.hzh {} 有的人自我感觉头晕头重、胸闷乏力、四肢困倦、精神不佳或者食欲不振、失眠心悸、虚汗多、小便清长等，去看医生并作体检，结果是各项检查都没有问题，但症状又确实存在，十分恼人。从现在的医学观念来讲，他们是处于“亚健康”状态。营养专家建议：面临负担过重、大脑疲劳、筋疲力尽以至脾气不好等亚...
.hzh {} 最近民间流传这样一种说法――少食多餐可降低高血脂，对此，武警总医院心血管内科刘惠亮主任说，大家都知道少食多餐是一种减肥的很好办法。 那么，对于高血脂病人来说，如果能够根据血脂增高的类型，确定合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严格禁止，然后在此基础上做到少食多餐，并且确保每餐不过量...
.hzh {} 温家宝总理到基层视察的时候，对饭菜质量的要求很简单：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎”。“这十二个字虽然简单、简朴，但很科学。”中国农业大学食品学院副教授范志红如是说。 “清清淡淡”的意思就是要少油少盐 “清清淡淡”背后蕴含的意思就是要少油少盐。范志红认为，在肥胖人群剧增的...
.hzh {} 27岁的小刘怀孕17周，她和朋友聚会，喝了很多羊肉汤。晚上回家后，婆婆生气地说：“孕妇吃羊肉，小孩会得羊癫疯。”小刘一晚没睡着，第二天直奔省妇幼保健院做B超，医生说宝宝一切正常。 小刘仍不放心，又到省中医院请妇产科医生拿脉，看宝宝是否异常。得知小刘拿脉的“动机”时，医生哭笑不...
.hzh {} “民以食为天”。可是怎么吃才科学合理，却有许多学问。 营养对人类健康意味着什么 开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，说明人们每天都离不开一个“吃”字。而且每个人从脱离娘胎一直到老年，生命的全过程，都需通过“吃”来维持，因此，营养意味着生命的构建。 人类对于食物和...
.hzh {} 购买蔬菜时掌握以下几个原则： ①每天变着花样买 有的人差不多天天只买自己或是家人特别喜欢吃的几种蔬菜。这种做法不仅会使人觉得饮食单调乏味，而且也不符合人体健康的需求。因为不同蔬菜中各种营养素的含量各有不同的特点，不同的蔬菜所提供的生物活性物质也是不一样的。 ②要拣新鲜的...
.hzh {} 吃，是一门很大的学问。有的食物是不可以放在一起吃的，如果将这些食物放在一起吃不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是得不偿失。 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实...
.hzh {} 人们对早餐的态度，也许就像对牛奶一样，都知道重要，但又很少能真正在行动上将它重视起来。其实，不管是“来不及吃”、“没胃口吃”，还是“为减肥刻意不吃”.这看似不起眼的小问题。却实实在在地影响着我们每天的工作和健康。 《陆地仙经》中曾有一诗：“早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少...
.hzh {} 功能性水肿是妇科临席比较常见的一种水肿，发病原因不太明确，水肿往往局限于双下肢或眼睑等部位，程度不重，与佃位无关，实验室检查亦无特殊发现。 中医认为，本病多为脾肺亏虚，肾脏气化失调所为，当以补肺健脾，温肾益气，利水消肿为冶，可选用下列药膳食疗方。 1、薏苡仁粥：薏苡仁30...
.hzh {} 集中式餐具清洗消毒最早起源于上世纪90年代初广西的南宁、柳州等地，经过十几年的发展，集中式餐具清洗消毒企业已遍布全国的主要城市。 可以说餐具集中消毒对解决饮食单位餐具消毒措施不能落实尤其是不具备餐具消毒条件的一些小饮食店带来了福音。但这场餐具革命究竟实施得怎样呢? 一元钱太...
.hzh {} 我国规定转基因食品从2002年3月20日起都要贴上明确标识。但直到今天，国内市场的转基因食品仅在北京、上海、广州等少数城市加标识，许多人并不知道餐桌上哪些是转基因食品。 到底我国目前有多少转基因食品?据《中国青年报》报道：进入中国人食物链的转基因食品已经超过2000万吨。据...
.hzh {} 为什么有的人刚过不惑之年即显老态龙钟，而有的人年逾古稀仍精神矍铄?虽然原因是多方面的，但更与饮食有密切的关系。研究表明，人之所以会衰老是因为体内核酸不足，导致细胞内的染色体发生变性，而核酸可以从食物中获取和补充。假如能不断地补充核酸，就可以延缓人的衰老。 含核酸丰富的食物主...
.hzh {} 随着各类高新科技产品的不断面世，各种各样的家用电器走入人们的生活，这一切都大大地提高了人们的工作效率、改善了人们的生活，但同时随着城市周围的高压电、发射塔越来越高，家中的电器设备越来越多，人们感到便利的同时，也无处不存在着辐射，如微波炉、电视机、电脑、手机、冰箱等。人体长期处于高电...
.hzh {} 辽宁中医药大学教授吕乃群自古以来,人们就把芝麻看成长生不老的食品，当代人又认为芝麻是永葆青春的营养源，因为其中含有多种营养成分，如早被人们了解的维生素类、蛋白质、亚油酸、芝麻素、芝麻酚、胡麻甙等等。有趣的是，近年来研究人员发现，长期从事芝麻产品加工的工人很少患心血管疾病，究竟什...
.hzh {} 很多中国人的眼里，人参是昂贵的滋补品，并不是日常所必需的。而在韩国，人参是很多家庭最普遍食用的补品，在超市里可以看到各种用高丽参制成的零食、小菜。韩国人从小就开始吃人参，而且会常常吃人参来保健。 同是人参，为什么会在两国的待遇有如此差异？中国中医研究院望京医院内科主任医师王泽...
.hzh {} “早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。” 专家认为，白领的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁，早上吃水果补充维生素的效果相对来说最好。 因为，早晨起来，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的维生素已极度匮乏，如果此时吃些水果蔬菜，维生素会...
.hzh {} 加拿大女性爱喝“全橘茶”，部分地区还将其作为乳腺癌高危人群预防疾病的饮食干预方案中的重要内容。而“全橘茶”流行的依据则来自加拿大安大略大学一项研究报告———柑橘的果肉、果皮和种子，富含多种可以预防和对抗乳腺癌的营养物质。 安大略大学的研究小组提取了柑橘皮、籽、细胞壁里存在的多...
.hzh {} 高血压病是一种慢性疾病，造成这种疾病的原因很多。许多流行病学调查和临床观察的结果表明，在导致和影响血压升高的众多因素中，膳食和营养是非常重要的。也就是说，通过改善膳食和营养，确实可以预防高血压的发生，并且帮助高血压患者控制血压。 不良的饮食习惯是导致高血压发生的重要原因，要...
.hzh {} 如果已习惯了煎炒烹炸的吃法，也许你无法理解为什么要倡导生吃呢?今天要讲的这个“生食革命”，为什么用“革命”两个字?就是不仅仅要讲水果和生菜要生吃，而且要有一个全面生吃的概念。首先研究一下为什么要生吃?为什么不敢生吃? 为什么要生吃 在回答这个问题之前，大家首先思考几个现象...
.hzh {} 一惯以来，紫色都代表着神秘、高贵和魔幻，紫色蔬果也有着同颜色一致的奇幻功效，对于被压力压得直不起腰的上班族来说，是非常好的减压食物。 紫色食物中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。 抗氧化 紫色蔬果中含有特别的物质——花青素，除了具备很强的抗氧化能力、预防高...