都有一定的体质偏向。 所以，夏天养生，大家要找准自己的体质特点，有的放矢，才能达到理想的调理效果，否则只会适得其反。 气郁质 “林...
.hzh {} 什么是蛋白质? 蛋白质(protein)是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。 因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。 蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9....
.hzh {} 早餐三大禁忌 1、忌喝大量冰凉的饮料 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 2、忌空腹吃香蕉 香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 3、忌空腹吃菠萝 菠萝里含有强酵素，空腹吃...
.hzh {} 关节炎是一种常见的慢性病。据统计，我国50岁以上人群中半数患有关节炎，65岁以上人群中90%的女性和80%的男性患有关节炎。 关节炎患者总数估计在1亿以上，且人数还在不断增加。那么，除了常规治疗外，关节炎患者在饮食上还应该注意些什么呢? 近日，美国《读者文摘》杂志为我们推荐...
.hzh {} 报道称，波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊不知，这可是大错特错了。 这是因为，一方面，带肉的果汁肯定会有沉淀，因为水果...
.hzh {} (1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能; (2)牛奶具有滑肠、润燥之功能，对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效; (3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用; (4)牛奶中的钾，可使动脉血管在高压时保持...
.hzh {} 中国人爱喝茶养生，专家建议，夏季不妨喝六种茶。 一是菊花茶 菊花偏凉，又可明目，适合虚火、体质偏热的人以及办公室一族、经常接触电脑的人或者容易眼睛疲劳者。 二是藿香茶 可解暑。专家说，特别是需要在室外高温下工作的人，出汗多、易中暑，建议白天用藿香泡茶喝。 三是绿茶 ...
.hzh {} 怎样辨别食物中是否含有反式脂肪?专家表示，大家一定要养成购物时细看食物成分标签和营养标签的习惯，这是保护自己最好的方法。 如果配料中含有“人造奶油”、“起酥油”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、等字眼，那么...
.hzh {} 维生素大多来自食物，研究维生素也是从食物开始的。但是，某些维生素会与某些食物闹“矛盾”，在日常生活中应加以注意。 服维生素AD 忌食米汤米汤。中的某些物质能破坏鱼肝油中的脂溶性维生素AD，所以把鱼肝油放入米汤中服是不科学的。 服维生素B1 忌食生鱼、蛤蜊生鱼、蛤蜊肉中含...
.hzh {} 现在，有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝，有的人则习惯在晚上喝，还有人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢? 卫生部北京某医院营养科王副主任认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。 因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然...
.hzh {} 夏天喝茶可加点盐 闷热的天气，胃口不好，睡不好，皮肤也易惨遭阳光荼毒。如何养生美颜? 专家建议，饮食上不能一味求清淡，而应注意健脾开胃，不妨试试辣椒。饮茶既可祛火，还可养颜，尤其推荐盐茶和山楂荷叶茶。夏天喝茶可加点盐。 姜、蒜、辣椒可开胃 很多人热天不愿意吃辣，怕上火。...
.hzh {} 中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛和咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。 广东人过去高血压发病率低于全国水平，近年来持续走高。广东省中医药学会心血管专业委员会副主任委员、省第二中医院副院长王清海教授说，这和广东人近年来饮食结构改变不无关系。 ...
.hzh {} 来源与“氢化” 几十年前，人们就知道吃动物油如猪油、牛油对健康不利，因为含有饱和脂肪酸。饱和脂肪酸会提高总胆固醇水平，尤其是升高低密度脂蛋白(LDL)胆固醇(通常称为“坏”胆固醇)，使冠心病危险加大。 专家建议食用含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、橄榄油、红花油、玉米...
.hzh {} 法国科学家的一项最新研究结果显示，根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。 看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时，要即时“刹车”少吃一点。看到白色、绿色、黑色的食物时，可以有选择的多吃一些。绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物，是帮助减肥的食品。他们不仅热量低，而且食物纤维含...
.hzh {} 乌鸡汤：抗感冒、防癌 鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。 乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。 骨汤：抗衰老 骨汤中的钙质及...