营养不良并不是导致肝病的主要原因,但是,如果你营养充足,并且饮食均衡的话,被肝炎病毒损害了的肝细胞就能够得到重生,并且组成新的肝细胞。因此,饮食是治疗肝病的一个重要内容,很多慢性肝病都是与营养失调有关的。

  1)注意蛋白质的摄入量!

  为了快速计算出你每天需要的蛋白质量(单位为克),你可以用你的体重除以2,(单位为磅)。每天的蛋白质量过多的话,就会引起肝脑病。如果饮食中的蛋白质量大于肝脏可以利用的蛋白质量,就会出现肝脑病了,它会导致毒素生成,妨碍大脑的正常功能。因而,被确诊患有脑病的病人应该控制好蛋白质的摄入量。当人们提及到,在正常饮食中应该食用哪种蛋白质时,可能会存在一些小争论,但是,一般说来,蔬菜以及牛奶蛋白要比肉类蛋白好。由于每个人的身体都需要一定量的蛋白质,所以在控制蛋白质的摄入量时,应该遵照医生的建议。

  2)注意卡路里的摄入量!

  以碳水化合物形式存在的多余的卡路里会增加肝脏功能障碍的可能,同时会导致脂肪在肝脏内积聚。当一个人的总卡路里中,有30%或以上是来自脂肪时,就会对心脏血管系统造成威胁。为了知道自己每天需要的卡路里量,你可以这样计算:一磅体重至少需要15卡路里。另外,要注意一下盐的摄入量,因为盐的摄入量适当的话,可以保持身体内常态液体以及电解液的平衡。患有腹部水肿或者大腿水肿的人应该选择低盐饮食,以减少体内的钠含量,因为多于的钠成分会导致水肿。尽量少吃罐头汤,罐头蔬菜,冷盘,牛奶制品等食物,蛋黄酱,番茄酱等调味料也应尽量避免,以减少钠的摄入。认真查看食物上的说明,因为很多预制食品都含有大量的盐。柠檬汁可以说是味道最好的盐类替代品了。

  3)注意维他命A和维他命D的摄入

  肝脏是身体内的过滤器,当某些维他命摄入量过多时,就可能会对肝脏造成压力了。补充大量的维生素,尤其是维他命A和维他命D可能是有害的。维他命A摄入过多会对肝脏造成伤害。

  4)要注意酒精!

  为了让你的肝脏好好的休息一下,给它一个机会,让它治愈,让它复原,让它生长出新的肝细胞,你必须完完全全的放弃喝酒了。也就是说,你不能喝啤酒,葡萄酒,鸡尾酒,香槟,以及其它的烈酒。如果你坚持要喝酒的话,那么你必须以肝作为代价,让它替你受罪。另外,当医生帮你进行肝功能测试时,如果测试结果显示肝脏受损,而此时你仍然坚持喝酒的话,那么医生也很难断定这个受损是因为肝病本身,还是由于酒精的问题。

  5)注意酒精与醋氨酚

  醋氨酚,是一些非处方镇痛药的主要成分,也是很多感冒药和止咳药的成分。当与酒精一起服用时,这些药物会导致一种情况,这种情况可能会导致致命性的肝功能衰竭。因此,你绝对不可以把这两种物质混在一起服用。如果你不清楚哪些药物可以一起服用,哪些不可以,请请教你的医生。

  6)注意所谓的“营养治疗”法

  中药治疗以及肝药物治疗投入使用前,是需要经过严格的科学研究的。有时候,饮食治疗以及中药治疗可能是很危险的。例如以下一些植物:狗舌草,猪屎豆(野百合属), 石蚕属植物(立浪草之类),紫草科植物,薄荷类等都是对肝脏有害的。

(实习编辑:李杏)