痛风患者可自己动手烹制几款食疗养生的家常菜,这些食材因为嘌呤含量低,可帮助痛风患者排出多余的尿酸,有助于缓解病情。
蛋黄焗南瓜
先将南瓜削皮去籽,切成小块。锅里倒入少许油,油温适中时将蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。蛋黄炒好后,把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀附着在南瓜上,就可以出锅装盘了。
冬瓜海带汤
先将冬瓜去皮切块洗净,将海带用清水泡30分钟后切成小块,然后把冬瓜和海带块放入锅中翻炒2分钟,加入适量的水,待汤开后,大火烧5分钟后加入适量的盐即可出锅。
醋熘白菜片
先将白菜切片,葱切成末,姜切成末。锅内倒入油,放葱花和姜末,加少许酱油,烧出香味。白菜入锅后,放入盐、鸡精和白醋,打芡出锅即可。
西红柿鸡蛋汤
先将西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀,锅中加水,然后放入生姜2片,水开后加西红柿,再开到小火放入黄瓜,加少许的盐,把鸡蛋倒入锅中,关火前淋几滴香油即可出锅。
防风薏米粥
准备防风10克,薏苡仁10克,用水煮,每日一次,连服一周。
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