冠心病介入治疗需要通过注射造影剂使血管显影后再进行治疗，造影剂对人体健康不利，需尽快排出体外，因此,冠心病介入手术前后要调整饮食，减少不适和造影剂对人体的伤害。冠心病介入手术前要排清宿便，推荐吃黄豆糙米南瓜粥;冠心病介入手术后要清热解毒，推荐喝猪排骨煲冬瓜汤、清炒空心菜。

　　介入治疗前要排清宿便,为手术做准备。所以,在手术前一天,应多吃苹果,多喝蜂蜜水,多吃粗纤维的蔬菜以帮助通便,并且最好吃半流食或流食。

　　推荐：黄豆糙米南瓜粥

　　食疗功效：南瓜润肠通便、预防便秘。糙米可促进肠蠕动,加快排出废物,减少有害物质对人体的刺激。

　　原料：黄豆50g,糙米100g,南瓜120g,水、盐适量。

　　制法：黄豆洗净并用水泡3至4小时,糙米洗净浸泡约1小时,南瓜去皮切小块。锅中加入黄豆和6杯水,用中火煮至黄豆酥软。加入糙米及南瓜,改用大火煮开,再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

　　介入手术后要清热解毒　

　　中医认为造影剂是一种热毒,因此一下手术台,患者便应大量饮用清热利尿解毒的饮料,如绿豆汤、西瓜汁、番茄汁等,喜欢喝茶的人则可大量饮用绿茶。当天的饮食也应以清热利湿、养胃生津为主,可吃一些冬瓜汤或冬瓜氽猪肉丸子。注意多摄入水分,为避免腹胀,牛奶、豆浆、油条一类易产气和不易消化的食物尽量不要吃,以免增加腹压,对创口恢复不利。

　　推荐：猪排骨煲冬瓜汤

　　食疗功效：含有丰富的蛋白质、钙、维生素C和钾、锌、硒等微量元素。冬瓜含钠量低,还有利尿作用。原料猪排骨250g,冬瓜150g,葱白、生姜、绍酒、精盐、味精各适量。

　　制作方法：猪排骨洗净剁块,汆水;冬瓜切成相同大小的块。将排骨块放入砂锅,加清水、生姜、葱白、绍酒,大火烧开,改小火煲至排骨八成熟时,倒入冬瓜块煲熟,拣去生姜、葱白,加入精盐、味精即食。术后第二天清炒空心菜术后第二天可以吃主食和炒菜了,但应以养胃通便利湿为主。建议早上吃莲子百合山药粥,中午吃猪肝绿豆粥,以及芦笋炒猪肉或茭白炒猪肉,素菜则可吃烧茄子,晚上不妨喝点薏米粥,吃点炒绿豆芽。

　　推荐：清炒空心菜

　　食疗功效：空心菜能利尿、清热、凉血。

　　原料：空心菜700g,葱蒜末各15g,精盐5g,芝麻油5g,花生油25g。

　　制法：将空心菜择洗干净,沥干水分。炒锅置旺火上,加花生油烧至七成热时,煽葱蒜,然后下空心菜炒至刚断生,加盐翻炒,淋芝麻油即。

（实习编辑：李杏）