近几年西式快餐食品似旋风一般进入我国市场,刮向许多大小城镇,飘散着扑劓香味儿,令人们垂涎欲滴,吸引着众多消费者,尤其是儿童和青少年,这应该引起家长们的深思。
西式快餐进入我国市场,让人们品尝到西方的美味佳肴,丰富和调节了群众的饮食生活是可取的,但经常吃就会适得其反,特别对儿童和青少年的健康将产生不良影响。大家知道,西式快餐多为高热量、高脂肪、高碳水化合物的食品,烹调油是动物油,富含饱和脂肪酸,如果经常吃这种快餐,难免吃成个胖孩子。
风行美国的快餐,官方公布的统计资料:常吃快餐的成年人中至少有5000万肥胖者,其中青少年肥胖人数1991年比1971年增加7倍,由肥胖导致的高血压、高血脂症、冠心病、糖尿病、脂肪肝、脑座中接踵而来。欧美一些国家在九十年代初已经醒悟,在严格法律下按新的配方制作新的快餐。而我国销售的快餐食品,乃是人有已弃之不用的过时配方,而我们拾起来,只能吃成越来越多的、大腹便便的肥胖者,危及健康。
常年进食大量的肥肉、肉制品、蛋白质和饮料,大量脂肪和糖的摄入,身体懒惰,缺乏锻炼致使脂肪沉着、脑垂体后叶脂肪化,阻碍了男性荷尔蒙的释放,导致青春发育期出现睾丸萎缩、阴茎不发育,形成小睾丸、小阴茎、第二性征缺乏、女性化等病症。因此国内外这种病人一旦面临婚姻问题时自杀率很高。
已经肥胖的儿童,应鼓励其运动,家长和孩子一同去活动,散步、打球、游泳等,在学校要参加一切体育活动和做课间操。尽量不喝含糖高的饮料,少吃或不吃小食品。生活要规律,尽量每天坚持一小时活动,遵守早餐吃饱、中餐吃好、晚餐吃少的原则。
(实习编辑:陈兴娣)
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