灯泡以及电脑屏幕、平板电脑、手机等电子装置屏幕发出的光统称为“人造光”。据英国《每日邮报》10月21日报道，越来越多的研究发现，过多接触人造光有损健康。 多项研究发现，夜间长期暴露于人造光的夜班工人，前列腺癌危险大增，女性乳腺癌危险甚至会增加60%，同时还会导致睡眠问题、胃肠疾病、情绪恶化及心...
杭州的专家认为这一观点太过绝对，防癌应多改变不良生活习惯 当一个人走出家门，就可能身处致癌物的包围中。近日，世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)对外宣布，确定室外空气污染为新的致癌物，致癌级别与吸烟、吃发霉的食物、遭受紫外线辐射、呼吸甲醛等归为一类。 消息一出，一石激起千...
很多人知道酒喝多了，容易得肝癌；高蛋白食物吃多了，易得消化道类癌症；却不知道睡眠不足也会诱发癌症。 近日有网友称，“在过去的一年里，杭州平均每周有约800人确诊患癌。而每天睡眠时间在6小时以下的人群，就属于致癌危险人群。” 美国癌症研究会调查发现，睡眠对癌症发病率有重要影响。研究调查了马里兰...
关于致癌物，很多人都听过这样的句式：“××不能吃，吃多了容易致癌。”能列入这个句式中的“致癌物”很多。如，泡菜不能吃，因为里面有亚硝酸盐，亚硝酸盐致癌；再如，发霉的粮食不能吃，因为里面有黄曲霉素，黄曲霉素致癌；烧烤不能多吃，因里面含有苯并芘，苯并芘是致癌物。严格说来，不用说是油条、炸鸡了，就是诸...
经过多方求证，来自烹饪协会、调味品协会、健康专家、美食专家、美食博主各有说法。曾有报道称有不法商贩将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，制出色香味俱全的“化学酱油”。 通过DNA测试才能辨真假 据悉这种化学酱油由7种调料和化合物勾兑而成：沙...
微博圈里关于“微波炉致癌”的话题似乎时不时就会被全国各地的网友们大量转发，该言论认为“当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，永久性脑损伤，甚至还有心脏病。” 另外，还有类似说法如：“研究表明，遭受微波辐射和...
维生素A对上皮细胞的正常分化起重要作用，还会改变致癌物的代谢，促进癌细胞的退化。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。 缺乏维生素A的人皮肤粗糙干燥，呼吸道易受感染，眼睛有干燥感。平时应多吃鸡羊牛猪肝脏、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、豆角类等含维生素A比较丰富的食物。 缺乏B族...
人们在日常生活中使用的很多物品其实都有潜在危险。对此，美国“罗代尔健康网”特邀放射科执业医师科莫总结了一些身边常见又容易忽视的致癌物。 水杯、购物小票。双酚A严重超量可能导致癌症。它存在于大多数罐头食品、罐装饮料瓶上，还存在于一些购物小票和塑料容器中，包括瓶底标号为“7”的塑料水杯。建议大家尽...
这几天记者一直在关注硫磺熏百合的事，不管是集市的20块一斤的便宜百合，还是药店里的近百元一斤的百合，都有硫磺超标现象存在。市场上为何有这种熏硫磺的百合在销售呢？ 熏硫百合卖得火 藏着啥“猫腻”？ 济南市民刘女士反映，以25元一斤的价格购买的百合可能熏硫，记者又从济南标山大集购买了两份百合。经...
康师傅和统一方便面被曝含重金属 严重或致癌 据香港文汇报报道，据中通社报道，正当台湾“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际，有岛内杂志昨日公布最新检测结果，台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调，这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。专家则指出...
关于经常食用隔夜饭菜会引发胃癌的传言，似乎一直没有间断过。隔夜饭菜究竟有没有毒？专家提醒，隔夜饭菜中确实存在有害物质，要尽量少吃，不过也没有传闻中那么恐怖。 担忧：隔夜饭菜真的会致癌吗 林女士在一家外贸公司上班，平日里工作忙碌，特别是早上很早就要出门，但是宝贝儿子的早餐可不能落下。于是，林妈...
据媒体报道，马铃薯一旦碰上120度以上的高温，就会释放毒性化学物质“丙烯酰胺”，动物实验发现，它有可能引起膀胱及肾脏肿瘤。所以专家建议，像薯条这类高温油炸的高淀粉食物，最好一个月不要吃超过两次。 但是，如此一来，以煎烤烘焙食物食物为主食的西方人不就站在癌症的危险边界了吗？其实，丙烯酰胺的形成与...
2010年世界卫生组织公布“久坐”成为全球第四大致死因素，据调查统计，成年人平均每天静坐15.5小时，而站立和行走的时间只占据我们一天中的极少部分。研究发现，在美国，每年有4.9万起乳腺癌和4.3万起结肠癌与不运动相关。不仅如此，若人们运动更加频繁，约3.72万起肺癌、3.06万起前列腺癌、1....
1、烹煮过度的肉容易致癌 相信喜欢吃肉的人，都会喜欢上东坡肉、红烧肉等一些烹煮的很烂的肉，那口感肥而不腻，深受诸多吃货的喜爱。而且在烹调方法上，人们都感到炖煮得越烂越好。但是，最新研究表明：在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这...
生活里，不少人贪图方便，常用旧杂志、报纸，包装熟食熟菜等食品，其实这种做法很不卫生。报纸包食物可致癌：因为这些废旧报纸上均有黑色油墨印的字，印剧厂采用的油墨原料基本上都含有毒物质，如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊状树脂等。用废旧报纸包装食物，易污染食品，沾上致癌物导致疾病，乃至引发癌症。 因为...
喝酒伤身几乎人人都知，不过酒后呕吐会增加患食道癌的几率，知道的人就不多了。这一“惊人”消息最近在微博上流传甚广。喝酒呕吐真的会增加食道癌的几率吗？专家表示，呕吐物会带出胃酸，食道遭胃酸刺激，令食道癌的几率大大提高。 微博流传喝酒呕吐易患食道癌 最近，微博上流传一则消息，称某医院某科室收了10...
日前报道，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，有三分之一来自于咖啡。 研究显示，饮用咖啡者摄入的丙烯酰胺中有13%至39%可能来自于咖啡。一般来说，只有油炸土豆条和土豆片才会带来更多的这种物质。 丙烯酰胺是在烹调过程中产生的，尤其是在油炸和烘烤的高温过...
据美国每日医学网11月26日报道，最新的研究表明，对于青少年来说，高脂肪饮食可能增加患乳腺癌风险，甚至加速乳腺癌的发展，特别是女孩子。 美国密歇根州立大学的研究人员称，脂肪与癌症之间的研究并不少。但多数论文没有区分过多的体脂肪和脂肪摄入量两个因素。本次研究主要考察脂肪本身是否影响乳腺癌发展。 ...
前段日子，网上盛传意大利科学家发布的一项医学研究成果：人体在大量食用精致谷物尤其是面包后，罹患肾癌的风险会相应升高。据调查统计，面包食用过多使患肾细胞癌的风险提高了94%，相反，多食用禽类、加工肉制品和蔬菜，则能使患癌风险分别降低26%、36%和35%。 面包致肾癌说法不确切 这么一来，平日...
近日，“三明治+酸奶能致癌”的说法在网上广为流传。其说法是，三明治中有火腿、培根等加工肉制品，乳酸饮料中含有机酸。食品制造商为了保证肉制品的品质，会添加一定量的硝酸盐类食品添加剂。当硝酸盐与有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）结合后，会转变为亚硝胺，后者是一种致癌物质。 乍一看上去，“三明...