秋季从立秋开始，经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降、到立冬的前一天为止。秋三月万物成熟，草木萧条，四季由阳转阴。此季节怎样养生呢?《内经·四气调神大论篇第二》中指出：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起、与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”春生、夏长、秋收，是万物发展的规律，所以到了秋天，万物的形态至此平定，因而把秋天叫做容平。秋风劲急指天气，物色清萧指地气，人在这个时期，应该是早卧以避风寒，早起以从秋爽，使精神常常安定，才能缓和秋天萧杀之气，而不为其所伤。神志怎样才能得到安宁呢?就是要神不外驰，不急不躁，这样秋天萧杀气象得以平和，肺的呼吸也得到匀整，这是秋天的养生大道，如果违背了这个道理，就要使肺气受伤，同时也使适应冬天寒冷环境的能力和冬天藏的气机不能贮备下足够的力量，到了冬天就要生完谷不化的飧泄病，所以说“奉藏者少”。 秋季是夏转冬的过渡季节，由凉而渐寒，就是说秋天阳气开始下降，所以说“天气以急。”一般说来，人的阳气不足。就可以借助夏天阳热之气以温养阳气，阴精不足的人也可借助秋冬收藏之气以涵养阴精，秋虽凉而寒将至，衣被要逐渐添加，不可一下加得过多，俗话说：“春捂秋冻”就是这个意思。

　　常言道：“出门须防三、九月”因为北方的九月凄风苦雨，冷空气势力日渐增强，气温日降，容易使人感冒，这不仅仅对出门人而言，在家的人也应注意不可着凉。特别是肿瘤患者体质差，对天气变化很敏感，应及时增减衣被。

　　秋季雨水少，空气干燥，虽然夜晚渐趋凉爽，但白日里气温仍高。祖国医学认为，热能伤阴，伤气，燥盛则消耗津液。此时虽然随着暑气消退，人们从暑热的困乏中刚刚解脱出来，食欲逐渐提高，但如不注意饮食起居的调养，便会出现精神疲惫，腰膝酸软，食欲不振或烦躁多梦，咽干舌燥，潮热低烧等气虚、阴虚症状。偏于阴虚的肿瘤患者此时更注意，多吃些补气滋阴、生津润燥的食品，如雪梨、鸭梨生食能清火、蒸熟能滋阴，有条件的不妨吃些秋梨膏，养阴清肺膏等滋阴润肺之品，必要时可服汤药调整。

　　秋季养生贵防燥，在这个季节尤其要注意饮食上的调摄。元代忽恩慧在《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”麻即芝麻，有良好的润燥作用。“润其燥”是秋季养生大法，并不局限于芝麻，还可多喝些开水淡茶、豆浆、牛奶等饮料，多用些萝卜、番茄、梨、柿、百合、银耳、大枣等润肺生津、养肺清燥的食物、药饵。这里向癌症患者推荐适用于秋季食用的一些药粥的配制法：

　　1、秋梨汤：大鸭梨3个，带皮洗净后，切成碎块，水煎熬汤，食梨饮汤。

　　2、木耳芝麻饮：黑木耳5克，温水泡发，黑芝麻lO克，炒香。两黑置锅内，加水煎熬，加蜂蜜调味，分次食用。

　　3、荸荠豆浆饮：豆浆1000毫升，荸荠汁100毫升，混匀，加白糖适量，煮沸饮用。

　　4、菊花饮：将白菊花10克放人杯内，加白糖适量，倒人沸水中，盖泡3～5分钟，当茶饮用，每天l剂。

　　5、梨粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

　　6、胡萝卜粥：胡萝卜250克，洗净切碎，加粳米100克，和水粥。

　　7、菊花粥：菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。

　　8、芝麻粥：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻末同食。

　　9、粟子粥：粟子50克，粳米100克，加水煮粥。

　　10、百合粥：百合30克，粳米60克，加水用小火煨煮，熟后加白糖适量，即可食用。

　　另外，秋季应经常吃些大红枣。现代药理研究，大枣含有环磷酸腺苷和一组三萜类化合物山植酸等。

　　经实验证明，山植有较强的抑制癌症作用，其抑癌效果超过抗癌药物5－氟尿嘧啶。环磷酸腺苷调节细胞的分裂繁殖，并使癌细胞分裂向正常细胞转化。动物实验表明，大枣有良好的抗胃肠道肿瘤的能力。

　　还有，常吃些萝卜对癌症患者很有益处，俗话说：“十月萝卜小人参”，它既是蔬菜又是中药。近年来医学家发现，萝卜有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强了人体抗癌能力的缘故。另外，萝卜含有的糖化酵素，也能分解致癌物亚硝胺，起防癌的作用。因此，科学家们认为，萝卜是一种良好的保健抗癌蔬菜。

　　此季节还要特别注意，秋季瓜果大量上市，有的癌症患者，尤其是脾胃虚弱经常腹泻的病人，一定要防止“秋瓜坏肚”，立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃，否则会损伤脾胃的阳气。

（实习编辑：何文卓）