药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。本文重点介绍防癌抗癌药茶。

　　1.菊花东凌茶(河南民间方)

　　配方：菊花5g，冬凌草10g，大枣2枚，枸杞子5g。

　　制作：将方中诸药置杯中，沸水冲泡。代茶饮用。

　　效用：清热明目，抗癌解毒。用于目赤疼痛、咽喉疼痛不利、肿瘤病人放射治疗后等。

　　按语：冬凌草为唇形科植物，别名冰凌花、冰凌草，全株人药。本品具有良好的抗肿瘤和抑菌作用。据临床观察，对消化道肿瘤有一定的缓解作用，也可用作防治放射治疗的副反应之用。

　　2.无花果绿茶(《防癌抗癌食疗方》)

　　配方：无花果2枚，绿茶10g。

　　制作：无花果切片，与绿茶一同放入沙锅中，加水共煎，煮至沸后10分钟即成。代茶频频饮用，每日1剂。

　　效用：润肺清肠。用于早期癌症的食疗，对抑制癌细胞生长有一定的作用。

　　宜忌：无特殊禁忌。

　　按语：无花果为桑科植物无花果的花序托，俗称奶浆果，又名天生子。法国、巴西等国科学家发现，种植和食用无花果地区的人们很少患癌症。经研究认为，无花果中的维生素 A、维生素c、维生素D和β-葡聚糖等具有一定的防癌和抗癌作用。国外有些科学家认为，无花果中含有一种防癌因子，能防止早期癌症的形成，所以无花果被称为抗癌蜜果。

　　3.猕猴桃红荟(民间方)

　　配方：红茶3g，猕猴桃100g。

　　制作：猕猴桃去皮后切薄片，放杯中。先将红茶用沸水冲泡，盖闷5分钟后，再将茶水冲入装有猕猴桃片的杯中即成。饮茶，食用猕猴桃。每日1剂。

　　效用：解热，止渴，抗癌。用于烦热、消渴、肿瘤。

　　按语：猕猴桃又称为仙桃，每100g果实中含维生素c530～930mg，还含有大量维生素P及17种氨基酸、微量元素等。鼻咽癌、肺癌、乳房癌患者放疗后虚热咽干、烦渴欲饮，饮用猕猴桃茶有生津止渴开胃的作用。膀胱癌患者小便短赤涩痛，以及宫颈癌患者放疗后尿频、尿急、尿痛，饮用猕猴桃茶也有改善症状、减轻痛苦的作用。

　　4.米皮糠人参茶(《抗癌食物与中药》)

　　配方：米皮糠20g，生晒参5g。

　　制作：将生晒参洗净后切成薄片，与米皮糠一同放人锅中，加水适量，煎煮2次，每次45分钟，合并2次煎液，再以小火浓缩至200mL即可饮用。每日1剂，早晚分服。

　　效用：补虚益气，和胃抗癌。用于食管癌、胃癌、大肠癌的防治，坚持长期服食有治疗作用。

　　宜忌：无特殊禁忌。