许多肿瘤的发生与人们的生活方式、饮食结构有着密切的关系。饮食偏重“红肉”、生活“不洁”、长期熬夜等都是发生癌症的致命“元凶”。

　　胰腺癌：饮食西化

　　胰腺癌被称作癌中之王。患者5年生存率始终徘徊在5%左右，目前很难有所突破。面对如此凶险的肿瘤，人们不禁追问：哪些人患胰腺癌的风险高，平日应如何提防？

　　经过几十年临床流行病研究分析，胰腺癌易发于中老年人群，经济发达地区的患病人群高于贫困地区。

　　吸烟是目前唯一被公认的、对胰腺癌发病有确定作用的危险因素。另外，饮食习惯日益西化，甜食、肉食、油炸食物摄入过多，蔬菜、水果、粗粮摄入太少，与胰腺癌发病率不断上升密切相关。高脂肪、高蛋白质的“大鱼大肉”饮食习惯会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素，增加了胰腺对致癌物质的敏感性，加速正常细胞变异的时间。同时食物中的氨基酸和蛋白质在高温油炸时，会分解出可诱发胰腺癌的杂环芳香族胺类物质，常吃油炸食品则会增加患胰腺癌的危险几率。

　　因此，人们应从调整饮食习惯着手，不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少食高脂、高油、油炸、多盐的食物，同时需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的重要补充，每天多摄入一些新鲜蔬菜和水果，并在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要矿物质的摄入量。

　　淋巴瘤：长期熬夜

　　在媒体报道中，人们经常看到一些年轻白领由于繁重的工作压力经常熬夜通宵，甚至发生猝死事件。与此同时，人们也看到一些年轻人不幸罹患淋巴瘤，有的确诊时已是晚期。

　　研究表明，恶性淋巴瘤的发生除与人种、基因、生活环境、家族发生的倾向有关外，还可能与病毒感染有关。有免疫缺陷者，恶性淋巴瘤的发生率增高。

　　办公室白领一族不仅承受着巨大的工作压力，还需要经常加班。一些人由于频繁熬夜加班，长时间处于电子辐射或放射性的环境中，身体严重透支，导致长期过度疲劳，机体免疫功能下降。伴随着自身免疫力减弱，感染病毒的机会也就增多了，因此淋巴瘤也更容易“乘虚而入”。

　　为此，预防淋巴瘤应从养成良好的生活习惯开始，比如：不要长期熬夜，面对压力保持良好心态积极应对，加强体育锻炼，增强体质，多食绿色健康食品。

　　此外，由于淋巴瘤早期表现隐匿，更不易被察觉，最明显的就是颈部、腋窝或腹股沟出现淋巴核无痛肿胀。因此，当身体出现无痛性的淋巴结肿大时，应及时到正规医院接受活检检查，为尽早发现争取宝贵时间。

（责任编辑：王慧明）