胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺乏。

  白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用。

  茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷等。其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、去风消肿等作用。

  空心菜:含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

  土豆:含有大量淀粉,其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎脂同等作用。