冠状动脉粥样硬化是老年人的一种常见疾病，常因动脉管腔狭窄或阻塞而导致心肌缺血，引起心脏病发作。冠心病患者适当地吃些菠萝，有助于预防或缓解冠心病，降低冠心病的死亡率。这是因为菠萝中所含的蛋白酶有使血液凝结块消散的作用，可防止血栓形成。

　　菠萝的吃法很关键。老年人的脾胃功能一般较弱，所以，不可一次吃得过多。同时，要保持一定的频率，比如，每周吃2~3次菠萝。

　　需要注意的是，血液凝集功能不好和有过敏体质的人不宜多吃菠萝，以免引起出血和过敏反应。

（责任编辑：林晓）