许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快。

　　可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。

　　西瓜性寒，味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶。

　　医生认为，人咬食“冰”的西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态。

　　以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。
　　
　　还可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。