“管住嘴，迈开腿”是痛风患者的科学生活准则，但在国家级名老中医、河南中医学院第一附属医院周围血管病科名誉主任崔公让看来，痛风患者除了少吃嘌呤含量高的食物，适当锻炼外，还应注意“肠通”。

　　崔公让解释说，通常痛风病人的血尿酸由肾脏排出60%，在直肠排出40%。如果便秘，肠道中尿酸不能很好地排出，就会被重新吸收，令体内尿酸浓度增加，因而更容易形成尿酸盐结晶沉积，使痛风病情加重。值得注意的是，痛风病人中有很大一部分是老年人，老年人肠道运动能力较弱，容易便秘，更易出现上述问题。

　　痛风患者，特别是老年患者更要预防便秘。崔公让指出，日常生活中多喝水可以增加大便水分，预防便秘；还应注意多吃蔬菜水果，红薯、香蕉是很好的通便食物；老人还可在家自制“通便土豆泥”，方法是：将1000克土豆去皮切成小块，在锅里放250克芝麻油，再放入土豆反复按压直至成泥，再加入500克蜂蜜，调和均匀，出锅后将土豆泥放在容器中置于冰箱保存。“每天早晚各一次，一次吃一勺，大概为10~15克，有很好的通便作用。另外，芝麻油还有抗动脉硬化的功效，对痛风患者有益。”崔公让说。