气温骤降,尿酸更易形成结晶、引起痛风发作不适,提醒民众更要注意日常保健,其中最易被忽略的就是保健食品的不当摄取,像是蜂王浆、藻锭、蚬精等,皆属高嘌呤,容易诱发痛风,宜避免服用。

  维生素B 先问医师

  专业医师表示,许多食材本身不易引发痛风,但浓缩后服用就可能影响病情,像是菸碱酸会刺激尿酸形成,普遍存在于绿色蔬菜、坚果中,均衡饮食不至于引起痛风,制成保健食品后,因含量可能偏高,服用上宜更加谨慎。建议痛风患者,在补充任何一样保健食品前,最好先将产品带去与医师讨论。

  豆类 可正常食用

  想预防痛风发作,不少患者从饮食着手、减少高嘌呤食物,但陈峙仰医师表示,尤其豆浆、豆腐过去常被认为是痛风患者的禁忌,但其实豆制食物属中嘌呤,适量摄取可以帮助控制尿酸值,除了少数对于豆类食物较敏感、易被诱发痛风者外,建议正常摄取即可;海鲜、肉类则属高嘌呤,啤酒、绍兴酒则是在统计数据上被发现最容易诱发痛风,最好减少摄取。