黄褐斑是—种发生在面部的色素障碍性皮肤病。多发生在眼眶附近或额、颊、鼻、口唇周围.色淡褐或淡黑，呈对称性分布，状如蝴蝶，大小不等，表面光滑，不痛不痒。中医称为“肝斑”、“黧黑斑”，认为是由肝郁气滞，脏腑功能紊乱，面部失去气血滋润，浊气停留所致。粥疗辨证分为肾阴亏虚、肝气郁结、阴虚血燥和湿热蕴结4型。

　　肾阴亏虚型：此型症见面部蝶形斑，色淡褐，伴有体形消瘦，腰膝酸软，眩晕耳鸣，午后潮热，咽干少津，盗汗，夜卧不宁。经量少或经闭。宜选服滋补肾阴的药粥。

　　枸杞地药老鸭粥

　　组 方 枸杞子、生地黄各15克，山药10克，老鸭肉200克，粳米100克，姜丝、麻油、精盐、味精各适量。

　　功 效 滋阴补肾。适用于肾阴亏虚型黄褐斑，症见腰膝酸软，眩晕耳鸣，午后潮热，夜卧不宁者。

　　制 法1.3药分别洗净，加水250毫升，煎20分钟，去渣收取浓汁;老鸭肉砍成小块。2.粳米淘净.加水800毫升，大火烧开后，加入老鸭肉 和姜丝，转用小火慢熬成粥，下药汁、精盐、味精，淋麻油， 调匀.

　　服 法 分2次早晚乘温空腹服，每周服2—3剂。

　　肝气郁结型：此型症见面部黄褐斑，伴有情志抑郁，心烦易怒，胸胁胀满，气短，月经不调或痛经。宜选服疏肝解郁的药粥。

　　香附柴芍粥

　　组 方 香附、川草、柴胡、白芍、枳壳各10克，麦芽15克，粳米100克，白糖适量。

　　功 效 硫肝解郁。适用于肝气郁结型黄褐斑，症见情志不舒，心烦易怒.胸胁胀满者。

　　制 法 1.各药分别洗净，加水400毫升，煎半小时，去渣收取浓计。2.粳米淘净，加水800毫升.大火烧开后，转用小火慢熬成粥，下药汁和白糖，调溶。

　　服 法 分2次早晚乘温空腹服，每周服2—3剂。

　　阴虚血燥型：此型症见面部蝶形斑，色灰黄，肌肤干燥，毛发枯稿，爪甲无华，体形消瘦，咽干少津。宜选服滋阴益血，润燥的药粥。

　　地麦桑芝粥

　　组 方 生地黄、当归、制何首乌、麦冬各10克，桑葚15克，黑芝麻20克.粳米loo克，蜂蜜适量。

　　功 效 滋阴益血。适用于阴虚血燥型黄褐斑，症见斑色显灰黄，肌肤干燥、毛发枯槁，咽干少律者。

　　制 法 1.黑芝麻炒香，研成细末;其余各药分别洗净，加水300毫升，煎半小时.去渣收取浓汁。2.粳米淘净，加水800毫升，大火烧开后，转用小火慢熬成粥，下药汁、芝麻末和蜂蜜，调匀。

　　服 法 分2次早晚乘温空腹服，每周服2-3剂。

　　湿热蕴结型 此型症见面部黄褐斑，色淡黑，面部油脂分泌较多，头发稀疏.口淡无味，肢体困重，食少便溏。宜选服健脾利湿的药粥。

　　扁豆莲药粥

　　组 方 扁豆、莲肉各15克，山药、茯苓、菊花各10克，粳米100克，白糖适量。

　　功 效 健脾利湿。适用于湿热药结型黄褐班，症见食欲不振，口淡无味，肢体困重者。

　　制 法 1.扁豆捣碎;蓬肉洗净;山药、茯苓研成细末;菊花用纱布包好o2.梗米淘净，加水l200毫升，大火烧开后，加入各药及菊花包，转用小火慢熬成粥，取出菊花包，下白糖，调匀。

　　服 法 分2次早晚乘温空脂服，每周服2—3剂。

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（实习编辑：易校吉）