牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

　　主料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。

　　辅料：盐适量。

　　制法：

　　1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

　　2、红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

　　3、烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

（实习编辑：邓俏雯）